原创《高职高专《园林花卉》课程标准制定》
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张成霞
（江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300）
摘 要：高职高专课程标准是课程规范化实施的关键,也是课程建设与改革的基础.《园林花卉》是高职园艺技术专业的核心课程,对培养学生的花卉识别能力、繁育能力、栽培管理能力及园林应用等有重要作用.本文从课程的性质与定位、教学内容、课程实施建议、考核评价等方面阐述了《园林花卉》课程标准的具体内容,为该课程规范化教学及其他课程标准的制定提供参考.
关键词：高职高专；园林花卉；课程标准
中图分类号：G710 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）18-0234-02
基金项目：江苏农牧科技职业学院教育教学重点研究课题（JYZD201307）
作者简介：张成霞（1974-）,女（汉）,青海省海东市人,博士,副教授,研究方向：园林植物和草业科学的教学和科研工作.
课程标准是其所在专业人才培养目标在本门课程中的具体体现,也是本门课程具体实施的依据和准则.如果没有课程标准来规范、指导教学,课程改革就很难达到预期目标.本文以高职高专园艺技术专业核心课程《园林花卉》课程标准制定为例,探讨了课程标准制订的具体内容,为同类课程标准的开发及规范化教学提供参考.
一、课程性质与定位
《园林花卉》是高职高专园艺技术专业的一门重要的专业核心课程,主要研究花卉的形态特征、生态习性、繁殖技术、栽培管理及园林应用等内容,以培养学生掌握常见园林花卉的识别应用、繁殖、养护管理等基本理论知识和实践操作技能.本课程在大二下学期开设,学生对《植物学》、《植物生理》、《土壤肥料》等专业基础课内容已经学过,具有一定的专业基础,同时该课也是《园林植物栽培与养护》、《园林植物种植设计》等专业课程的重要前导课程,为从事花卉生产栽培和经营管理、植物配置、园林绿化工程中的花卉种植与养护等岗位工作奠定坚实的基础.
二、课程设计思路
《园林花卉》课程紧紧围绕高职院校园艺技术专业人才培养目标,准确把握课程在课程体系中的性质与定位,突出以学生为中心,以园林绿化工程施工员、苗木生产技术员、草坪建植工等的岗位需求为导向,以能力为本位,突出实践性,以项目导向和任务驱动的方式组织课程教学内容,让学生在完成具体项目和任务的过程中巩固和加深对理论知识的掌握,逐步培养学生利用所学基本知识来解决实际问题、独立分析问题的能力.
三、课程教学目标
1.知识目标.（1）掌握花卉的分类方法.（2）了解花卉的生长发育规律及与外界环境因素的关系.（3）掌握花卉繁殖方法及技术要领.（4）了解花坛、花境的概念及设计要点.（5）熟悉园林中常应用的一二年生花卉、多年生花卉、水生花卉、室内观叶植物、地被植物、木本花卉等种类.
2.技能目标.（1）能够选择合适的栽培设施和器具进行规模化的花卉生产.（2）能够选择适宜的方法进行花卉的繁殖.（3）能独立进行花坛、花境的设计.
（4）能熟练应用一二年生花卉、多年生花卉、水生花卉、室内观叶植物、地被植物、木本花卉等各类花卉进行环境的美化、装饰.（5）能根据不同花卉的特征、习性进行合理配置和管养.
3.素质目标.在整个教学实施过程中,培养学生自主学习能力,能正确识别、合理应用和养护管理常见花卉的能力,在具体实践操作中发现问题、分析问题、解决问题的能力；培养学生获取新知识、掌握新技术的能力,分组协作、团结合作和吃苦耐劳的能力.使学生养成诚信守时、规范、责任等方面的意识以及严谨的工作作风和工作态度.
四、教学内容及学时安排
《园林花卉》是园艺技术专业一门实践性较强的课程,共60学时,内容包括三部分：第一部分花卉分类、繁殖及栽培管理；第二部分常见园林花卉识别及应用；第三部分常见园林花卉管理养护.
