原创《生态畜牧业存在的问题与应对》
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（河套学院,内蒙古巴彦淖尔015000）
［摘 要］我国畜牧业以传统饲养方式为主,与现代化饲养方式并存的状态,导致其饲养规模小,品种混杂,粗放经营,不利于畜牧业的发展.因此,本文从畜牧业发展现状出发,通过分析目前我国畜牧业发展中存在的问题,总结并探讨如何应对目前受资金和技术等因素困扰的畜牧业发展,并提出相关的解决措施,以期为我国畜牧业发展提供一条科学、完善的道路,实现畜牧业的生态化发展.
［关键词］畜牧业；生态发展；制约因素
doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2018.06.054
［中图分类号］F326.3；F323.22［文献标识码］A［文章编号］1673-0194（2018）06-0-02
随着社会经济和科技的迅速发展,我国生态资源利用率逐年增加,但我国畜牧业在发展中存在许多的问题,也逐渐凸显.生态畜牧业是以生态学和生态经济学原理为基础,运用现代科学技术手段和系统工程,全面系统地开展畜牧生产活动,使畜牧生产向着高性能、高质量、高效率和安全的方向发展.生态畜牧业关乎经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一发展.
1畜牧业发展的意义
畜牧业在我国经济发展中占有举足轻重的地位,其生产总值不断增加,是农民增收的重要渠道,已成为农村经济的重要支柱和农民收入的主要途径.畜牧业不仅促进了种植业的发展,还促进了农村服务业的发展,吸纳了农村大量剩余劳动力,同时,其是改善农村牧区生态环境的重要手段,是社会主义新农村建设不可替代的有效途径.大力发展畜牧业,促进农业和农村经济发展,增加农民收入,同时维护社会稳定,是构建小康社会,优化农业和农村经济结构,合理配置农业资源的一个重要举措.一方面,畜牧业能极大地促进粮食等农产品以及附加值转换效率和农业效益的提高；另一方面,畜牧业可以为种植提供大量有机肥,降低种植成本,提高农产品质量,促进农业整个良性循环和可持续发展,起到提高效益的双重作用.
总之,畜牧业的发展,有利于促进现代农业建设,加快社会主义新农村建设,对人民生活水平的提高具有重要意义.
2畜牧业发展的现状
目前,我国生态畜牧业发展稳定,畜牧饲养量和畜牧产品量上升明显,且我国畜牧业的生产方式正在不断的积极转变,向着规模化、产业化和标准化的方向发展.近年来,我国畜牧业发展迅速,形成了规模化养殖场和许多小规模个体经营并存的状态,但分散的小型牧场仍占大部分比例,这种小规模养殖不利于规范繁殖.另外,小型分散经营普遍缺乏畜禽产品防控体系和质量安全检测体系,这是流行病防控困难和影响畜产品质量安全的主要原因,同时,这也会导致分散小农与防疫动态的矛盾日益突出.另外,分散的小规模经营不利于现代科学技术的推广和应用.
2.1人口对畜牧业的挑战
我国人口众多,基数庞大,对米、面、蔬菜,包括畜产品的需求量巨大,这对畜牧业的发展造成了一定压力,且我国人民生活水平在不断的提高,人们对畜牧产品的质量要求也越来越高,这对畜牧业带来了巨大的挑战.
2.2自然资源缺乏与破坏
自然资源是生产系统,也是我国畜牧业生产发展的主要矛盾.目前,我国自然资源在不断减少,利用率偏低,日益匮乏的资源损坏严重,已成为畜牧业发展的一个主要瓶颈和障碍.
目前,人们忽视了生态效益,不顾草地的承载力,过度放牧,导致牧场受损严重,生态系统脆弱.再加上草原生态系统的自我修复能力较差,导致草原生态环境加剧恶化和自然资源毁坏.在我国人口众多,人均资源不足的情况下,如果在未来畜牧业的发展中不重视资源的合理利用和保护,资源稀缺将成为我国畜牧业发展的主要制约因素.
2.3造成环境污染,威胁人类健康
随着畜牧业的快速发展,其规模不断扩大,大量饲料添加剂和疾病用药的使用,使畜牧业的发展问题在人们面前显现.例如,畜牧业的特殊性,在生产过程中会产生大量的排泄物,如动物粪便,由于缺乏相应的处理和环保措施,或者排泄物处理不当,造成动物粪便大量未处理堆放,导致土壤、水体、空气污染,其也逐渐成为破坏人类生活环境的不容忽视的污染源.此外,动物鸣叫、家禽羽毛、灰尘、气味和蚊子、苍蝇也会污染环境,从而危害人类的健康.
另外,兽医药不仅可以促进动物生长,还可减少其体内疾病的发生、传播,但一些有毒有害医药的过度使用和滥用,造成病毒的耐药性.且一旦这些药物通过畜牧产品进入人类体内,便会导致过敏反应,甚至诱发癌症,严重损害人类的身体健康,这也是威胁畜牧业可持续发展的主要因素.在动物饲料中添加禁用药物或添加剂,虽然促进了经济效益快速增长,但畜牧产品质量安全得不到保证.
2.4畜牧业缺乏监督管理制度
许多市场单方面追求经济利益,忽视了畜牧产品的安全性和生态效益.虽然我国制定了包括畜产品的原产地环境标准、畜产品生产技术标准、动物产品标准和动物产品包装标准以及储存和运输等畜产品标准质量体系.但在畜牧养殖、畜牧产品加工、仓储运输等环节,缺乏监督和严格的管理制度,一些不法农户和畜产品加工者逃避法律责任和社会责任,导致一些不符合质量安全卫生的畜牧产品走向市场,严重危害消费者的生命健康.
