原创《现当代文学中的茶书写》
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鹿义霞
作为中华传统文化的标志性符号之一,茶不但与日常生活息息相关,也与精神追求、审美意趣、社会人文紧密相连,并与文学结下不解之缘.现当代文学史上,关于茶的书写与吟咏散见于各种文体.在作家们笔下,茶既是物化载体,也是文化意象,折射着世态人情,寄寓着情感内涵,饱蘸着社会属性,承载着人文情怀,透视着历史变迁.茶艺、茶思、茶语、茶悟、茶人、茶韵、茶境、茶哲……携带着泥土气、市井味、文化性、历史感的茶,与社会生活、人性自我甚至哲学智慧形成密切关联.文人与茶的结缘 , 使文人多了一份观察、想象和思考,也使茶更添了几分文化魅力.在细酌慢饮之间,袅袅升腾起来的,是人生的容载,是写作的灵感,是跌宕的情怀,是岁月的反刍,也是人文的思索.老舍、巴金、林语堂、范烟桥、钱歌川、梁实秋、周作人、冰心、郁达夫、沙汀、李劼人、曹聚仁、汪曾祺、陆文夫、贾平凹等 , 都曾留下咏茶名篇.即便是执着地批判“国民性” 、以战斗檄文闻名的鲁迅,也钟爱品茗,在其中倾注无限的回味与思考.茶里,有社会风情、世俗画卷,也有日常生活美学、人文历史投影.
公共空间故事多茶中铺展着社会风情和民俗画卷
茶馆作为公共生活空间,充分展示着其巨大的包容性,容纳三教九流,会聚各色人等,利于议事言商,便于休闲娱乐.街坊茶肆 , 一壶清茶 , 几碟辅食,围坐闲谈之间,古今奇闻、家长里短、社会百态、人情世故等都成了上好的调料.大家在茶雾升腾中,谈论时政、传播消息、大摆龙门阵,一吐胸中块垒.就像何满子在《蓉城忆往》中所言： “公爷们和下力的都在一家茶馆里泡,你扯你的山海经,我摆我的龙门阵,彼此无所介意,熙熙恬恬,不亦乐乎！”沙汀也曾在《淘金记》中这样描述川人的“开咽喉” ： “如果不浓浓地灌它两碗,是会整天不痛快的. ” 汪曾祺名作《鸡鸭名家》涉笔扬州茶馆,茶馆鱼龙混杂的特征使其成为人们互相交流信息的重要场所.众人“泡茶馆” ,泡的是心情,消磨的是时间,满足的是嗜好,寻觅的是“人在江湖”的存在感和社会性,收获的是一种不可言喻的集体记忆.就像汪曾祺呈现在《沙家浜》的一段唱词 ： “垒起七星灶,铜壶煮三江.摆开八仙桌,招待十六方.来的都是客,全凭嘴一张.相逢开口笑,过后不思量……” “春来茶馆”在他笔下,汇聚了社会百态.
茶馆里有众生相.有人在此斗雀买猫、打牌算命,有人在此拉皮条、做交易,有人在此讨说法、断公道,有人在此做零工、谋生计.沙汀、李劼人、汪曾祺、陆文夫等都着力描写过民间的“吃讲茶”传统,字里行间渗透着浓郁的地方特色和底层政治.所谓“吃讲茶”即以茶为媒,双方请“中人”或乡间有名望的人等吃茶评理,进行民间调解与民间审判.李劼人在《暴风雨前》中生动地描写了川渝地区的“吃讲茶”情形——双方有了口角是非,既不想私了,又欲分个是非曲直,那么就相约到茶铺来, “大家声势汹汹地吵一阵,由所谓中间人 两 面 敷 衍 一阵,再把势弱的一方数说一阵,就算他的理输了” .汪曾祺在《大淖记事》这样描述,小锡匠受屈,茶馆充分发挥着公共舆论场所的作用,县里的绅商为其做主,四邻见证.茶馆小窗口,社会大舞台.在鲁迅先生的《药》中,“华老栓茶馆”散布着杀革命党人的传闻 , 上演着华小栓吃人血馒头的悲剧.沙汀的《在其居香茶馆里》, 国民党兵役制度散发着腐败气息,袍哥、乡绅、保甲长之流或为非作歹,或明哲保身,或沆瀣一气.