五、课程实施建议
1.教学模式建议.结合本课程特点,开展“任务驱动”、“理实一体化”教学模式.
任务驱动类教学模式：按照完整的工作过程构建学习任务,设计学习情境并组织实施,做到“教、学、做”三统一.为提高学生适应岗位能力,教学过程以工作任务驱动形式来设计,围绕一个具体的任务,将教学过程设计为完成该任务的工作过程,让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识,发展综合职业能力.
理实一体化教学模式：将校内课堂教学与实际工作情境相融合.将课程学习任务与企业真实的岗位工作任务对接,实训室、企业施工地、绿化苗木养护管理都是课堂,采用多种教学方法与手段,在完成岗位工作任务过程中同时完成理论知识点的传授,理论与实践完全融合在一起,真正做到学习任务是工作,通过工作实现学习.
2.教学方法建议.教学方法是教学实施的有力保障,随着高职院校教学改革的不断深化,现代化教学手段不断完善,结合学生认知水平,课程性质、课程目标和今后学生岗位发展要求,本课程主要采用教中做、做中学、学中研的教学方法.在教学中教师和学生根据教学内容进行有效互动,边学边做,教师在实训现场指导学生操作实习,进行理实一体化教学,学生在学习过程中不断提高实践操作和动手能力,实践证明该模式能有效提升学生的职业综合能力.
3.课程考核评价建议.根据本课程的内容特点和具体要求,课程考核评价方式由过程考核和结果考核两部分组成.过程考核占总评成绩的60％,结果考核（期末考核）占总评成绩的40％.过程评价以学习态度、操作能力、方法运用、合作精神为考核要素,以学习阶段、学习项目或典型工作任务为单元组织考核.
六、课程教学资源
1.《园林花卉》课程主要参考的教材.（1）彭东辉,张咏新.《园林景观花卉学》,机械工业出版社,2012,1.（2）刘会超,杨春雪《. 园林花卉学》,中国水利水电出版社,2014,2.
2.课程资源库网站.将课程相关教学资料在网络上公布,实现优质教学资源共享.课程资源包括：电子教案、多媒体课件、习题库、试题库、实训实习项目、在线测试等.教学中充分利用课程网站资源,使用现代化教学技术手段,图文并茂、声光电并用,生动、形象、直观地展示园林花卉相关行业的工作环境、工作流程、操作方法等,使教学过程更加充满吸引力,从而大大提高教学效果.
3.课程教学团队基本要求.构建一个由课程负责人、专职教师、教师和行业企业专家组成的教学团队.以课程负责人为核心,专兼结合,形成一支知识水平高、学历高、业务强、教学经验丰富的优秀的教师队伍.（1）课程负责人及专职教师.课程负责人主要确定课程培养目标,加强课程改革和课程建设.按照“任务驱动、产教合一”的教学模式,不断加强课程教学内涵建设,创新教学模式,优化教学组织形式,改进校内生产基地设施.同时,按照“双素质、双结构”的要求,加强课程教学团队建设.专职教师主要负责教学设计、教学组织、授课和校内实训.在教学过程中不断整合和优化教学内容,定期深入企业参与生产管理和定岗实践,与企业一起进行市场调研,掌握国内外园林行业的动向和市场需求的发展趋势,掌握市场新的花卉品种,并充实到教学内容中去；不断改进教学组织形式,以职业岗位群能力和技能培养目标分析为基础,加大现代教学手段的应用,积极进行教学手段、方式和内容改革,提高教学效果.（2）教师.从生产第一线聘请本专业既能有扎实理论基础,又有丰富实践经验的技术人员担任教师,主要负责生产实习和定岗实习,制定生产实习和定岗实习计划、内容,并对学生实习进行考核.参与特色教材和配套实训教材建设.（3）行业企业专家.企业行业专家主要负责课程评价,教学点评.
园林花卉论文参考资料：
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