原创《稻田养殖鲫鱼技术》
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摘 要：稻田养鱼具有良好的生态效益和经济效益,还可以节约水稻种植的成本,获得稻、鱼双丰收,在绥化地区得到了很好的推广和应用.鲫鱼因其生长速度快、适应性强、耐长途运输等优点,是当地稻田养鱼的使用较多的鱼种,现对稻田养殖鲫鱼的技术简单介绍.
关键词：稻田；水稻；养鱼；鲫鱼；田间工程
中图分类号：S965.117 文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)10-0042-01
稻田养鱼技术是将种植业与养殖业有机的结合起来的一种生产模式,其原理是利用稻鱼互惠共生,通过修建适合养鱼的田间工程设施,在种植水稻的同时,在田中养殖鱼类,从而获得水稻、鱼都双丰收的一种农业生产模式.稻田养鱼可以起到良好的生态效益,鱼类可以利用田地中的杂草、浮游生物、昆虫、微生物等,还可以直接摄食稻田地中对稻田有害的害虫,同时,鱼在摄食和活动的过程中可以起到疏松土壤,利于水稻呼吸和生长的作用,此外,鱼的粪便、饲料残渣还可以作为水稻的肥料,对水稻的生长有利,经生产实践表明,利用稻田养鱼可以使水稻增产,还可额外的获得鱼产品,节省了化肥、农药方面的费用,经济效益非常可观.鲫鱼具有生长速度快、适应性强、肉质鲜嫩、耐长途运输等优点,适用于在稻田养殖.
1稻田的选择与施工
适用于养鱼的稻田地要求水源充足,并且注排水方便,一般以地表水灌溉为最好,水质以及水温都要适合鲫鱼的生长,水质没有污染、不受旱、涝的影响；保水及保肥性能良好,这就要求稻田的土壤以粘土和壤土为最佳；另外,适用于养鱼的田地面积要求以3~5亩（1亩约为667m2）为宜,如果是大田养鱼,稻田地也可适当的再大一些.稻田在放鱼种前要加固田埂,一般要求田埂加高50~60cm,外田埂加高到80cm.对于大田养殖来说,池深要达到2~2.5m,水深要求1.5~2m,堤面宽为2~3m.在稻田的进出水口最好呈对角设置,并且要在进出口的位置安装拦2层鱼栅栏,材料可以选择聚乙烯网片或者铁筛网.
鱼沟和鱼坑为稻田中的鱼提供栖息活动的场所,尤其是在夏季,鱼会在鱼坑内避暑,另外,鱼沟和鱼坑还有利于定点投料以及排水捕鱼.因此要开挖鱼沟和鱼坑.其中鱼沟是鱼生活和进出鱼坑与稻田的通道,一般在距离田埂3~5m处挖一圈宽40cm,深50cm的环形沟.鱼沟面积要占稻田面积的3%~5%；鱼坑深1.5m左右,要设在上水线的一侧,以方便水体交换,面积一般占5%~10%.
2稻田养鲫鱼的鱼种投放
稻田养鱼投苗放养的时间较晚,一般在5月下旬到6月初,因此,要选择适宜的苗种,用于稻田养鱼的菌中要满足一定的商品规格,一般要求比池塘或者水库养殖的苗种要稍微的大一些,以每千克20尾以上为宜.投放时间一般选择在插秧后的7~15天进行.在投放苗种时要考虑到水温,如果选择塑料袋运输时,先将塑料袋放在稻田的水中半个小时后再拆袋放苗种.
3稻田养鲫鱼的施肥和投料
为了促进水稻的生长,施肥是十分必要的,但是施肥会对鱼产生一定的影响,因此,在施肥时为了减少施肥对鱼的威胁,可以将一块稻田分两部分进行施肥,并且以施用有机肥为主,化肥为辅,尽量减少施无机肥的量.并且要做到重施基肥,轻施追肥.如果使用无机肥,一般要求氮磷比例为（2~1）∶1.在饲养期追肥时要以水的透明度为依据,一般透明度大于50cm时每亩地施有机肥50~70kg或尿素3~4kg,过磷酸钙4~5kg；如果透明度小于30cm,则不用施肥.
鲫鱼仅以水中的浮游生物、昆虫等为食并不能满足生长所需,需要喂饲料.投料要遵循定质、定量、定时、定位的原则,根据放养密度以及计划的产量来确定投料量.饲料为豆饼、糠麸、玉米面的混合料,或者是人工配合的颗粒料.饲料的质量要求新鲜、适口性好,要注意不可投喂腐烂、变质的饲料,饲料的投喂量以投放后2h吃完为宜,并且要根据水的颜色以及鱼的活动情况灵活掌握.一般每天要投喂2次,上午和下午各1次.对于大田养殖来说,在投喂饲料时要每1~2亩地搭建一个食台.
4稻田养鲫鱼的田间管理
水质控制是通过控制水体的透明度来实现的,一般透明度要控制在20~25cm为宜,在高温季节要控制在30~40cm,以提高水中的溶氧量,利于鱼的呼吸及生长.做好鱼病的预防与治疗工作,在这方面要以预防为主,防治结合的方式进行,以控制鱼病的的发生和流行,在苗种放养半个月后可用生石灰水泼洒全池,进行消毒,还可以用作鱼的饵料.在鱼病的流行季节,可以每半个月按照每亩地1m水深用生石灰15~20kg或用650g漂来消毒.食台也要每隔1~2周消毒1次.
5稻田养鲫鱼的捕捞
稻田养鱼捕捞的时间就选择在8月下旬稻田放水时.首先要先将鱼沟疏通,然后再缓慢放水,待鱼在鱼沟中集中后再用网将鱼捕出.另外,也可以在出水中处安置一个淌箱将鱼捕捞.准备越冬的鱼要尽快的运往越冬池,在运输前要先将鱼放入清水网箱中,待缓出鳃内的污泥,再将伤病鱼以及死鱼清理干净后再放入越冬池.
养殖论文参考资料：
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