原创《以食化食解老年人消化不良》
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张大爷年轻时,一顿饭吃两大碗完全不成问题,但现在可不行了,稍不注意就感觉不消化,胃胀难忍.再问问周围的老朋友,几乎每个人都存在这样的问题.为什么老年人容易出现消化不良呢？中医认为,最常见的有以下3个原因：
脾胃虚弱 老年人,尤其是患有慢性疾病者,中气长久虚弱,脾胃之气自然不足,有的病后胃气不容易恢复,脾失健运,自然出现胃纳呆滞,不消化现象.
情志失和 思则气结,怒则气上,悲忧则气郁,惊恐则气乱.情志失和,可导致胃胀不适,尤以肝郁气滞为多见.
寒热侵袭 老年人的胃肠很容易受凉或受热而发生气机阻滞,升降失调,导致消化不良.
6款食疗方 有效助消化
◆砂仁噙嚼方：砂仁3粒,噙于口中,10分钟后,嚼碎,徐徐吞服,每日2～3次.适用于气郁型消化不良、食欲不振者.
◆青柑皮粉：青柑皮250克,每年5～6月份将青柑皮晒干,切丝或切片,然后研成细粉,每日2次,每次6克,温开水送服.适用于气郁型消化不良、食欲不振者.
◆生姜槟榔红糖汤：生姜、槟榔各10克,红糖6克,水煎服.适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便秘结、恶心呕吐者.
◆蜜饯橘皮：新鲜橘皮500克,蜂蜜200克,将新鲜橘子皮洗净,沥干水,切成细条状,浸泡于蜂蜜中腌制1周,备用,当蜜饯嚼食,每日2～3次,每次10克.適于脾胃虚弱引起的消化不良者.
◆扁豆党参粥：白扁豆250克,党参12克,粳米适量,先煮熟白扁豆去其皮,入党参、粳米煮成粥.适于脾胃虚弱引起的消化不良者.
◆白萝卜汤：白萝卜1个,切片煮汤.适于痰湿所阻之消化不良.
特别推荐——姜汁蜂蜜饮
取鲜生姜20克,蜂蜜30克,将鲜生姜洗净、切片,加适量温开水,在容器中捣烂取汁,兑入蜂蜜,调匀即成,上、下午分服.
点评：现代研究发现,生姜含挥发油和姜辣素,能使胃液分泌增加,胃肠蠕动增强,有温胃止呕、醒脾开胃的功效；蜂蜜有滋补及健脾和胃功能,二者配伍,不仅可矫正口味,还可缓和姜汁辛温之性.对脾胃虚寒型消化不良者,表现为胃脘隐痛、胀闷、喜暖畏冷者尤为适宜.
【温馨提示】
老年人要想避免出现消化不良,不仅饮食不能过饱过饥,少食或不食生冷、肥甘之物,还要调节情志,保持乐观开朗的性格,避免强烈的不良情绪刺激,起居有常,冷暖适宜,避免寒热外邪侵袭.此外,老人还应该参加力所能及的体育锻炼,增强体质,加强脾胃功能.尤其是久病或有多种慢性疾病的老人,更应该从以上方面多加留意,以帮助脾胃功能恢复,防止出现消化不良.
老年人论文参考资料：
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