原创《包馅果仂》
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戴智生
儿子年前打来电话,春节不回家.父亲默许了.放下电话的当儿,他却跟老伴发牢骚：“讨得个外面的儿媳,赔掉一个崽.”老伴连忙喝住,说：“只要儿子过得好,回不回家过年无所谓.”
儿子在宁波工作八年,年年都回家过年.去年儿子完了婚,对象是当地一家企业老板的独女,丈母娘留他过新年,他就答应了.儿子也是有所顾忌,老家条件差,妻子回去不方便.
妻子还是女朋友的时候,他带她回过一次.女朋友不肯住家里,住县城的宾馆.他家在南方一个叫琵琶洲的郊外,一栋矮瓦房,四面透风.女朋友曾经数落：进出都是黄泥巴,解手去屋侧的东司（厕所）,屋里屋外一股怪味道……
女朋友说是说,倒没有嫌弃他,还愿出资为他家铺路盖房.只是他的父母穷窝难舍,房子依然保持了原样.
大年初五断黑的时候,儿子突然独自驾车回来了,父母很是意外.儿子把后备厢一大堆东西搬进屋,母亲热饭热菜也摆上了桌.儿子中午饿了一餐,晚饭吃得狼吞虎咽.父母坐在旁边,看在眼里,痛在心里.儿子说：“那边多的是海鲜,还是家里的饭菜合口味！”父母目光对视,会心地笑了.
儿子还说,他是躲应酬,也想家,回来住一天.自从带女朋友回过一趟家,儿子后来回家也不住家里.今天开车累,得早点去宾馆休息,他说明天回家吃碗粥就走.临出门的时候,儿子讨乖似的又跟母亲说：
“我记得姆妈弄的包馅果仂很好吃！”
“包馅果仂”是家乡的一种米食,老少皆宜.大凡立春前,这里家家户户都会做年糕,有些人家会用做年糕的料,顺便加工少许的包馅果仂,平时轻易吃不到.专门做包馅果仂烦琐,糯米粳米按比例掺在一起浸泡,用磨石碾成米浆,滤水、揉搓、包馅、上蒸笼,要时要功夫.馅也有讲究,肉末与豆沙,看各家条件；一般都是萝卜丝和韭菜.
目送儿子的轿车驶远,父母也返身闩门睡觉.父亲宽衣的时候仍有喜色,他得意地跟老伴道：“崽还是喜欢吃家里的饭菜.”
老伴接腔：“是呀,他还说我弄的包馅果仂好吃！”
“现在哪里有包馅果仂？”
“要弄也有,家里存有一些糯米.”
“来得及？”
“来得及！”
“不困？”
“不困！”
两人说着,不约而同都重新穿上衣服.母亲先量好米,注入温水,应该可以缩短浸泡时间吧？父亲开门打着手电筒去菜地,母亲便提水冲刷屋檐下的磨石.
外面北风凛冽.
父亲拔萝卜割韭菜回来,两人即发生了争执.母亲抢着洗韭菜,父亲不让,说她手上的冻疮开裂得厉害,要少碰水.母亲又不准父亲洗韭菜,她说：“你太马虎,洗不干净,儿子会吃出沙子.”其他事情倒还默契,两人通宵达旦,总算大功告成.
儿子早上姗姗来迟,懒洋洋地坐在饭桌上,父亲立刻帮他盛了一碗粥,母亲随即端出热气腾腾的蒸笼.儿子瞥见蒸笼里的包馅果仂,愣了愣,并不是太惊喜.他随口问了句：“现在还有果仂？”父亲抢着答：“有有,萝卜丝、韭菜馅的都有！”
母亲站在儿子的身后,无意识地摸了摸自己干裂的手,脸上露出微微的笑.
儿子用筷子慢慢夹起包馅果仂,吃一口,韭菜馅的,嘴里则不辨滋味.他眨眨眼,夹过一个萝卜丝馅的,咬一口,嚼一嚼,还是味如嚼蜡.
他有点纳闷：“这味道怎么同小时候吃的不一样呢？”
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