原创《大蒜收获机械研发与质量影响因素分析》
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付 皓
2000年,我国国内大蒜出口量与产量在世界上占比已经达到60%,如今仍呈逐年上升趋势.通常,大蒜种植的范围主要集中在暖温带与亚热带,特别江苏徐州地区种植面积比较大,在全国总种植面积中占比达到80%.在长时间发展过程中,国内农业产业的机械化主要集中于稻麦棉这些作物上,没有重视大蒜种植,严重影响了大蒜种植户的效益.
一、我国大蒜收获机械的研究现状
目前,我国在大蒜收获机械方面的研究和批量投产相对较少,仅有联合式大蒜收获机械和分段式大蒜收获机械两种.
1.联合式大蒜收获机械.大蒜的联合收获能够一次完成集果、挖掘、清土等工序,主要优势是人工劳动的强度比较低、作业的集成度比较高与收获的损失比较小.就目前而言,我国大蒜联合的收获机械仍然处在试样阶段与研制阶段,并且机械研发单位不多,这对于大蒜的机械化收获非常不利.
2.分段式大蒜收获机械.近几年,我国科研院与企业开始引进先进的技术,研发出分段式的机械.例如：4S-6型分段式大蒜收获机,能够一次性进行铺放、挖掘与蒜土分离作业.这种机械通过前置旋转的犁刀进行破土与切根,能够把挖起的大蒜旋到拖拉机的两轮间,防止驱动轮碾压蒜头.
二、大蒜机械收获作业的质量影响因素
目前,我国农村地区的大蒜种植,大都是一家一户的分散种植模式,有平播种植,也有间作种植,并不具备玉米、小麦等农作物相对统一的种植标准,加之新近才推广使用的大蒜收获机对于大蒜的标准化种植有着较高的要求,这些都阻碍着大蒜收获机械化的进一步推广应用.而在机械化作业的实际应用中,也有着多种因素影响大蒜的最终产量和机械化收获效率.
1.土壤条件的影响.对于大蒜的机械化收获而言,墒情有着重要的作用,土壤品质与土壤含水率影响比较明显.如果土壤含水率比较高、土壤是黏土,会导致机械渐渐下陷,影响机械运行.在拔起大蒜的蒜头以后,一些大泥块不容易掉落,在长时间作业过程中,泥土会导致机械受到堵塞,致使清土装置失效；在机械挖掘的黏土含水率比较高时,会加大前进的阻力.此外,如果土壤的含水率比较低,会导致黏土板结,不易分离板结土壤和蒜头,清土、挖掘与夹持拔起容易造成损失,并且还会发生断秧的情况.相关研究中指出,机械收获时,适宜土壤含水率在15%-0%之间,这个范围内的土壤含水率可以提高机械收获效果.
2.种植模式的影响.国内大蒜种植制度与欧美等发达国家不一样,并且不同地区种植模式也不一样,有垄距、平作、垄作以及间作套种.国内大蒜种植主要家庭种植,小田块的种植,行距种类不多.在选定大蒜的收获机以后,需要固定机具作业的幅度,统一大蒜种植的行间距,如果行间距比较杂乱,容易影响到大蒜收获质量,引起机具压秧与漏收等情况,通常垄间距在200-220cm之间、窄行距在15-20cm之间、宽行距在25-30cm之间、株距在13-18cm之间、垄高在100-150cm之间.
3.机械伤损的影响.损伤度属于机械收获中控制难度比较大的指标,在大蒜机械化的收获中表现比较突出.在大蒜机械的收获中,损伤主要包含切伤与挤伤,因为大蒜是地下鳞茎类作物,没有外壳的保护,刚收获的蒜头表皮比较薄嫩,在大蒜运输中,如果蒜头之间发生摩擦或者机具摩擦了蒜头会导致蒜头损伤.
大蒜属于国内重要的出口产品与优质作物,应由相关人员针对大蒜的收获影响因素寻找解决的方式.尤其大蒜收获机械需要引起重视.大蒜机械收获属于系统性的工程,需要各个学科进行互动,从作业参数、品种选育与农艺规范等方面进行全方面考虑,进而提高收获效果.
因素分析论文参考资料：
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