3生态畜牧业可持续发展的思路
3.1改善生态环境,优化产业结构
人们要根据实际情况,遵循自然、生态建设与实际生产协调发展的原则,合理发展,优化利用率,促进草原建设,以保证生态平衡发展.同时,我国要优化产业结构,增加农民收入,这也是提高效益的必然要求.
3.2繁育新品种
我国可以通过品种改良,加强地方品种培育,引进新品种,大大提高疾病防控水平,降低农业风险,从而提高畜牧业生产效率,增加农民收入.
3.3提高农民意识,完善基础设施
我国要通过加强教育、指导,提高认识,使农民转变观念；改变畜牧方式,扩大规模,适应畜牧业的发展；合理安排畜牧产品市场,满足当地养殖动物的发展需要等措施,促进生态畜牧业的发展.而且,这些措施有利于建设畜牧业基础设施,增加市场畜牧交易,完善市场化管理体系,让农民经营管理,农民受益,促进农民组织往更加专业化的经济合作组织发展,从而拓展畜牧生产和销售渠道.
另外,我国还可以注重品牌建设,提高质量,出动地方品种资源,着力打造品牌畜产品,发展有机畜牧产品.
3.4合理化布局
畜牧业的发展规划,要合理布局,与当地实际情况相适应,充分考虑当地自然资源的承载力,做出科学规划.我国还要引导有关部门改善交通、水、电等基础设施,为发展畜牧业,销售畜牧产品创造良好的环境,进一步完善服务发展体系.加强养殖场环境卫生和消毒是必要条件,加大对动物和动物产品的投入,加强学习、培训和管理.在动物疫病防控体系中,做好常见病防治工作.
4生态畜牧业可持续发展的措施
4.1调整品种结构
首先,要调整畜牧业的品种结构,使其品种具有多样性和丰富性.建立和完善现代畜牧业相关物种的遗传体系和生殖改进机制,加大品种改良推进力度,不断加强其生产能力,同时不断提高畜牧业的产品质量,从而进一步增强动物的疫病抵抗能力.其次,进一步调整当地畜牧品种结构.积极推进畜牧业的规模化、机械化、集约化改革,并结合畜牧业中牲畜品种的区域性、环境适应性和当地居民的消费特点,建立具有地方特色的、规模适宜的、经济效益高的畜牧品种结构.最后,畜牧业的群体结构调整必须根据不同类型动物的遗传特性进行繁殖和培养,并根据品种结构确定动物种群的比例,从而逐渐形成合理的畜牧专有性结构,进而达到低投入、高回报率的高经济效益和生态效益的畜牧种群结构.
4.2转变畜牧业模式
首先,我国要尽快改变传统的畜牧养殖模式,向规模化、标准化、集约化和机械化的现代畜牧业模式转变,并继续加快步伐扶持一批畜牧业和大型企业,同时,使畜牧兽医行业向标准化的模式转变.其次,转变畜牧业增长方式.传统畜牧业增长模式主要依靠畜牧数量增长,但这已不符合我国的发展模式,因此,应尽快提高畜牧质量和经济效益的管理水平,形成依托现代畜牧兽医科学的集约增长模式,提高以文化知识为基础的强大专业技能.最后,资转变源利用方式.传统的养殖方法是消费型,以牲畜饲料增加为主养殖方法,但这一落后的养殖方法,制约了我国生态畜牧业的发展,因此,应尽快向畜牧资源节约型以及环境友好型的方向发展.
4.3更新行业模式
一是畜牧业要不断提高生产力,进一步解决我国食品安全的问题.二是提高行业的整体水平,积极促进畜牧业规模化、集约化生产,提高动物疾病的预防和控制水平,改变营养和管理结构,提高畜牧产品的质量水平,进而提高畜牧业的整体发展水平.三是更新产业结构,继续促进畜牧产品加工、生产,延伸畜牧兽医产业链,从而提高畜牧业的整体经济效益.四是更新产业技术.不断提高生产线设计,加快重大科技成果转换,完善现代畜牧兽医食品工业和管理制度,提高动物主要疫病和传染病的防控能力,从而促进产业结构调整和畜牧兽医产业发展.
4.4产业创新
一个完整的行业要有创新的想法.首先,畜牧业和兽医工业的发展要逐步转变观念.在现代畜牧兽医行业、动物养殖发展模式方面,要学习发达国家,并利用世界市场畜牧产品分销模式的规划理念,确定畜牧业的发展战略.其次,要创新管理.发展离不开创新,创新是发展的源动力,因此,要建立系统的、科学的目标管理体系,将目标管理和绩效管理有机结合,引领畜牧行业发展.
5结语
改革开放以来,我国畜牧业发展非常稳定,畜牧产品和人均生产量增长明显,畜牧业也逐渐由传统畜牧业向生态畜牧业转变.本文对畜牧业发展中存在的问题进行了讨论,并提出了今后的发展对策,以期为畜牧业的发展提供参考.
主要参考文献
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［2］李兴林,宋敏,马俊建,等.山区发展生态畜牧业存在的问题及对策［J］.贵州畜牧兽医,2015(4).
［3］鲜坤.发展山区畜牧业的存在的问题与对策建议［J］.中国畜牧兽医文摘,2015(6).
畜牧业发展论文参考资料：
汇总：该文是一篇关于对写作畜牧业发展和生态和应对论文范文与课题研究的大学硕士、畜牧业发展本科毕业论文畜牧业发展论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助。