茶不但是社会的窗口,还汇聚着五彩斑斓的民俗画,成为一道靓丽的文化景观.在书茶馆、棋茶馆、戏茶馆中,茶客们一边饮茶,一边实现休闲娱乐,丰富历史人文,进行艺术欣赏,颐养审美情趣.比如戏与茶的碰撞,用陆文夫的话来讲,就是“琵琶丁冬,吴语软侬,苏州评弹尖脆悠扬. ”汪曾祺在《异秉》 《寻常茶话》 《鸡鸭名家》 《大淖记事》 《皮五辣子》等作品中,细描扬州茶馆和扬州茶俗,广纳诗词民谚与古今传闻,用情感的丝线串起如茶叶般载浮载沉的人生百味.黄裳《三访扬州》动情地描写了茶香、茶点与茶境.陆文夫在《茶缘》《美食家》 《得壶记趣》 《门前的茶馆》等作品中,临摹着苏州的地域风情,展现了江南特有的地理人文与文化风貌.巴金、萧珊、靳以、冰心等作家,也在逸闻趣事中再现了中国各地特色独具的茶俗与茶文化.
如此茶馆,如此茶趣,如此茶俗 , 又怎么不吸引文人的目光,激发文人创作的灵感？有的作家“闹中取静” ,在茶馆中搜罗世间百态,在饮茶中品咂人生百味 ； 有的作家着眼于茶馆包容性,频频选取茶馆作为故事的“生发地” ； 有的作家将茶馆作为聆听世声、市声的窗口与媒介,借“茶”这一物质民俗为情节的展开做足铺垫.鲁迅爱品茶,常常是一边品茶,一边创作.老舍爱品茶,创作与饮茶成为其密不可分的生活方式,清幽的茶香催生了话剧名作《茶馆》 .沙汀爱品茶, “茶铺”成为其作品的重要场景,他的《某镇纪事》 《丁跋公》 《淘金记》 《还乡记》 《在其香居茶馆里》《艺术干事》 《和合乡的第一场电影》 《范老老师》等小说拓宽了民俗描写的领域.女作家冰心爱品茶,很多清丽诗文是在饮茉莉花茶时流淌于笔端.茶渗透在文学作品中,不仅为作品提供了社会背景和活动场景,而且推动了人物刻画,熔铸着人生百味与文化氛围.
细品人生真味道茶中蕴藏着生活美学与情感寄托
壶里乾坤大,茶中日月长.现实生活中,茶不但是生活所需,还是情感养料、文化载体,具有精神层面的价值和意义.作家们常常在茶的清幽雅韵中寄寓生活的情致与人生的感悟,传达精神的诉求和审美的旨趣.茶的淡泊清明、微苦而甘,茶的恬淡自然、随物赋形,很大程度上契合着文人的追求.
趣言能适意,茶品可清心.茶的升降浮沉、由浓而淡,可以让人了悟禅意和人生,暂时忘却烦忧,将世俗纷扰摈绝于心外.作为著名的“饮茶户” 、 “吃茶文学家” ,周作人的茶文、茶诗很多,比如《喝茶》《吃茶》 《关于苦茶》 《煎茶》 《吃苦茶》 .此外,他还有散文集《苦茶随笔》 .茶,作为周作人文本世界里重要的描写对象,不但是物质载体 , 也折射着其生活哲学和审美艺术.清的茶、苦的茶、淡雅的茶、浓酽的茶,浸润、濡养了周作人冲淡的人生态度.从早年爱喝清茶 , 到晚年却独饮苦茶, “苦茶庵”中的周作人在人生道路与人生选择上也经受了一场场地震.从新文化运动重要的文化旗手到“蔷薇色的梦”逐一破灭,吃茶的“生活自觉”成为了他对抗残酷现实的一种工具.伴随着五四的退潮,周作人对人生、社会和文学诸问题展开了新的思考,文学观和生活观随之发生深刻的变化.曾经“浮躁凌厉”的“叛徒”开始远离“十字街头” ,倾向于去做闲适的“隐士” ,精心构建自己的塔.人生迷茫之际,他思想趋向于复古,于是借饮茶来避世,将现世的荒寂与无所适从浸泡在绿叶翻滚中——所谓“同二三人共饮,得半日之闲可抵十年的尘梦” ；所谓“忙里偷闲 , 苦中作乐” , “在刹那间体会永久” .对于周作人来说,有茶在握可以帮他排遣政治上的失意和思想上的迷茫,寻找内心的宁静与情感的寄托.于是,他沉浸在茶所建构的日常生活美学中,陶醉于忙里偷闲、苦中作乐的脱俗隐逸生活,追求所谓精神的完满.
