原创《难消化的食物该怎么吃》
该文是食物类有关专科开题报告范文与消化和食物类论文写作技巧范文。
如果您平时肠胃就比较脆弱,那么就看看美国最新公布的9种最难消化的食物应该怎么吃吧！
油炸食物 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会引发疾病.油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质,这种物质很难消化.
对策：其实要满足口腹之欲,放弃油炸食物也能获得可口的感觉,比如选择烘焙而不是油炸的食物,或选择吃低脂或无脂食物,如脆饼干、空心爆米花等.
辛辣食物 辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人难受的“心痛”,并增加胃肠负担.
对策：对于肠胃不好或身体的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食物,少吃青、红辣椒.
巧克力 大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激.这是因为巧克力会引起管道下括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部.
对策：最好吃黑巧克力.因为黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的.此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用.但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块.
柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿.如果您早晨起床后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性.如果此时您喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻.
对策：柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食管的问题了.饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间饮用.
土豆泥 在美国,有3000～5000万乳糖不耐受的人,如果您也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥.这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让您的胃很难受.
对策：最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥.
生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜富含多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等.
对策：营养专家建议,吃这些食物时可以用生熟混合的烹饪方法,这样可以使您收获健康,不用遭受负面的影响.
冰激凌 生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物难消化,容易损伤脾胃.吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环.
对策：如果您不想放弃凉爽的冰冻食物,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冷冻食物,比如食用豆类、米粉制成的冰糊糊.
西兰花和卷心菜 高纤维的蔬菜能帮助撑大胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积.
对策：解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用.这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒.
豆类 所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状.严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气.
对策：以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆类里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间.
食物论文参考资料：
结束语:上文是关于消化和食物方面的相关大学硕士和食物本科毕业论文以及相关食物论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料。
