原创《开启多元化葡萄酒营销模式打造葡萄酒消费精致体验》
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4月,在刚刚结束的贺兰山东麓展藤节上,由新能源纯电动“铛铛车” 改装的“移动红酒巴士”成为现场的一大亮点.复古风格的红酒巴士造型,别致的酒具装饰,各种品类的葡萄酒,坐在红酒巴士上,不仅能观赏窗外的自然美景,还可以品尝贺兰山东麓不同品类的红酒,真是一种身心愉悦的享受.“这种感觉很奇特,非常有趣,是一种很好的体验”.来自法国的国际友人James惊喜地说道.
据了解,纯电动观光铛铛车改装为“移动红酒巴士”是一项创新之举,以红酒文化为主题特色,秉承绿色环保、特色创新的理念,结合宁夏自治区本土的自然风光与产业特色,以贺兰山东麓葡萄酒观光品鉴带动银川市的新能源城市旅游观光.同时,将宁夏的土特产在纯电动仿古旅游铛铛车上展示推介,采取“以车带店、先尝后买”的运营模式,可以传递创新的红酒与旅游观光文化.多元化消费场景粗具规模事实上,不仅仅是移动红酒巴士意识到了葡萄酒消费场景的变化和葡萄酒旅游的巨大潜力,近年来,依托葡萄与葡萄酒产业的迅速发展,宁夏大力推动葡萄文化旅游融合发展.西夏王玉泉国际酒庄、中粮长城云漠酒庄、贺兰晴雪酒庄、巴格斯酒庄、原歌酒庄、兰一酒庄、禹皇酒庄、类人首酒庄、铖铖酒庄、贺东庄园、新牛酒庄、立兰酒庄、银色高地酒庄. . 一批批集生态建设、观光旅游、葡萄酒酿造为一体的旅游酒庄,随着贺兰山东麓葡萄酒产区的发展,出现在了人们的生活中.为了大力推动多元化葡萄酒体验式消费,今年,银川市农牧局 、葡萄酒产业发展局、体育旅游局、文广局和西夏区政府还联合牵头组织了2 0 17春季农业嘉年华暨首届志辉源石海棠节.
“游客可以在酒庄葡萄园内6公里的海棠景观道路上漫步健身,不仅能感受别具一格的中国式葡萄酒庄的独特魅力,欣赏国内顶尖的中式园林美学.同时,也可以在贺兰山东麓的优质葡萄园里品尝红酒.”银川葡萄酒产业发展局工作人员表示.志辉源石酒庄庄主袁园表示,志辉源石海棠节,是在中式酒庄游览的基础上,以人文、健康、绿色为宗旨,打造了新型的休闲农业模式,将休闲农业、葡萄酒旅游、全民健身、乡村旅游整合为一体,为城市居民提供了一个易到达、功能丰富的一日游休闲目的地,创建以海棠为品牌的主题性休闲文化品牌.建设 “贺兰山东麓移动酒庄”“接下来,我们将联合兰州铁路局建设‘贺兰山东麓移动酒庄’,同时,与北美诺唯真邮轮公司合作,在诺唯真五星级豪华邮轮喜悦号上展示、销售贺兰山东麓产区葡萄酒.”贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会工作人员透露.
据了解,宁夏葡萄产业发展局与兰州铁路局达成合作,将在银川至北京、上海、广州、成都等地的火车上加挂葡萄酒旅游车厢,建设“贺兰山东麓移动酒庄”, 用于发展葡萄酒旅游.“移动酒庄”建设完成后,车厢可容纳16 个铺位（含工作人员）有独立的葡萄酒品鉴室,乘客在车上就可以了解宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区并且品鉴贺兰山东麓葡萄酒、敷葡萄酒面膜、泡葡萄酒足浴,从客人踏出家门就如同进入了贺兰山东麓葡萄酒产区.不仅如此,“移动酒庄”还制定了专门的线路,配备专门的人员和一系列关于葡萄和葡萄酒的活动,带领游客深入产区爱上宁夏葡萄酒.
陆上有了“移动酒庄”,海上推广也同步启动.记者从宁夏葡萄产业发展局了解到,葡萄产业发展局已与北美诺唯真邮轮公司合作,在诺唯真五星级豪华邮轮“喜悦号”上展示、销售宁夏产区葡萄酒,目前已有夏桐、迦南美地、银色高地、兰一酒庄的5款葡萄酒登陆邮轮,预计2017年6月28日在上海启动中国首航.据介绍,诺唯真邮轮是北美最大的邮轮公司,今年是第一次登陆中国市场,其中“喜悦号”是专门给中国市场的一款游轮,也是第一次采购中国的葡萄酒在游轮上销售.届时,将会有5款葡萄酒在这个游轮上展示销售,而这5款葡萄酒全都来自贺兰山东麓产区.
“在我们看来,诺唯真‘喜悦号’作为首艘以德国工艺专为中国市场打造的最新型豪华游轮,在每个细节都可以感受浓浓的中国风.而贺兰山东麓作为中国首屈一指的高品质葡萄酒产区,也是志在打造中国品牌,我们希望客人可以在我们这艘带有浓烈中国风的诺唯真‘喜悦号’上品尝到中国人自己的高品质葡萄酒.”诺唯真游轮控股有限公司亚洲区供应链经理方佳佳说.
今年五月,宁夏回族自治区党委书记石泰峰在红寺堡区汇达酒庄调研葡萄产业时强调,葡萄酒庄要做好体验经济的文章,成为消费者和葡萄酒爱好者观光、餐饮、住宿、品酒等为一体的好去处.葡萄产业发展,要通过葡萄酒小镇的建设,提升葡萄酒文化内涵,保证葡萄产业的可持续发展.事实上,作为一个一二三产业高度融合的产业,葡萄酒消费体验在国外一些葡萄酒产区已经做的相当成熟.在澳大利亚的玛格丽特河葡萄酒产区,这里的酒庄大都是种、产、销一体化的葡萄酒文化消费中心.在这里,不仅有美奂美伦的葡萄酒庄园,还有采用当地新鲜食材加工制作美食的餐厅以及举办婚礼庆典的多功能活动中心.一家成规模的酒庄,往往就是一个旅游景点.不仅如此,这里每年都会有一系列的表演或展览及节庆活动.
贺兰山东麓葡萄酒产区不同于其他产区,风土的特色使得这里的葡萄园在栽种上多了一些工序,比如埋土,展藤,如何利用好这些特色,为葡萄酒体验增添色彩,还需要慢慢摸索.
葡萄酒消费论文参考资料：
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