原创《杭州面人徐：捏出一片新天地》
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天色微暗,清河坊历史文化街区的灯光渐次亮了起来.此刻,这里迎来了一天中人流最为密集的时刻,熙熙攘攘的游客徜徉在各个仿古店铺前,宛若一幅现代版 “清明上河图”的景象.位于街区位置的“面人徐”早已被一群年轻人包围着,他飞快地把捏着手中的面团,只需几分钟时间,或动漫人物、或生肖图案,即刻活灵活现的呈现在大家面前……
徐氏面塑扎根杭城
“面人徐”本名徐士军,原籍山东齐河县,来杭已有二十年时间.上世纪末,他一个人从山东老家来到杭州,靠一手捏面人的手艺在杭州安家立业.徐士军初到杭州时,看到西湖边的游客很多,就在湖滨路附近摆摊捏面人.有一回,河坊街负责人在西湖边看到他这门传统手艺,就热情邀请徐士军入驻清河坊历史文化街区,从此他就在河坊街中心位置打起了“面人徐”的招牌.
徐士军的面塑店铺很小,但面塑产品却是琳琅满目,有穆桂英、白娘子、孙悟空、哪吒等故事人物,也有十二生肖、蜡笔小新等卡通造型,这些惟妙惟肖的面塑产品非常受到小朋友的喜爱.每当他现场表演捏面人的时候,总是被来自各地的游客围观,对于现状他感到非常满足,一方面可以带来不错的经济收入,另一方面也可以继承发扬捏面人这门传统技艺.
在杭州二十年时间里, 他在继承徐氏面塑技艺的同时,还结合了杭州的传统面塑工艺,通过不断改进传统面料配方,突破面塑工艺不能长期保存的缺陷,并且在人物肖像面塑技艺上取得很大的进步.徐士军也先后获得了浙江省“优秀民间文艺人才”“杭州市民间工艺大师”等荣誉称号,面塑作品《穆桂英》获浙江工艺美术双年展金奖,面塑作品《福禄寿》入选《杭州市历届民间工艺大师作品集》.
传统技艺薪火相传
捏面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺品.中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载.它以面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩,石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉的处理,制成柔软的各色面团.捏面艺人根据所需随手取材,利用面泥、剪刀、梳子、拨子和篦子这几样简单的工具,在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,栩栩如生的艺术形象便脱手而成.
徐士军出生在民间艺人之家,也是徐氏面塑技艺第三代传承人.他的爷爷徐兆霖是徐氏面塑技艺创始人,当年他总是为乡邻们制作婚庆、祝寿用面花、面馍等,后来又设计出寿桃、八仙过海、龙凤呈祥等具有艺术造型的面花,在当地颇受欢迎.徐士军的父亲徐汝夏是徐氏面塑技艺第二代传人,他不再守在当地,而是在农闲时挑起面人箱,走街串巷捏面人.他北上京津唐、南下沪宁杭等地,将徐氏面塑技艺传播四方.
如今,徐士军不但很好地改良了面料的配方,可以让捏出的泥人不变形,不退色,更重要的是他为面塑事业的发展培养了三个接班人.目前,他的三个儿子都倾心于面塑事业,除了继承着徐氏面塑传统技艺,更是通过更年轻时尚的创新技法,使得面塑作品更受年轻人喜爱.
面塑绝技走出国门
随着时代的发展,捏面人这门传统的手工技艺,其功能性也在发生着变化.最早期各式造型的面塑产品,既好吃又好看,还蕴含着求吉纳福的祝愿.慢慢地,街头小巷出现了这种专门捏面人的师傅了,渐渐地,那些色彩丰富的面塑发展成了专供欣赏的民间工艺品.
徐士军认为面塑绝不仅仅是个玩赏品,它有很强的教育性.“我这摊儿虽小,但节假日里总是围着一群孩子,面塑可以通过生动的形象传递生动的故事,在潜移默化间去启迪孩子的智慧.”近年来,徐士军还把他的面塑技艺带到了小学校里,亲自去为喜欢面塑的孩子们指导.
为了推广面塑技艺,徐士军还多次将面塑绝技带出国门.2003 年,他到英国伦敦、伯明翰、利兹进行表演展示,2015年,又受邀到美国纽约、洛杉矶进行面塑表演,同年又应邀到加拿大温哥华表演展示.每到一处,徐士军现场制作的面塑作品都供不应求,极大地传播了中国传统民间文化.
面塑技艺发展到今天,除了原材料的选择更广,题材也越来越丰富,不仅有神话传说、民俗风情,还有动漫人物、Q 版肖像和城市微缩景观、园林雕塑等.这也为徐士军等面塑艺人不断创作出具有民间艺术性、工艺性的作品提供了外在条件.我们也相信,徐士军和他的接班人,能够通过不断改良创新,让那些“面人儿”愈发鲜活生动,让这门传统技艺永葆青春活力.
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