原创《杨调调：坚持初心，在民宿的道路上大发光彩》
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2017年开始,《亲爱的客栈》、《青春旅社》等主打生活情怀的慢综艺逐渐兴起,在诗酒田园洗手作羹汤,远离尘世喧嚣的生活模式,一下点燃了文艺青年们的内心.逐渐升级的消费需求和即将消亡的理想主义一拍即合,民宿市场应运而生.
佳处迟留
丽江心宿迟留度店正是文艺青年们心目中的一块度假圣地.它藏身于丽江纳西古村落玉湖村西隅,背靠玉龙雪山山脉,碧溪延山而下.天然的雪山泉水,森林氧吧,回归质朴自然,远离喧嚣浮躁.后山的私享林园可直通雪山山脉,闲暇之余即可漫步林深处,瞰视古城景.
迟留结合禅意文化之静谧与现代设施之完善,带给客人幽雅、私密和自在的旅居享受.迟留从不刻意诉说,只愿细细聆听.国内顶尖设计团体倾力诠释,旨在让客人卸除纷繁疲累、淡悟惬意闲适.设计师通过对纳西文化的深入了解,将原有的纳西族特色古建结构加以保留、修葺.并运用现代极简的表现手法对原结构空间进行延展,呈现出“用极简,对弈现实繁杂.用现代,聆听历史回音.”的文化综合体.
据介绍,迟留共有十间客房,不同的房间因所处角度的不同可以看到不同角度的山景、水景.中庭的映景池与整体建筑浑然一体,宽大的观景台供您体验“听风、揽山、悟水”的别样生活.
前景光明
90后杨调调是迟留酒店的店长,她在2014年大学毕业后就进入到民宿行业.
很多人都有一个“民宿梦”,建一座梦想中的房子,过梦想中的生活.其实许多开民宿的人,都是“门外汉”,没有酒店或服务业相关经历.当民宿建成,情怀落地,摆在眼前的问题,就变成了“如何存活下去”.
在和杨调调聊天过程中,她反复讲到自己在运营民宿中的一个体会：重视服务.“作为一名民宿老板娘,可能在酒店各种细节上,要比其他从业者有优势.比如,服务细节,客诉处理,酒店各项卫生,院落的打理与布置.”杨调调说.
本以为开了民宿,就可以过上风花雪月的生活,平时就是喝喝茶、聊聊天.其实很多时候,都要主人亲自上阵,刷马桶、扛行李、处理订单......每天就像打仗一样兵荒马乱.这才明白,民宿不只是漂亮的房子.除了漂亮的外表,还需要个性、销售渠道、服务和体验.
在杨调调的精心运营下,迟留的服务质量有了质的飞跃,客房的入住率也比2017年有了较大增幅.相关统计发现,民宿入住率呈现冷热不一的现象,一些位于火爆景点或在网络上小有名气的民宿旺季入住率可以达到70％,而一般民宿即使是旺季入住率也只有30％-40％,不少民宿因为租金上涨、入住率低而经营不佳,亏损成为行业普遍现状.而杨调调管理的迟留就属于前者.
对于运营过程中的挑战和问题,杨调调谈及了两点：第一,由于酒店地理位置的原因,常常有客人投诉或是取消酒店的行程；第二就是酒店人员管理以及人员的招聘以及培训.
迟留的客人中有不少是旅游达人,民族文化爱好者和徒步旅游爱好者；年龄分布上,跨越00后到75后,大多数有不错的经济基础.“一定要做好客户资源的储备.”杨调调说.
在民宿的上半场,民宿是个新鲜事物,用好奇心解决引流问题可谓事半功倍.当解决掉“行业认知”之后,就需要回归到“价值认知”,让用户真正体会到民宿的内在价值.
“坚持最初的本心,继续在民宿的道路上大放光彩.”杨调调是这样规划自己民宿的事业的.在她看来,.随着人们的旅游需求的不同,客人的个性化需求以及归属感,可能也只有民宿能给予到.虽然,行业发展中,存在很多不足,例如复制性很严重、品牌的泛滥、起初的情怀很难在找到,但行业前景还是很光明的.
道路论文参考资料：
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