原创《果树全营养四肥调理技术》
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摘 要：生产中施肥不合理会造成果品外观不佳,口感不好,要想提果品质量,需要做到合理施肥.“果树全营养四肥调理”是经过多年的技术推广总结出来的施肥技术,通过进行4类肥料（有机肥、大量元素肥料、生物菌肥、中微量元素肥料）科学搭配来实现果树的营养供应.详细介绍了4类肥料及其施用量、施用方法和时期,以供种植者参考.
关键词：果树；施肥；技术
文章编号：1005-345X(2018)03-0059-02 中图分类号：S66 文献标识码：A
生产中施肥不合理,会造成果品外观不佳、口感不好,所以提高果品质量是关键,要在营养供应上下功夫,即合理施肥.笔者经过多年的技术推广实践,提出了“果树全营养四肥调理”的理论,下面就该理论进行介绍,期望能够对果树生产者提供一些借鉴.
1 概念
果树全营养四肥调理技术是指：通过进行4类肥料（有机肥、大量元素肥料、生物菌肥、中微量元素肥料）科学搭配来实现果树的营养供应,确保果树根系能够获得全面而充足的营养物质.
2 4种肥料种类
2.1 有机肥
有机肥在提高果品品质方面意义重大.有机肥料施入土壤后,有机质能有效地改善土壤理化状况,熟化土壤,增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力,为果树的生长创造良好的土壤条件.同时,有机肥腐解后,为土壤微生物活动提供能量和养料,促进微生物活动,加速有机质分解,产生的活性物质能促进根系的生长和提高果品的品质.有机肥不足的果园,可采用生草制提高土壤有机质,日本在果品生产中已经普遍应用生草制,效果良好.需要注意的是生草制尽量不要和养鸡、养鸭结合,否则起不到增加土壤有机质的作用.
修剪下后的树枝、落叶、杂草及农作物秸杆都可粉碎腐熟处理后当作有机肥.
2.2 大量元素肥料
氮、磷、钾是果树必需的三大元素,施用这三大元素已经普遍被广大果农认识和接受,而且对提高果品产量起到了重要作用.需要指出的是,大量元素不仅仅是指氮、磷、钾,还包括碳、氢、氧.碳、氢、氧这3种元素同样十分重要,它们分别从空气和水中获得.所以果园不能郁闭,一定要通风透光,而且浇水要及时,注意保持土壤合适的墒情.
2.3 生物菌肥
现在生物菌肥种类很多,对果树效果好的主要是解磷、解钾和加速腐熟、能够增强有机质分解能力和土壤透气性的有益菌.
2.4 中微量元素肥料
中量元素指的是硅、钙、镁、硫,对果树的作用仅次于大量元素,近几年的研究表明,中量元素对提高树体抗性及果品质量有重要作用,应该引起高度重视,不应该只把他们当成可有可无的微量元素去对待.尤其硅元素,对果树具有良好的作用,目前越来越受到重视.
微量元素是指果树必需的铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯.微量元素对果树来说虽然需要的量少,但缺一不可.德国化学家李比希170多年前就提出了著名的“最小养分律”木桶原理.往往果树出现这样那样的问题,好多情况是由于某种必需元素的缺失造成的.所以适量补足所缺的微量元素,对提高产量和品质十分重要.这方面要注意两种倾向,一是根本不重视,只知道施大量元素化肥；二是施用过量问题,微量元素施的过量,会发生拮抗,起到相反的作用.还要注意：在海积平原地区,因为土壤含氯盐类较多,所以不必额外补充氯元素,而且好多果树是忌氯的.
3施肥用量
3.1 有机肥
一般每667m2施用量5～8m3.注意一定要腐熟.鸡粪、人粪肥效高,可适度减少；秸秆、草类肥,可适度增加；豆粕类饼肥等每667m2施500 kg左右.
3.2 化肥类
大量元素肥料施用的量,要根据树种的不同和产量的不同区别对待.同时还要根据施用有机肥的量及肥料种类的不同而数量不同.施用有机肥较多时,可适度减少大量化学元素肥料的施用量.甚至完全取消化肥的使用,只施用有机肥.一般设计产量2 000 kg/667 m2左右时,每667m2施用硫酸钾型氮磷钾复合肥（含量各15%）100～150 kg.
3.3 生物菌肥
商品生物菌肥一般每667 m2 25 kg即可.