盈盈一杯盏,浸满人生味.茶的平和淡雅、闲适安畅、宁静安乐可以让人熄灭浮躁激进,感受深厚温润,进而反刍与品咂人生滋味.以抒发“性灵”见长的林语堂 , 在茶中觅得无限灵感和生活艺术感悟,浸润而成随性情与兴致而发的文学风格,他在《茶与交友》中称茶“永远是聪慧的人们的饮料” , “只有在眼前和心中毫无富丽繁华的景象和念头时,方能真正地享受它” .以“小巷作家” 知名的陆文夫,把自己与茶的共鸣看作君子之交 ： “茶不像酒,它不作任何强烈的反应,不使你哭,不使你笑,不叫你仰天长啸 ； 不让你突发豪情,胆大包天！与茶作伴,是君子之交,你似乎不感到它的存在,却又无往而不在. ”台湾散文家林清玄在茶文《无我的茶》中 , 描写和朋友到山里喝茶的情形.一只紫砂壶 , 两三种茶叶,四五盏茶杯,几名好友,心里充满了安静与自由.茶与自然融为一体,人与自然融为一体,心中涤荡的是一股清气.茶的独特意趣,使作者获得心灵净化与升华,尽享物我一体、天地合一、人我相安的审美体验.茶境、茶思与茶悟,拓展了审美的半径,蕴藏着自由和谐的哲学内涵.
当然,看重“文章合为时而作”的作家们也会在茶文书写中针砭时弊,展露批判的锋芒.以“为人生”和改良人生为文学宗旨的鲁迅有一篇和其弟周作人同名的文章——《喝茶》 （刊发于 1933 年 9 月 30 日,署名“丰子余” ） . 在此文中,鲁迅从喝茶体味出的却是人生之苦,是社会大动荡时代底层人的艰辛.他借喝茶,以式的文风批判那些在时代落潮之际弃世自怜、消沉颓唐、自我麻醉、注重享乐、回避现实,不敢使自己的灵魂“粗糙”起来的文人, “讽世之意”溢于字里行间.茶在不同的作家笔下,寄托着不一样的情思与思考,反射着甚至迥异的人生观和价值观.时代背景和人生际遇是一方面,作者自身人格理想与审美情趣也是重要的影响因素.不同的茶人,讲述不同的茶话,就像《茶人茶话》序言中所说的那样 ： “茶之甘醇与文之幽深,二者之间,存在着某种隐秘的联系. ”对茶赋文,不同精神气质与人生追求的人传达着不同的人生况味,驰骋着不同的文化想象,讲述着不同的心灵话语.
一壶茶香韵乾坤茶中折射着历史人文与世情人生
茶是一种物质存在,也是一种文化意象,传达出独特的思想内蕴与人文信息.茶馆是社会的一个“细胞” ,也是世情的一面窗户,折射出社会方方面面的变化.茶事是日常生活行为,也是精神文化空间载体,背后负载着宏大而深远的主题.
作为社会的一面窗,茶馆记载着人事变迁,见证着血雨腥风.老舍笔下的《茶馆》描写戊戌变法、军阀混战和抗战胜利后国民党统治下的政治文化风貌,以三幕揭示五十年的社会风云.王利发、常四爷、秦仲义的故事背后,是烽烟四起的战争场景,是龙争虎斗的历史大事件； 茶馆里卖儿鬻女、交易监听、 “莫谈国事”的故事背后,是混乱无序的时代,是风雨欲来的躁动与不安； 身处时代漩涡的裕泰茶馆的飘摇与凋零,隐喻着市民阶层的瓦解与传统文明的节节败退.作为市民公共空间的茶馆,就像一面偌大的幕布,投影着时代变迁、人生跌宕与文化兴衰.七十余号人物的命运浮沉,既组成了“东方舞台上的奇迹” ,也成为窥探整个社会生活的一个窗口.就像老舍评价的那样： “一个大茶馆就是一个小社会. ”金庸笔下,茶铺、茶肆、茶具、茶艺、茶道不仅是显在的文化符号,还充当着重要的武功道具.在他的武侠世界里,人生处处是江湖,更何况鞍马停顿、侠客出没之处？身怀绝技的侠客在茶铺亮相,血雨腥风的故事在杯、盘、碟、盏中上演,荡气回肠的情节在茶雾升腾中转圜和跌宕,惊险伴着惊喜在茶韵悠长之际出现危机和转机.金庸小说中的茶肆、茶具、茶艺、茶香,既见证着江湖险峻,也丰富着作品意境； 既深不可测,也满溢着文化和诗意.各种武功招数、武侠秘籍、江湖暗器、神秘人物都可借此隆重登场. 《天龙八部》中的“吓煞人香”碧螺春、 《碧血剑》 《书剑恩仇录》 《倚天屠龙记》中的龙井茶,都反映着底蕴丰厚的茶文化.作者将茶文化糅合到小说创作之中,使得故事环境更加生动立体,江湖世界更加玄妙莫测,人物形象更加丰满多维,侠骨柔情更加刻骨铭心.
