原创《葡萄大小粒对症来防治》
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葡萄大小粒属葡萄老大难问题,国内大多数葡萄园均有发生.坐果后果实大小不均,大的大小的小,严重影响葡萄的产量、品质、销售及果农的收入.葡萄大小粒现象原因很多,表现也不一样,要根据果园的情况,对症处理才能解决.
1．品种原因.个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种,天生授粉不良,大小粒多.这种大小粒,一般小粒的种子数量少或没有种子.
措施：可以更换品种或作无核化处理,处理后所有的果粒都没有种子,在膨大后,果粒大小就均匀一致了.
2．缺硼.葡萄缺硼,导致花粉管延长困难,胚珠难以受精,不能形成种子.缺硼引起的大小粒,一般小粒果没有种子或仅有一粒种子,花帽不易掉,坐果少,严重缺硼的果园,还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑,生长迟缓,新梢生长慢.
措施：缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液,严重缺硼的果园,可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200—500克,或者在葡萄花序分离期,叶片喷施保倍硼1500—2000倍液1-2次.
3．缺锌.葡萄缺锌,生长素合成不足,生长迟缓,坐果少,花帽不易掉,出现大小粒.缺锌引起的大小粒,成熟时,大粒和小粒的果实都可以正常上色,而且有些小粒的果实内也可龍有种子.
措施：缺锌的果园,可以在采果后至落叶前1 0天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥,也可以在开花前后叶面喷施2-3次锌钙氨基酸300倍.
4．花期不良天气.花期的低温阴雨天气或高温干旱天气,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒.天气因素形成的大小粒,在田问能看到哑铃型的果穗.低温阴雨在南方地区比较多见；在北方,很多果农担心坐果不好,开花前不敢浇水,一旦遇上高温天气,就会出现大量落果现象.
措施：低温阴雨是没有办法改变的,高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解.一旦已经形成大小粒,可以考虑舍弃第一茬果,留二茬果.如果本地天气不利于授粉坐果,可以考虑实行无核化栽培.
5．激素施用不当.激素施用不当一般分几个时期：第一个时期是有些品种拉长花序时,施用赤霉酸过晚,影响了授粉,果粒像火柴头那么大,到成熟都不会掉；第二个时期是花期,有不少果园在花期用控制生长的坐果药,施用不当造成授粉不良,果粒小,串紧,果粒不会正常膨大,有些还表现穗轴加粗等；第三个时期是谢花后,很多果农应用膨大剂类激素过早,造成种子败育,有种皮黑色的是空壳,这种果粒明显小于正常果粒.
措施：上述情况在不能很好掌握激素施用时,尽可能不用或少用激素.
6,旺长.旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮,节较长,有些还表现花序扭曲、花蕾发育不正常等,大粒有种子,特别大,小粒很小,而且坐果少.旺长造成的大小粒,与上年该枝条长势过旺有关,上年旺长,造成花芽分化不良,而当年旺长的枝条,到下年也同样会出现大小粒现象.
措施：对旺长的果园,首先是控制氮肥的施用,少浇水,控制土壤偏旱.对旺长枝条,采取提前弓条、早摘心、拧枝条,或者环割等措施,冬季修剪时,旺长的枝条多留芽.只有当年控制好了,下年才会没有大小粒.
7．长势弱.有些果园发芽后树体黄,果穗也是,坐果少,大小粒；有些到下年还是呈现,同样是大小粒.这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田问积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成.
措施：发芽后黄化的果园,根系已经很弱,不易施肥和浇水,应叶面喷施锌钙氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氢钾800倍液,间隔2天1次,连续用3-5次.首先使其叶片恢复营养,才能促进根系生长,松土透气,提高地温才有利于根系生长.如果大肥、大水,土壤温度低,反而不会抑制根系的生长和吸收,树上部分会表现更黄.
8．产量过高.产量过高的果园,大小粒表现为成熟期,大粒先上色.先红,小粒是绿色的,花串.这种往往是留果过多、枝条过密、有效叶片不足造成的.
措施：合理的产量和枝条密度,做好田间管理,枝条摆布合理,科学合理的肥水管理都可以避免这种情况发生.
9．病毒病感染或树势退化.对于个别四倍体品种如巨峰等,很容易出现树势退化.或者受病毒病危害的葡萄,树势衰弱,果穗营养不足.这种葡萄,多表现为田间较少几棵树,一样的施肥和浇水,结果少,大小粒,而且是连年这样.
措施：对这种树,没有保留的价值,可以挖掉重栽.
综上所述,大小粒原因很多,症状表现也不一样,要根据各果园的情况,对症解决,而不是盲目采用别人的处理方式.
（杜醇）
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