原创《桶装水饮用有讲究》
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文/ 欧金凤
图/ 黄小灵
在日常生活中,许多家庭都会购买桶装水.在他们看来,自来水是不能直接饮用的,通常需要烧开,而桶装水就方便多了,直接饮用也可,加热再喝也行.殊不知,桶装水也是有一定的保质期的,放的时间长了并不卫生,直接饮用更不利于健康.
一、研究表明,撕开封条5 天以后,桶装水的卫生状况明显下降
桶装水对于我们的生活非常重要.许多人都离不开桶装水,在家庭中、在幼儿园里、在办公室内,几乎都有直接饮用的桶装矿泉水.不过,你是否知道,当桶装水开封5 天以后,卫生状况就会明显下降,务必要烧开之后才能饮用.等到开封7 天后,桶装水的合格率只有20%,至开封10 天后,所有检测的桶装水菌落总数几乎全部超标.
专家表示,如果一定要饮用桶装矿泉水,人数少的家庭或饮水量较少的单位,建议选择容量较小的桶装水,只有缩短饮用时间,才能更加安全卫生.桶装水开封10 天后,就不建议继续饮用了.
二、不少人对饮水机的清洁心存误解,内胆清洁往往被忽视
“饮水机的使用者往往忽略了机器内胆还存有一定量的水,这部分水中隐藏着致病的细菌,久而久之便成为了细菌滋生的温床”.专家指出,不仅桶装水要在开封后尽快喝完,饮水机的清洁也非常重要.
饮水机通常是由饮水机内的软管将水导入冷热两个水胆内,这两个水胆除了起到出冷热水的功能外,还起到沉淀水中杂质的作用.因此,在清洁饮水机时,必须要把两个内胆的积水都排放干净,只通过两个冷热出水口还不能排尽内胆里面的水,还必须旋开机器背部或底部放水阀将饮水机内的水排尽.
三、桶装水还是烧开饮用更卫生安全
桶装水开封后,空气中的细菌就会随着饮水机进入密封的水桶内,桶装水也因而成了细菌的温床.专家指出,桶装水的二次污染是一个很难避免的问题,像人口不多的小家庭以及使用频率不高的单位会议室内的18 升桶装水,往往两三个星期才能饮用完,这是极不科学的.虽然这些桶装水在出厂时都是达标的,但开封后,尤其是天然矿泉水,相比纯净水的保质期更短.此外,即便是使用桶装水,最好也通过另外的热水壶烧开,因为饮水机本身的加热温度最高只能达到95 摄氏度.
四、净水器最好定期进行清洗
除了桶装水,有的家庭还使用家用净水器来过滤水,净水器如何使用才卫生呢？一般来说,家用的净水器体积比较小,污染物的过滤或处理还是在净水器里面的.无论是活性炭还是反渗透技术,过滤芯都会吸附很多杂物,长时间不更换、不清洗,就会滋生细菌,本身变成污染源.因此,活性炭和各种滤膜要根据其出水量对照该净水器的额定产水量后及时更换,这样才能保证过滤出来的水安全卫生.
编辑李心心
桶装水饮用有讲究论文参考资料：
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