注重社会批判的作家们,常常以茶作为人文意象,将茶馆作为小说故事的发生地,从而透视中国人的国民性.鲁迅的《药》揭示了民众的麻木和启蒙者不被理解的悲剧,剖析了思想愚昧带给人的深重戕害.康大叔、花白胡子、驼背五少爷和满座的茶客,盲目、冷漠、无知,看似热情实则无情,看似个体实则代表着一类.沙汀的《在其香居茶馆里》揭露了国统区政治的腐败,鞭挞了庸众看客的丑陋灵魂.联保主任方治国和土豪邢么吵吵两个头面人物的争吵和殴斗,极具讽刺色彩.陆文夫的《得壶记趣》以小见大,以一杯清茶反映政治巨浪,以一只古壶折射社会风云.作者凭借独特的视角,将人、壶、茶的坎坷遭际构成强烈的互文,开掘生活中存在的各种问题,探究社会和时代之病症.寇丹的小说《壶里乾坤》讲述人称“时半仙”的算命先生在解放前后的命运.作者通过一个茶壶——“心经壶”来演绎人物的命运,寄寓自己的文化批判.茶史背后,是社会史； 茶事背后,是文化； 茶人背后,立着宏阔的时代背景.王旭烽以“龙井文化”为背景写就当代茶事小说的鸿篇巨制——《茶人三部曲》 ,成功斩获茅盾文学奖. 《南方有嘉木》 《不夜之侯》和《筑草为城》三部,以杭州杭姓茶叶家族几代茶人跌宕起伏的人生为主线,纵跨清末、辛亥革命、新文化运动、抗日战争直到等若干历史时期.小说将社会风云与茶人精神有机结合,将民族文化与茶道情怀熔于一炉,勾画出一部中国茶人的命运长卷,既饱蘸浓郁的地域气息 , 又满溢着厚重的历史感,展示了茶文化在特定历史背景下的浑厚力量.忘忧茶庄跨越一百多年的历史,茶庄兴衰与社会、时事紧密相联,个人命运与民族大业、政治浪潮错综复杂.杭九斋、杭天醉、杭嘉和、杭嘉草……每一位茶人背后,都沉淀着茶文化的基因.杭家茶人如茶,既有茶的温和儒雅,也有茶的坚忍负重 ； 杭家茶庄如历史老人,既是亲历者、见证者,也是旁观者、沉思者.王旭烽怀着一种特殊的敬畏,将茶城、茶庄、茶史、茶人、茶性笼入一个巨大而深沉的文化隐喻中,借助天、地、人的哲学,构筑了一个丰富的茶文化空间.
茶中有社会风情和民俗画卷,有生活美学与情感寄托,有历史人文与世情人生.它承载着社会文化,折射出时代履痕,影响着文人的身心、气质、情感,激越着文人的联想与想象,成为连接文学作品与社会生活的桥梁.品茶,亦是品社会,品历史,品人生,品创作者的心灵轨迹.
（作者单位 ：广西师范大学文学院、广西师范大学中国语言文学博士后流动站 ；基金项目 ：中国博士后科学基金第 62 批面上资助项目?( 项目编号 ：2017M623293XB) 阶段性研究成果、广西人文社会科学发展研究中心课题“两岸文化交流与中华民族共同体意识构建研究” ?( 项目编号 ： GT2018008) 阶段性研究成果. ）
现当代论文参考资料：
综上而言，本文是适合现当代文学和书写论文写作的大学硕士及关于现当代本科毕业论文，相关现当代开题报告范文和学术职称论文参考文献。
