原创《菜板这样养护不易生菌》
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普通家庭常用的菜板主要是木质和竹制的,都可以用油和保鲜膜进行养护.
1．先将保鲜膜剪下一大块,平铺在桌上,倒上少量食用油,将油抹散后,放上一块干净干燥的木菜板.
2．然后在菜板正面也倒上几滴油,并用保鲜膜将菜板整块包裹起来,轻轻按压一下,让菜板正反面都浸入油脂.
3．为了让油脂更快被菜板吸收,可以用电吹风来回吹几次,加速油脂的渗透和干燥.如果时间允许,可以多包裹一会儿,让食用油自然干燥效果更好.最后,撕掉保鲜膜,用清水将菜板冲洗干净,通风晾干即可.
木材经过油脂的包裹,不仅能让其更加坚固,不易干燥开裂,更不会发霉生细菌.可每三个月对菜板进行一次养护,延长其使用寿命.
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