原创《古人和花卉》
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李冉友
在古代,特别会种花的人被称为“种花师”,相当于现在的职业园艺师,卖花的叫“卖花郎”.到了明清时代,山东的花农则每年将牡丹苗运往华南,利用温暖自然条件露天催花,在春节前夕销售.可见当时古人不仅热衷于种花,更热衷于消费花.
宋单父是历史上有名的种花师,柳宗元曾夸他：“洛人宋单父,字仲儒,善吟诗,亦能种艺术.凡牡丹变色千种,红白斗色,人不能知其术.上皇（唐玄宗）召至骊山,树花万本,色样各不同,赐金千余两.内人皆呼为‘花师’,亦幻世之绝艺也.”
在宋代,专门维护私家园林的园艺师叫“花园子”,欧阳修属下曾有一位知名的花园子,专门为富贵豪强们嫁接姚黄牡丹,姚在牡丹中很珍贵,要工价五千钱还忙不过来.
“并蒂莲”在唐代是祥瑞之兆,诗人王勃就有诗句“牵花连并蒂,折藕爱连丝”,观赏价值极高.而像“品字莲”,则最早出现在晋、隋时期,是荷花中的珍品,也叫“千瓣莲”,经过长期的人工选育,雄蕊及雌蕊均产生了瓣花,所以花瓣数量达千枚.
古人除了种花技术高超、有意识地选育新品种,花卉还会在很多的生活场景应用.古代的爱花群体遍布各大阶层,从平民到士大夫再到皇家宫苑,皆热衷于花卉事业,所以爱花风气日渐昌隆.
《元氏掖庭记》就曾记载宋代各色以花开时节为主题举办的“Party”,名目繁多：碧桃盛开,举杯相赏,名曰“爱娇之宴”；红梅初发,携尊对酌,名曰“浇红之宴”；海棠谓之“暖妆”,瑞香谓之“拨寒”,牡丹谓之“惜香”.
士大夫则热衷于建造园林,除了亲手规划设计、挑选名品花卉,还会亲自打理,比如苏州拙政园就有文征明的手植紫藤,树龄已有440多年,紫藤树蟠曲遒劲,至今仍生机勃勃,每年春天飘香园外,游客络绎不绝.
（郑碧荐自《老年时报》）
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