原创《鲜活农产品市场交易周报》
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据农业农村部监测,2018年第42周（10月15日-10月21日,下同）“农产品批发200指数”为106. 21（以2015年为100）,比前一周降1.83个点；“‘菜篮子’产品批发200指数”为106. 97（以2015年为100）,比前一周降2. 18个点.重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53. 44万吨,比前一周减o．g%.
牛羊肉略有上涨,猪肉、鸡蛋持平略降.猪肉周均价每公斤19. 87元,环比跌o．2%,同比低2.6%；牛肉每公斤58. 78元,环比涨o．4%, 同比高8.0%；羊肉每公斤56. 22元,环比涨o．4%,同比高13. 8%；白条鸡每公斤15. 19元,环比跌o．1%, 同比高5.g%.鸡蛋周均价每公斤8. 84元,环比持平, 同比高9.3%.重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计,下同）1. 94万吨,环比减2.0%.
水产品略有下降.鲤鱼、大黄花鱼、花鲢鱼、鲫鱼、草鱼和大带鱼周均价每公斤分别为II．92元、45. 39元、13. 45元、14. 61元、13. 65元和36. 89元,环比分别跌o．g%、o．g%、o．6%、o．5%、o．4%和o.2%；白鲢鱼每公斤为6. 84元,环比涨o．7%.7种水产品周交易量1. 41万吨,环比基本持平.
蔬菜均价继续下跌.重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.01元,环比跌4.5%,跌幅与上周持平, 同比高6.1%.分品种看,22种蔬菜下跌,6种上涨,其中,生菜、黄瓜、芹菜、大白菜和莴笋跌幅较大,环比分别跌19.7%、13. 6%、12. g%、II．6%和11. 6%,其余品种跌幅在l0%以内；冬瓜、莲藕、蒜薹、大蒜、南瓜和茄子环比分别涨4.1%、1.1%、o．g%、o．6%、o．5%和o．3%.市场反映随着各地秋菜供应逐步增加,蔬菜将有所回落.28种蔬菜周交易量42. 30万吨,环比减o．4%.
水果均价小幅上涨.重点监测的7种水果周均价每公斤5. 29元,环比涨1.5%,同比高19.1%.分品种看,西瓜、巨峰葡萄、香蕉和富士苹果环比分别涨9. g%、2.4%、1.0%和o．3%；菠萝环比跌1.2%.7种水果周交易量7.56万吨,环比增1. 7%.
农产品市场论文参考资料：
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