原创《大白爸爸，用一间厨房温暖一座城》
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最近热映的影片《我不是药神》让无数观众落泪,这部深耕于现实题材的影片让人们走近了一个特殊的群体—白血病患者.那一张张戴着口罩的脸,一双双充满绝望又带着渴求的眼睛,戳中了每一位观众的心.疾病无情,或许我们难以改变生死的命运,但人间的真情、温暖的互助却能让人有盼望、有力量去面对未来.当人生路遇坎坷,这种力量是多么可贵！
在山东省济南市,也有一个关于白血病的温暖故事.在省立医院对面,不足40 平方米的出租屋里,有一间开放式的“爱心厨房”.每天,都有一群戴着蓝色口罩的男人女人在这儿忙碌着.他们有一个共同的身份—白血病患儿的父母.
从2017 年6 月至今,有几百个家庭在这间厨房里做过饭,其中大多数是爸爸.香菇鸡腿、排骨土豆、白菜炖豆腐,一道道带着爸爸味道的饭菜,从这间小屋里源源不断地输出,孩子们说,“爸爸的味道,是快乐的魔法.”
这间堪比“深夜食堂”的暖心小屋是谁开的？背后又有怎样的故事？带着这些疑问,记者采访了“爱心厨房”的创建者李朋.
如果你们不嫌弃,来我家做饭吧
菜刀在案板上有节奏地起落,土豆片变成了细细的丝.经过一年多的锻炼,李朋的刀工有了很大进步.热锅凉油,葱花炝锅,随着“欻啦”一声,香气弥漫整个厨房,倒上少许酱油,快速翻炒起来.给女儿子轩做饭,他有不少心得,“油要少,水可以多加点儿,火候大一些,盐分几次放.”李朋一边翻炒,一边小心翼翼试着口味.“好了,味道不错！”李朋放下锅铲,笑着对记者说.
今年33 岁的李朋,是一位地道的山东汉子,朴实率真.他和妻子在河北省打工,虽不富裕,但温馨快乐.女儿子轩7 岁那年,儿子出生了,为生活更添喜色.但这一切却因为子轩生病而改变了.2017 年2 月底,子轩连续几天高烧不退,随即被查出患有急性淋巴细胞白血病.看着病痛中的女儿和襁褓中的儿子,李朋安慰产后身体尚未恢复的妻子：“放心,有我呢.”从这天起,照顾女儿的重任落在他身上.
小医院没有专业的儿童设备,成人用的穿刺针头扎下去,子轩哭得撕心裂肺,医生让李朋帮忙按住孩子.可女儿一哭,他就心软、手抖,眼看越帮越忙,医生只得让他出去.隔着一道墙,女儿在里面哭,他在外面掉泪.过后,李朋对女儿说：“要配合医生,病才会好.”子轩点了点头,下次检查,她果然咬牙忍住了.看着懂事的女儿,李朋心里更不是滋味,趁人不注意悄悄抹了一把泪.
孩子的病情稍稍稳定,李朋的积蓄所剩无几了.子轩说：“ 爸爸,你可以卖我的画挣钱啊.”子轩生病前就一直喜欢画画,起初,李朋并未在意,可从那天起,子轩坚持每天治疗完都画一会儿画.
一位护士见了, 对子轩说：“ 轩轩,你的画好漂亮,能不能卖给阿姨一幅画？”子轩开心极了,眼睛笑成了小月牙儿,“爸爸,你看,护士阿姨都说我画得好呢.”自从生病以来,很少见女儿这样开心,李朋被感染了,是啊,孩子的治疗是长期的过程,好的心情才有助于恢复,说不定画画能帮她缓解病痛.想到这儿,他立刻答应：“你好好画,爸爸帮你卖.”“ 拉钩上吊, 一百年不许变！”
病房里传来了清脆童声.
说到做到,为了女儿,李朋豁出去了.2017 年3 月底,他开始走上街头卖画.初春的泰安气温很低,穿着单薄的李朋冻得瑟瑟发抖.想到女儿,他咬牙坚持.这时,一个声音在他耳边响起：“孩子,吃点儿东西,喝点儿热水.”还没等他回过神来,一位大爷将一个热乎乎的餐盒放在他手里,随后又拿出50 元钱给了他.李朋本想抽出一幅画递给老人,但一眨眼工夫,大爷已走远了.看着大爷的背影,李朋泪流满面,冲着老人离去的方向深深鞠了一躬.
在好心人和媒体的帮助下,女儿的几十幅画售卖一空.李朋凑了十几万元医药费,带着子轩来到了位于济南市的山东省立医院.李朋在医院附近租了一间房子,一家四口暂时落了脚.医生嘱咐李朋,“孩子的饮食必须特别注意,外卖快餐不健康,不能再吃了.”临近中午,李朋问女儿想吃什么,子轩歪着头想了想,“豆角炒肉,还有土豆丝.”
