原创《湖北咸宁市虾稻共作模式技术要点》
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稻田综合种养是指在通过人为改造的稻田内,既种植水稻又养殖水生动物,具有“一水两用、一季多收、粮渔共赢、生态环保”的优点,能提高资源利用率,稳定粮食生产,有效缓解环境污染,增加农民经济收入和生产优质农产品.咸宁市具有发展稻田综合种养的历史和资源优势,咸宁市水稻种植面积为204万亩,其中适宜发展稻田养鱼面积约100 万亩.从2012年开始推广稻田综合种养模式以来,咸宁市虾稻共作模式呈现良好的发展势头.虾稻共作模式平均亩产小龙虾100kg,平均亩产稻450~500kg,每亩稻田的稻虾产值4000元以上.本文综述了咸宁市虾稻共作模式的技术要点,为养殖户提供技术参考.
1.稻田选择与稻田改造
稻田选择：选择水源充足、排灌方便的稻田,土质以壤土为宜.稻田面积一般以30~50亩为宜.
稻田改造：沿稻田田埂内侧2m开挖环沟,沟深1~1.5m,宽3~4m,坡比1:1.5左右,环沟面积占稻田总面积的8%~10%.利用挖环沟的泥土加宽、加高田埂,改造后的田埂,高度宜高出田面80cm以上.进水口和排水口应成对角设置,进水口建在田埂上,排水口建在环沟最低处.用水泥瓦或钙塑板沿田埂四周围成封闭防逃墙,防逃墙高40~50cm,四角转弯处成弧形,进排水口应加设铁丝网或栅栏等防逃设施.
2.环沟消毒
稻田改造完成后,用生石灰100kg/亩带水20cm对环沟进行消毒,杀灭敌害生物和致病菌,预防小龙虾疾病发生.
3.苗种投放
投放幼虾模式：4月初前后投放幼虾,4月至6月中旬为商品虾养殖期,6月中旬至8月底为留种、保种期,9月为繁殖期,10月至翌年4月为苗种培育期.投放规格为3~4cm的幼虾1万只/亩左右,第二年不必投幼虾.
投放亲虾模式：8月底前投放亲虾,9月为繁殖期,10月至翌年4月为苗种培育期,4月至6月中旬为商品虾养殖期,6月中旬至8月底为留种、保种期.亲虾投放量为23~30kg/亩,雌雄比例为2~3:1,第二年不必投亲虾.
4.水草种植
环沟消毒3~5d后,在沟内种植水草.水草种类包括伊乐藻、菹草、轮叶黑藻、水花生等,以伊乐藻为主.种植面积占环沟面积的50%左右.
5.水位调控
3月份,为提高稻田水温,促使小龙虾尽早出洞觅食,稻田水位一般控制在30cm左右；4月中旬以后,稻田水温已经基本稳定在20℃以上,为使稻田内水温始终稳定在20~30℃,以利于小龙虾生长,避免提前硬壳老化,水位应逐渐提高至50~60cm.整田至插秧期间,保持田面水位5cm左右,插秧15d后开始晒田,晒田时环沟水位低于田面20cm左右,晒田后田面水位逐渐加至25cm左右,收割前的半个月再次晒田,环沟水位再降至低于田面20cm左右,水稻收割完成、环沟消毒后7天开始灌水淹没田面30cm.越冬前的10-11月份,稻田水位控制在30cm左右,这样既能够让稻蔸露出水面10cm左右,使部分稻蔸再生,为小龙虾提供天然饵料,又可避免因稻蔸全部淹没水下,导致稻田水质过肥缺氧,而影响小龙虾的生长,同时可通过阳光的作用提高稻田内水温,利于小龙虾生长.越冬期间,提高水位进行保温,一般控制在60cm以上.
6.疾病防治
以预防为主,防重于治.可从以下几个方面进行预防：（1）运输和投放苗种时,避免堆压等造成虾体损伤；（2）放养苗种时用5~10g/m3聚维酮碘溶液（有效碘1%）浸洗虾体进行虾体消毒；（3）加强水草的养护和水质管理.
7.水稻栽培
（1）品种选择虾稻共作模式一般只种一季稻,选择叶片开张角度小,抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、米质优、可深灌、株型适中的紧穗型中稻品种.
（2）整田6月1日左右开始整田.
（3）秧苗移栽6月上旬完成栽插.栽插时,采取浅水栽插,条栽与边行密植相结合的方法,移植密度以30cm×15cm为宜.
（4）田间管理
晒田：晒田应轻晒或短期晒.晒田标准：田中稍紧皮,稻叶略退淡.稻田晒好后,应及时恢复原水位.
施肥：对于养虾一年以上的稻田,由于稻田中已存有大量稻草和小龙虾,腐烂后的稻草和小龙虾粪便为水稻提供了足量的有机肥源,一般不需施肥.而对于第一年养虾稻田,可以在插秧前的10~15天,亩施农家肥200~300kg,45%复合肥40kg,均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀.严禁使用对小龙虾有害的氨水、碳酸氢铵等化肥.
（5）稻谷收割
在10月上旬左右开始进行稻谷收割,留茬40cm左右.
8.捕获
起捕时间应集中在5 月上旬至6 月上旬.采用地笼捕捞,前期捕大留小,后期捕小留大.
（通联：437100,咸宁市农业科学院,湖北咸宁电话：15027362972）
模式论文参考资料：
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