原创《大单品，不仅合理而且紧迫》
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2003年,白酒迎来了黄金发展的十年,这期间白酒行业取得了快速的发展,特别具有时代意义的是,几大白酒品牌在此期间决出了高下,品牌阵营和座次基本确定,从某种程度上来讲,黄金十年,决定了白酒新的市场格局.在行业快速发展期,品牌晋级和跨越的机会更大.
2018年,被业内人士视为是葡萄酒行业“黄金十年”的开端.加入WTO十几年,进口葡萄酒对中国消费者的教育和普及影响作用很大,当市场经过普及教育后,就会迎来高速增长期.葡萄酒代替白酒、啤酒的可能性很大,是一种延伸补充酒种,非排斥性酒种.现在消费市场正在经历酒种切换,在某些消费场景葡萄酒已经成为第一大酒种,未来几年的这种切换还会更快更明显.消费端的葡萄酒热情被调动起来了,在渠道端,经销商同样需要丰富品类,满足消费者酒种多元化需求的同时,寻求新的利润增长点.随着葡萄酒行业“黄金十年”的到来,市场会迅速扩容,品牌发展机会凸显.我们有理由相信,葡萄酒市场未来1000—1500亿的市场规模,必定会诞生出具有行业引领性意义的品牌和企业,现有的市场格局也必将会被打破.行业碎片化的现状,也将会被改写.
没有矩阵型的引领性品牌,没有成梯队的规模性企业,这也是制约中国葡萄酒产业发展的因素之一.可以说,碎片化的现状,制约了产业的壮大.精品酒、小众酒,只能满足部分人群的需求,品牌化的市场需求越来越强烈.品牌化发展趋势已经很明显,培育打造大单品的现实需求也很强烈,大单品即是品牌资产的最直接联想.从产业、从渠道、从消费端来说,大单品,不仅合理而且紧迫.
商业和渠道变革也在催生大单品,连锁的发展、互联网的集中,为大单品的产生提供了土壤.互联网时代,消费者精力不专注,希望降低选择成本和选择风险.大单品可提升品牌知名度和影响力,还是企业利润和销量增长的关键点,是最大贡献成员.大单品可提高与渠道、消费者对接沟通的效率,对聚焦营销资源具有重大战略意义.
正是基于以上分析和观察,今年秋糖,我们精心策划了一场论坛：破局大单品暨2018葡萄酒超级品牌发展趋势论坛.本次论坛汇聚了2018年最有看点的葡萄酒品牌,一起来探讨中国葡萄酒市场品牌赛道、大单品赛道的现在和未来.思想交锋、观点碰撞、趋势解读,精彩内容,我们将在下一期内容呈现.
大单品论文参考资料：
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