原创《常吃红薯通便护心》
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红薯俗称地瓜,中医认为其味甘,性平,入脾、肾二经,能凉血活血、益气生津,宽肠胃,通便秘.
现代医学研究发现,红薯富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动和防止便秘,常用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有作用.红薯含有独特的植物类黄酮成分,不仅能促进排便通畅,还能提高消化能力.红薯热量低,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,更可贵的是,其他谷类比较缺乏的赖氨酸在红薯中的含量比较高.中老年人常吃红薯,可抑制胆固醇沉积、保持血管弹性,具有抗癌、保护心脏的作用.
摘自《家庭保健报》
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