回到出租屋,李朋立即投入战斗.平时很少做饭的他乍一下厨,手忙脚乱,土豆丝里的淀粉没洗干净,很快糊了锅；油太热,一不留神肉炒老了.看着粗细不一的土豆丝和近乎酱色的豆角,李朋有点儿忐忑.但子轩居然吃得津津有味,还跟小病友们炫耀：“这是我爸爸做的,特别棒！”李朋不好意思地挠挠头,“爸爸保证以后越做越好.”
从那天起,李朋每天坚持给女儿做饭,看着一盒盒越来越可口的饭菜,病友们羡慕极了.对这些来自全国各地的患者和家属们来说,吃上一顿干净卫生的家常菜,是多么奢侈的事情.李朋立即爽快地说：“如果你们不嫌弃,就去我家做饭吧！”从那天起,每天都会有四五个病友的家属来李朋的出租屋借用厨房.后来,子轩结束一个疗程出院回到了出租屋,病友们怕人多影响孩子健康,便不再来了.李朋有些不安,他想起了那么多帮助他的好心人,“眼下自己有余力,为什么不帮帮别人？”他和妻子商量了一下,在医院对面居民楼又租下一间40 平方米的房子,命名为“ 爱心厨房”.2017 年6 月27日,李朋的厨房正式对外开放,病友的家属可以随时过来做饭,完全免费.
爸爸的厨房,爱的味道
除了必备的锅碗瓢盆、油盐酱醋外,李朋尽量把屋子布置得温馨：进门左手边贴着白血病儿童的饮食注意事项,右边墙上是女儿画的画：多啦A 梦唱着歌,穿彩裙的小姑娘跳起舞,小蜗牛和妈妈在草丛里悠闲地散步……书桌上摆着图书,沙发上铺着碎花毯……
很快,李朋的爱心厨房迎来了许多人.老陈的女儿在附近医院做化疗,白天吐,夜里又饿得睡不着,老陈一筹莫展.这时,有病友给他推荐了李朋的爱心厨房,他立即赶了过去,亲手为女儿煮了一碗面,看着女儿吃得盆干碗净,昏黄的小灯下,老陈眼角泪光闪动.一对济宁的老夫妇带着孙女来这里治病,为了省钱,老两口白天买几个馒头充饥,夜里露宿广场.李朋听说了,立即把老人接到爱心厨房,让老人在这里搭伙将近两个月.
血液病患儿大都年龄尚幼,一般由妈妈在病房陪护,所以,来爱心厨房做饭的大任就由爸爸承担起来.爸爸们带着粮油米面来到爱心厨房,他们来自全国,曾做着不同的工作,有货车司机、修车工、电焊工、农民.但在这里,他们的身份只有一个―白血病患儿的爸爸；他们的目标也只有一个―为了孩子能够康复并且快乐成长.
最初,爸爸们手艺不佳,菜不是淡了就是咸了,因为刀工不精,切菜时还会挂彩.他们做起饭来手忙脚乱,蘑菇刚下锅,拿起酱油就往里倒,蘑菇立马变成了黑色,“ 哎呀,搁多了！”眼看自己越帮越忙,“酱油爸爸”憨憨地笑了.
张滨是子轩同病房小朋友的爸爸.儿子生病前,张滨连面条都不会煮.第一次做番茄炒蛋,十分狼狈,蛋清流到碗沿外；翻炒时,火大油少,立马有了焦煳味儿；最后,他一紧张,盐还放多了.儿子吃了一口,皱起了眉头,张滨有些气馁.李朋拍着他的肩膀安慰：“没关系,我也是这么过来的.”
后来只要一有机会,李朋就陪张滨练习做菜,没想到,他进步的特别快,没多久就掌握了好几样拿手菜,成了厨房里的明星爸爸,经常有人让他帮着做饭.张滨有些感慨地说：“以前以为一辈子也学不会做饭,如今看来,只要有心,没有什么不可能的事.看着孩子一日三餐都吃得好,我对未来也更有信心了.”
给孩子们送完午餐,爸爸们围坐在一起,拿出馒头和榨菜,就着剩菜,边吃边讲讲笑话.此刻,大概是他们最轻松的时候.难怪有的爸爸说：“几天不来爱心厨房,心里就发慌.”
爸爸们的厨艺精进后,除了给自家孩子做饭,还同时为10 多个贫困患儿提供免费午餐.为此,李朋专门建了一个微信群,群里有20 多位“大厨”爸爸,他们排了值班表,每天固定三四位爸爸值班,专门给孩子们做午餐.“爱心厨房”成了名副其实的“爸爸厨房”.
