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《超级水果阿萨伊》

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李 明

阿萨伊果是产于亚马孙雨林地区一种棕榈树的果实,也被称作巴西莓.其果核直径7 至10 毫米,可使用的果肉厚度只有1 毫米,富含维生素C、磷、钙、铁等,抗氧化效果尤其显著,因此被称为巴西的“超级水果”.巴西北部的亚马孙州和帕拉州是阿萨伊果的主要产区.

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