原创《问诊茶营销之三：八马模式能否在茶界推广》
本文是关于模式相关论文范文集与八马和问诊和茶营销类论文如何写。
近几年,茶产业逐步进入相对缓慢的发展阶段,许多公司普遍收益偏低,马茶业却能逆势上扬,并成功挂牌上市,迈入资本市场,加快规范化管理和规模化生产进程,为茶叶行业注入了新鲜活力.八马茶业2016年年度报告显示,2016年营业收入为4. 62亿元,较上年同期增长14. 30%,位列新三板上市茶企第一.那么,八马茶业是如何在这些年里,面对产业的种种障碍,克服困难,逆势而上呢？
“专注,聚焦,差异化”
我们在深圳的八马总公司见到了董事长王文礼,许久未见,他依然是那么儒雅而精神十足,他也是前一天晚上刚到深圳,从早上七点多开始,他便进入会议室,开始了忙碌的大小会议,我们的采访安排在下午,短暂的寒暄后,我们便迅速进入了正题.
当我们提到八马的这些经营模式时,他笑着说道： “八马这些年之所以能够小有成就,简单来说是因为我们深耕这个行业,围绕‘专注,聚焦,差异化’这七个字做足了工作.专注,从祖先到我,一整个家族,300年来我们就只做一件事,就是把一杯荼做到极致；聚焦,一直以来八马茶业都聚焦铁观音,特别是传统的浓香正味铁观音上；差异化,我们针对精英人群,推出的‘赛珍珠’明星单品,精心创造了‘奢侈的味道是传统’的代表作,甚至很多消费者都是通过‘赛珍珠’熟知八马的.”
一直以来,中国虽是茶叶大国,但缺乏强势品牌,中国茶企很多,茶叶市场很大,但具有品牌的茶企不多,形成了“小生产与大市场的矛盾”,中国茶企习惯传统的“重销售,轻品牌”模式,即使拥有名震江湖的六大茶类,却鲜有耳熟能详的茶叶品牌,形成“重品类,轻品牌”的局面.另外,国内的茶叶标准,也多为专业人士和懂茶的消费者的经验积累,是可意会而不可言传的感受认知,茶企没有一套普遍适用的茶叶标准……种种问题,造成了中国的茶产业市场集中度低,公司市场份额占比鲜有超过l%,还未有一家超过3%的整体局面.
针对这些情况,八马在品牌创建之初就制定了层层递进的公司战略.在标准化方面,自2002年起,八马率先导入可追溯制度,并在确保茶叶原料安全的前提下,着重采用GAP管理体系,从茶园管理到茶叶制作,对质量进行标准化管理；在制茶技术上,八马技术研发团队结合传统制作技艺和现代加工技术,制定了《制茶二十四定律》,从栽培、采摘、包装等环节入手,构建起一套科学完善的技术规范体系；另外,八马早在1996年就设计了《安溪铁观音生活茶艺》,并培养了大批高标准的茶艺师,让一片茶叶以最高的标准完成它从出生到茶汤的使命.
在品牌价值打造方面,八马一直保持高端的品质和形象,针对精英人士打造的“礼节茶”概念,打破了茶叶固有的品类界限,将茶叶从传统的诉求中解脱出来,赋予其独一无二的精神内涵,淡化了地域的定位,有利于品牌突破区域限制.而伴随着八马浓香正味铁观音系列的陆续推出,八马不仅创造了客观的销售奇迹,引领了浓香型铁观音的强势回归,而以凸显八马家族三百年世茶、传承十三代文化背景的超级单品“赛珍珠”更成为标杆之作.
