原创《正好清明连谷雨》
本文是有关清明论文范本与谷雨类函授毕业论文范文。
1. 百合银耳粥
原料：银耳15 克,干百合15 克（鲜品加倍）,粳米50 克,适量.做法：将银耳泡发,摘洗干净,撕成小朵；百合洗净,泡发；粳米淘洗干净,与银耳、百合一同放入锅中,加清水适量,大火烧沸后,改小火煮至粥熟,加入,继续煮至溶化,搅匀即可.功效：这款粥具有滋阴润肺的功效,适用于肺燥咳嗽、咽干、咽痒等症.
2. 荠菜饺子
原料：面粉500 克,荠菜600 克,虾皮50 克,葱花、精盐、味精、酱油、素油、麻油各适量.做法：将荠菜择洗干净,切碎,放入盆中,加入虾皮（可提前煸炒至金黄出香去腥）、葱花、精盐、味精、酱油、素油、麻油,拌匀制成馅料.将面粉加适量水和成面团,揉成条,分成小面剂,擀成面皮,放入馅,包成水饺,下入沸水锅煮熟即可.功效：这款主食具有清热解毒、止血、降压的功效,适用于高血压、眼底出血、眩晕、头痛、吐血、肾炎水肿等症.
1. 鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条（约500克）,白术15克,生姜、白芍、当归各9 克,茯苓12 克,食用油、葱、食盐、味精各适量.做法：将鲤鱼去鳞、腮、肠杂,洗净,备用；将各药分别洗净,切成黄豆粒大小的碎块,放入锅中,加适量清水,煎煮取汁.炒锅置火上,放入食用油,烧热,倒入药汁,放入鲤鱼及葱,大火烧沸后,改小火炖至鱼熟,放入食盐、味精,调匀即可.用法：食鱼喝汤,每日1 剂,分2~3 次食完.功效：这款汤具有健脾益气、养血柔肝、利水减肥的功效,适用于脾虚失运、血虚肝郁、水气不化、痰湿停滞所致的痰湿型肥胖,以及腹部肿大、小便不利等症.
2. 香椿鱼
原料：鲜香椿芽250 克,鸡蛋2 个,植物油500 克（实耗100 克）,淀粉、面粉、食盐、芝麻、椒盐各适量.做法：将香椿芽洗净,沥干水分；鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,加入适量水、淀粉、面粉、食盐调成面糊.将香椿芽放入面粉中,一边翻搅一边撒入芝麻,使香椿芽蘸匀面糊和芝麻.炒锅置火上,倒入植物油,烧至九成热时,逐个下入香椿芽,炸至金后捞出即可.用法：佐餐食用,可蘸椒盐调味.功效：这道菜具有清热利湿、利尿解毒的功效,适用于小便淋沥涩痛、腹泻、疮疡疖肿等症.
《国语》有云,“时有八风,历独指清明风,为三月节.此风属巽故也.万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣.”清明三候：初候,桐始华；二候,田鼠化为鴽；三候,虹始见.清明节是我国的传统节日,大部分地区有扫墓祭祖的传统,也有春游、荡秋千的风俗.清明时节,气候已经变得温暖起来,南方地区雨量有所增多,北方依然是干燥多风.此时大部分地区已经是草绿花开,是踏青出游的好时机,而在农村,正是春种之时,田间地头一派繁忙景象.清明时期天气虽已转暖,但是气温还会有波动,所以平时还应注意保暖,出门应备好外套及雨具,北方的人们还应注意防风.
这段时间气候温和,桃红柳绿,体育锻炼方面应以户外活动为主,多亲近大自然.可以根据自己的身体状况,选择踏青、放风筝、太极、散步、慢跑、踢踺子以及球类运动等.清明时期人的肝气比较旺,容易动怒,平时应注意调整情绪,保持心境平和,以免影响自身的健康及家庭的和睦.
清明时节是高血压的多发期,平时患有高血压的人这段时间应尤其注意控制情绪和饮食,并调整好生活规律.此时也是花粉过敏症的多发期,有花粉过敏史者应注意防范,外出时一定要戴口罩.清明时期,人的肝气已经很旺,饮食方面不应再补肝,以免肝气过旺,应以柔肝养肺为主,可选择粳米、银耳、菠菜、荠菜、山药等食物,不宜多吃辣椒、生葱、韭菜、羊肉、海虾等温热及“发”性食物.
下面为大家介绍两款适合清明时节的食谱.
谷雨（y&ugre;）,《 月令七十二候集解》中记载“：三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也.雨读作去声,如‘雨我公田’之雨.盖谷以此时播种,自上而下也.”谷雨三候：初候,萍始生；二候,鸣鸠拂其羽；三候,戴胜降于桑.
谷雨是春季的最后一个节气,此时气温升高,雨量增多,南方大部分地区空气湿度较大.而此时北方降雨量偏少,依然会出现大风天气.
谷雨时期昼夜温差依然比较大,应注意随温度变化增减衣服,防止感冒.同时应注意预防湿邪侵袭.有花粉过敏史的人外出时应注意防护,避免花粉过敏.
谷雨时期的体育锻炼与清明时期相同,只是在户外运动时要注意天气变化,爬山、郊游时要带好雨具,避免淋雨.
谷雨时期人除了容易动怒外,还容易受阴雨天气影响,产生不良情绪,平时要注意自我调节,天气晴好时多出去走走,多接触大自然.
谷雨时节湿度较大,是关节炎、神经痛的多发期,平时应注意防寒保暖、防潮湿.此时也是一些流行性疾病的多发期,如流行性感冒、流行性腮腺炎等,平时室内要多开窗通风,做好个人卫生,勤洗手,在疾病流行期间尽量少到公共场所.
饮食方面应选择一些具有祛湿作用的食物,如赤小豆、白扁豆、薏苡仁、冬瓜、鲫鱼、鲤鱼等.此时是脾最旺盛的时期,有利于营养的吸收,所以平素体质较弱的人应抓住这个时机,进补一些具有益气养血作用的食物,以增强体质,如龙眼肉、大枣、莲子、乌鸡等.下面为大家介绍两款适合谷雨时节的食谱.
清明论文参考资料：
评论，这篇文章为关于谷雨方面的清明论文题目、论文提纲、清明论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