临近过年的时候,李朋和几位爸爸把爱心厨房装饰一番,贴了福字,挂了小彩灯.大年三十,几位爸爸为住院的病友做了近300 份餐.晚上,大家坐在一起,猪头肉、白菜炖排骨、土豆鸡块摆满小茶几.爸爸们破例点上烟、倒上酒,不知谁提议唱一首周华健的《朋友》,当唱到“朋友不曾孤单过,一声朋友你会懂……”时,每个人的眼泪都恣意地流出来.李朋说：“我们是同命相连的人,是战友、亲人！”
温暖才是生活的主旋律
有人说,一个人的力量很难应付生活中无边的苦难.所以,我们需要别人帮助,也要去帮助别人.李朋这份不经意间的暖心举动,让济南这个钢筋水泥筑就的城市里,多了一抹亮色.
做饭时,爸爸们喜欢在厨房里聊天,谁遇到困难了,说出来,大伙儿一起帮忙.一位来自泰安的50 多岁的大哥,女儿10 年前因意外去世,现在儿子又得了白血病.巨大的打击让他忧郁寡言,经常边做饭边掉眼泪.李朋和几位爸爸很不是滋味,他们每天忙完了,特意给大哥炒个菜,陪着他吃.大哥不会上网,他们便把自己搜集来的治病资料分享给他,还教他用微信,指点他报销等各种手续的办理捷径.大哥感动地说：“以前憋在黑乎乎的旮旯里,特别绝望.
现在,你们帮我把窗户打开了.”爸爸们聊得最多的还是孩子,“每个人都是上帝咬了一口的苹果,或许是这些小苹果特别甜,上帝咬得多了一点儿.”他们约定,尽量让孩子快乐成长,给他们创造最美好的童年.
2017 年11 月,李朋突发奇想,要帮每个患病的小朋友实现一个小心愿,几位爸爸立即表示支持.爸爸们给这个活动起名为“小白的愿望”.“一来,孩子们都是白血病患儿；二来,爸爸们愿意做贴心的大白,爸爸是大白,孩子自然就是小白了.”李朋笑着解释.短短几天,30 多个愿望被收集上来.大多数孩子的愿望很简单,玩具车、小模型、洋娃娃,这些很快就满足了.
山东德州一个叫晓娜的13 岁女孩提出了一个近乎奢侈的愿望,“我想回学校.”这让爸爸们犯了难.李朋把这条消息发在了朋友圈,几天后,有热心的媒体朋友回应.在各界朋友帮助下,李朋和晓娜爸爸还有另一位厨房爸爸,驱车300 里护送晓娜到她所在的学校上课.原来的班级解散了,校长特意把晓娜的同学们召集起来,和晓娜一起上了一堂手工课,鼓励她战胜病魔早日回来.那天后,晓娜脸上一直洋溢着幸福的笑容,饭量增加了,治疗时也特别配合.这让爸爸们欣慰极了,“为了‘小白’们,我们这些‘大白’再苦再累都值得.”
2018 年5 月底,爸爸们又收集了全病区100 多个孩子的愿望,李朋把愿望发到朋友圈,不到半小时就被爱心人士认领一空.爸爸们约定,一定要越来越坚强和勇敢,自己乐观起来,才能给孩子战胜病魔的勇气.吃着同一份的“爸爸午餐”,孩子们在治疗过程中相互打气,成了好朋友.他们会比赛今天谁吃得多,谁最勇敢,谁打针没有哭鼻子.没有治疗时,孩子们就在一起画画、做游戏.
听说这些爸爸有让孩子快乐起来的魔法,越来越多的爸爸加入了他们.但采访中,李朋也说出了他的忧虑,“爱心厨房办了一年多,尽管得到了很多爱心人士的帮助,但仍然举步维艰.”李朋透露,现在厨房的爱心基金只剩下两万元,最多能支撑4 个月.
现在,李朋每天早上会去市场批发些蔬菜卖,补贴爱心厨房和家用,其他爸爸也在积极想办法.“孩子们的状态越来越好,生活仍然充满了希望.”“爱心厨房”贴着一幅子轩画的小蜗牛,下面写着：我要一步一步往上爬,等待阳光静静看着它的脸.总有一天我有属于我的天……“困难总会有的,坚持住！毕竟,温暖才是生活的主旋律.”李朋说出了自己和每一位爸爸的心声.
编后：《婚姻与家庭》杂志一直热心公益事业,愿为更多的家庭提供力所能及的帮助.此次,本刊联系了社会各界资源来为“爱心厨房”奉献爱心和力量,伸出援助之手.在此鸣谢北京妙乐星科技有限公司为60 位白血病患儿捐赠3个月的妙乐星乳酸菌饮品.
厨房论文参考资料：
上文点评：上文是一篇大学硕士与厨房本科厨房毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写大白爸爸和温暖和厨房方面论文范文。