“市场需求”决定“战略部署”
八马茶业营业收入的稳健增长,还跟公司能持续不断地推进战略转型有关,包括强化明晰品牌定位、持续优化产品结构、进一步调整和完善营销体系和运营管理方式、加速直营和加盟终端布局、关停部分盈利能力较弱的门店、定期举办加盟商和经销商区域培训和交流会、加大发展电商平台和电视购物等新媒体渠道,从而实现线上线下联动发展,战略转型效果显现. 在王文礼看来,无论做外销还是内销,开设商超体系或是加盟店等,消费市场在哪里,公司就要进行相应的战略部署及转型,公司想要发展好,就应该对行业、对消费者足够的关注度,要对市场变化有敏锐的观察力.
上世纪70年代末,内销市场不好,日本却兴起了乌龙茶热,成为最大的乌龙茶进口国,八马茶业以前身“信记”茶行开拓东南亚市场,至今已有上百年的历史,故当日本出现极大的市场需求时,八马便以足够的优势进一步拓展日本市场.
最初日本的乌龙茶市场被国企垄断,但由于日本公司收购的都是比较优质的乌龙茶,作为拥有铁观音十三代传承人和原产地的八马是极具优势的,有了这份自信后,王文礼便着手相关的部署,并同时寻求进入市场的敲门砖.当时香港是贸易的中转站,拥有很多大型的验货仓库,其中有个801仓库专门储藏大型的土特产品,最重要是存放茶叶.那个仓库主要接收量大的货物,但不管茶货量多少,八马当时所有出口茶叶都选择从这个仓库走,因为茶叶的日本客户几乎都在这个仓库验货.果然,一批出国泰国的黄金桂引起了日本商的关注,委托仓库管理员向八马申请了样品,一经品鉴,黄金桂雪梨般的甜香便成功征服日本商人,八马茶业更借助这个机会,建立贸易关系,成功拓展日本市场,成为日本乌龙茶主要的进口产商之一.
上世纪90年代末,中国经历改革开放,经济飞速发展,国内茶叶市场回暖,内销逐步有了起色,“当时荼王赛兴起,茶王也越卖越贵,公司同样的一款茶,内销的可以是出口的几倍甚至几十倍,国兴茶兴,我们很陕就预感到国内市场的变化,并迅速布局内销市场.当时针对最初的布局,最初我还提出了灯泡理论,我把八马比作一盏100瓦的灯,这灯放在小空间里很亮,但放在很大的大厅就不一定了,于是我们首先选择在深圳集中拓展市场,当时我们首创在深圳的人流量大的沃尔玛等购物中心开设专柜,效益可观,等深圳市场发展成熟后,我们就逐步从深圳向全国扩展开了.”王文礼回忆过往,很多情景仍历历在目.
目前,八马茶业全国连锁门店已超1000多家,覆盖华南、华东、华北等地区共31个省级行政区.八马的连锁业态分布购物广场、超市、酒店、会所、临街等,满足不同区域市场特点,适应不同商业形态及客户发展需求.伴随着互联网的发展,年轻人的市场需求增长,茶叶市场消费呈现越来越个性化,碎片化的市场特点,八马更进一步组建年轻团队,向备大电商平台全面布局,强有力地推进并引领各大茶叶的电商销售.
2016年开始,八马就推出了“地理中国好茶”系列新品,包括龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峄、峨嵋雪芽、祁门红茶等均是国家地理标志保护产品,主要以十大名茶为主,目的在于布局中国十大名茶产区,推动八马茶业的名茶体系建设,实现八马品类的延伸,满足市场需求,为八马茶业从铁观音品牌代表走向中国茶代表奠定坚实的基础.
这种放眼全国的战略布局,不仅将打破了铁观音一枝独秀的状态,为公司扩大了品类,甚至将引领茶产业的巨大变革,八马将如何有效地布局中国备大茶类,如何在坚守品牌传统价值同时开拓前进,茶产业需要变革,茶企需要领头羊,八马如何继往开来,成就新的辉煌篇章,我们拭目以待.
模式论文参考资料：
综上而言:本文是一篇大学硕士与模式本科模式毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写八马和问诊和茶营销方面论文范文。