3.4 中微量元素
冲击平原地区施用中微量元素肥料十分重要,一般每667 m215～25 kg为宜.
4施肥方法和时期
4.1 有机肥
在不施化肥的情况下,有机肥施用量要达到每8 m3/667m2以上,土壤有机质含量达到3%以上,才能满足果树对营养的需求,且产量控制在667m2产1 500 kg左右.要根据设计的目标产量,确定施肥量.使果树能够适量生产出优质果品,又不至于使树势衰弱和导致大小年现象,也不会造成树势太旺.果园较小,有富余劳动力时,可于秋季(9 -11月份)进行人工扩穴施肥,即从定植坑向外扩展40～50 cm,把有机肥与表土拌匀后施入,以后逐年秋季进行扩穴施肥,直到株间相连.果园面积较大时,可秋季全园撒施,结合菌肥施用,进行机械深翻20～30 cm.
利用生草制增加有机肥时,生草的方法有人工种草和自然生草两种方式.适合树下人工种植的草类品种主要有：高羊茅、鸭茅草、结缕草、黑麦草、鼠茅草、紫花苜蓿、野豌豆、白三叶草及草木犀等.自然生草方式简单,只是把果园中高大的杂草如蒿草、灰藜、苋菜、芦草、茅草、荻草、苘麻等,以及蔓生的拉拉秧、萝藦、牵牛花等清除即可.可适当浅施氮肥促进草的生长,以氮养碳.每年待草长到50 cm以上时进行割草,割后覆盖于树盘之下,让其自然腐烂,每年割草2～3次.需要注意的是,自然生草果园,8月份以后不要再进行割草,以利于其结籽.实行生草制的头3年也可以不耕翻,以后隔2～3年结合补充有机质耕翻20～30 cm,使有机质达到下层土壤.
可结合起垄栽培施有机肥：果树定植前先对果园土壤施入足量的、充分腐熟的优质有机肥,每667m2施8m3以上,之后每667m2再施入18%的过磷酸钙150 kg,均匀撒在果园地面上,耕翻深度15～20 cm.然后测出植树线,在行距4m的情况下,把中间宽2m、厚15～20 cm的表层土,起到两侧,形成高度30～40 cm、宽度2m的垄.再从垄的中间植树,行间生草,垄上覆盖.
4.2化肥（包括大量元素）
可采用树下多点坑施法,每坑50 g左右,均匀分布于树冠之下,施肥坑间距30 cm,距树干50 cm以外,树冠垂直投影以内.也可撒施到树行间,用拖拉机浅翻10～15 cm.分别在3月、6月、9月各施1次,或一次性施用缓释型的均可.
4.3 中微量元素
要配合施有机肥,全园普遍施用,如果仍然有缺素症状的,可以有针对性的定点施用.对有机质丰富的果园,只根外喷肥即可满足微量元素的需求,一般微量元素盐类化合物生长季节喷施浓度为500～1 000倍为宜,萌芽前浓度50～100倍.夏季要避开上午11时到下午4时之间的高温期喷施；铁、锌等肥料可使用有机酸络合类型,减少肥害发生.
4.4 生物菌肥
可于秋季施有机肥的同时,撒开浅翻与土壤混合均匀.在腐熟沤制有机肥时掺人生物菌肥,可起到加速腐熟,肥效大增的效果.
施肥一定要配合浇水,水不仅是果树必须的生长要素,而且是使肥料溶解被果树吸收利用的溶剂,一定要高度重视,切勿使果树过度干旱.
The Full Nutrition "Four Fertilizer" Conditioning Technology of Fruit Tree
SUN Jinzhuo, FU Xiuhui, PENG Lihua, XU Wenxi
(Hengshui Taocheng Agriculture and Forestry Bureau, Hebei Hengshui 053000,China)
Abstract:lt is not good for the appearance of fruit in the production, and the taste is not good. The quality of the fruitshould be properly fertilized. The Full Nutrition "Four Fertilizer" Conditioning Technology is summed up fertilizer technologyfor many years , through four types of fertilizer (a lot of elements fertilizer, organic fertilizer, bio-bacterial manure, mediumtrace element fertilizer) scientific collocation to achieve fruit tree nutrition supply. Four kinds of fertilizers and their dosage,application method and time are introduced in detail.
Keywords:Fruit trees; Fertilization; Technology
营养论文参考资料：
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