关于农产品质量硕士论文范文和大通县农产品质量安全监管工作现状分析与相关本科论文怎么写

《大通县农产品质量安全监管工作现状分析与》

本文是有关农产品质量论文范例跟农产品和安全监管和现状分析类论文范例。

摘要：农产品是指源于农业的初级产品或加工产品,是在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品.农产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康与生命安全,引起了社会各界对食品安全的高度关注.加强农产品质量安全监管,是提高农业综合生产能力,增强农产品市场竞争力,也是《农产品质量安全法》赋予政府的一项重要职责和紧迫任务,在现代农业发展中发挥着关键作用.

关键词：农产品质量安全；做法；成效；问题；对策

1农产品质量安全监管取得的成效

1.1重点抓好专项整治

将主要农产品生产基地、农产品市场和农资市场作为监管重点,扩大监管范围,重点环节实行监管员岗位责任制,突出了源头治理,推行标准化生产,做到生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯,确保了农畜产品生产、销售流通环节中的质量安全.

1.2农业品牌化建设成效好

为积极推进农业产业化、标准化生产,大通县紧紧围绕将大通建成“西宁市重要的绿色农产品生产供给保障基地”这一中心,以发展安全优质农产品,提升我县农产品质量安全水平和安全优质农产品品牌形象为目标,加强农业品牌化建设.坚持“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针和“从严从紧,积极稳妥”的原则,加强“三品一标”农产品认证、监管和开发,稳步扩大认证规模和范围,努力做大做强“三品一标”产业,呈现了较好的发展态势.

1.3加强农产品“三品”监管力度

根据相关文件,对提出申请认证的养殖基地的资质条件、质量控制措施、现场检查等关键环节进行审核,已认证产品100%地纳入了监管,从获证单位生产过程的技术规范、质量标准、质量管理制度、质量控制措施、生产操作规程以及生产管理记录档案、规范用标等方面进行监督管理,质量抽检合格率达100%.

1.4建立溯源体系,实现农产品质量可追溯管理

按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的基本要求,确定了佳兴、百灵、等20家种养基地和合作社为试点单位,配备电脑、追溯码专用打印机等设施设备,在其生产基地建立质量安全检测室,每个点确定1名信息采集员,以建立一个从农产品的种植—农产品质量的检测—农产品的收贮—农产品的销售的全程信息可查询追溯体系为定位目标,做到了有效记录、链接、传输、监督追溯信息的工作要求,基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息,实现远程实时监控,从产地保证农产品质量安全.同时建立农产品生产档案,建立质量安全追溯编码,推行农产品流通标识,不断健全农产品质量安全追溯体系,实现可追溯管理.全面落实农产品产地自检或报检准出制度,推行质量安全可追溯二维码标签张贴销售.

1.5建立完善乡镇农产品质量安全监管检测信息平台

积极开发乡镇农产品质量安全监管信息平台软件并应用,建成生产经营主体监管名录,20个乡镇监管站设立一名信息员对本辖区内的农资、饲料、兽药等投入品基本信息、农产品生产记录、质量检测、农产品销向、农产品监管、产地准出、100%将各个环节专项检查纳入平台管理,提高源头监管的有效性和初级农产品的安全性.

1.6加强宣传培训,增强安全意识

为进一步加强农产品质量安全宣传培训,提高公众的农产品安全意识,对辖区内种养企业技术骨干、村委食品安全监管员、乡镇农产品监管站质检员、乡镇农资经营店负责人、科技示范户等进行农产品质量安全监管体系的建设,全年共开展集中宣传6次,街头集市宣传26次,现场咨询宣传32次,印发宣传资料2万余份,张贴、悬挂宣传标语120幅,建立永久性宣传牌16块.通过很多次培训有利于以点带面推动建立责任明晰、监管有力、执法严格、运转高效的农产品质量安全体系,整体提升监管能力,对于保障食品安全、加快转变农业发展方式、切实推进我县农产品质量安全示范县创建奠定了坚实的基础.

2农产品质量安全监管存在的问题

通过省市有关部门的大力支持,大通县农产品质量监管平台建设和运行是我省对农产品质量安全监管前进了一大步,但也存在一定的问题.

一是检测人员和工作经费短缺.通过项目资金扶持建设,基础设施不断完善,但是检测经费和人员编制缺乏,全面开展监管和检测工作有很大困难,县财政没有专门的检测经费预算,难以保障检测工作开展.

二是企业对农产品追溯缺乏主动参与性.部分企业农产品生产单位组织化程度低,缺乏实施农产品质量安全追溯的意识和物质基础,一般由企业的技术员承担信息录入工作,农忙时造成信息更新不及时,造成追溯系统体系不健全状态.

四是大部分消费者对农产品质量虽然高度关注,但维权和追溯意识不强,缺乏“深挖细查”,精神,生产企业缺乏危机意识,导致农产品质量追溯的管理较为松散.

3建议及对策

一是将积极争取项目资金,为追溯点建设可持续发展和系统平台维护奠定基础.并强化对各追溯点系统平台管理工作,为消费者和管理者提供便捷的信息查询服务.

二是加强县级农产品检测实验室能力建设.进一步完善实验室基础设施,补充必要的仪器设备,加大技术力量,不断提高实验室的检测能力.

三是加强农产品质量安全追溯管理体制建设.我国已建立了农产品质量安全基本法律法规.但应该相应的出台农产品从种养殖及销售相关强制性的追溯制度,形成一整套农产品质量安全追溯法律法规制度体系,从而约束农产品生产及销售着的违法违规行为.

四是加大农产品质量追溯宣传力度.提高消费者质量安全意识,以种养殖基地为抓手,加强销售环节管理,提高老百姓农产品质量安全知情权,对提供危害农产品质量安全违法行为线索的,给予一定的奖励,让更多的的群体都来关注和重视农产品质量安全.

参考文献

[1]陈松,陈天金.我国农产品质量安全监管的现状分析与对策研究[J].现代农业科技,2011,（17）：333-335.