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《屏南高山古仙桃无公害栽培管理》

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摘要：为促进屏南高山古仙桃产业的发展,提高仙桃的产量和质量,从桃园选址、规划,桃品种选择、施肥、整形修剪、病虫害防治等几个方面简要介绍了屏南高山古仙桃的无公害栽培技术.

关键词：仙桃；园区选择；品种选择；整形修剪；病虫害防治

中图分类号：S662.1文献标志码：A文章编号：1008-1038(2018)08-0056-03

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.08.017

Non-pollutionCultivationandManagementofAncient

XianPeachinPingnanCounty

LIGuan-fa

(EconomicCropsTechnologyExtensionStationinPingnanCounty,Ningde352300,China)

Abstract:XianpeachisafamouruitvarietyinChina.Itruitisbrightred,beautifulandeasytocolor.Thefruitsurfaceiswhite,fine,crisp,juicyandsweet.andtasteisverygood.Itioreresistanttostorageandtransportationandcontainanykindsofnutrientsubstances.Itioredbyconsumers.InordertopromotethedevelopmentofPingnanancientpeachindustryandimprovetheyieldandqualityofthefairypeach,thepaperbrieflyintroducedtheharmlesscultivationtechniquesofPingnanancientpeachinseveralaspects,suchastheselectionofpeachorchard,theselectionofpeachvarieties,theselectionofpeachvarieties,fertilization,plasticandpruning,andthepreventionandcureofdiseasesandpests,inordertostandardizetheproductionofthefairypeach.

Keywords:Xianpeach;parkselection;varietyselection;shapingandpruning;pestcontrol

我国桃栽培历史悠久,已培育出很多优良种群.南方主栽品种有水蜜桃、古仙桃、白凤桃、大久保桃等.在屏南县高山区以古仙桃栽培为主,该品种树姿开张,树势健壮,发枝力强,易成花,花芽起始节位低,从基部第二或第三节始生,多花粉,自花结实,坐果率高,丰产性好,圆形果、微凹果尖、对称两半,果大,个果比较整齐,果重平均220g,最大可达550g,果鲜红、美观、易着色,果面光洁肉白色、质细脆、汁多、味浓甜,口感极佳,较耐贮运[1-4].屏南县高山区仙桃的成熟期在7月份,优质的中熟品种,栽培面积达400hm2.

1桃园规划

1.1正确选址

屏南县丘陵山地面积大,建立桃园应选择光照充足,交通便利,土壤肥沃,地下水位低,土质疏松,通气性、保水保肥性良好的红壤、黄壤、沙壤土.山地坡度在25°以下,避免西坡,靠近大山宜选山顶有带帽林的山麓为好,南坡或东南坡最佳.

1.2道路规划

桃园以建筑管理房为中心,主干、支干道应与园外路相连,山地果园主干可以环山而上,坡度不超过10°,在主干道转弯处、终端处车辆调运宜设大平台.

1.3排灌系统

山地桃园在最高层梯台的上方按等高方向挖一条深约80cm、面宽1m的防洪沟,以防山洪冲刷果园.对于排水纵沟,高山果园多利用天然水沟,依山势及自然水流路加以修筑,纵沟应修成回曲而下,以减少水流冲击,在冲击较大的地方,最好砌石加固.

2建园

2.1做好园区规划

山场要按规划进行平面草图设计,主干道位置、水利系统等总体规划,必须长远考虑.高标准梯面平台宽一般不小于4.5m,以后再逐年扩充.

2.2劈山修道

桃园选择好后,第一步劈山修道,做到山顶戴帽,即坡度大的山顶有森林的应保留下来作为防护林.

2.3修筑等高梯台

按测量好的等高线从下往上修筑等高梯台,按宽3~3.5m、深80~100cm,把心土挖向前方堆成梯埂并整紧,然后把杂柴、枯叶等填入底层,再把稻草与表土混合回填,这样梯台初具模型,分层整实,雨后晴天再整打几次,台后要挖排水沟,深20~30cm、宽25~30cm,每隔15m挖长60cm、宽深各40cm的沉沙池,台后沟要与排水沟连接向左右倾斜,以便排水,台后沟出水口要石块铺设缓冲水势.

2.4施足基肥

山地为红黄壤,肥力低、质粘、酸度强,对桃树生长不利.在开山时必须坚持表土回穴为基肥,按预定的定植位置,每株施20kg稻草、腐熟猪牛粪25kg、过磷酸钙1.5kg、硫酸钾0.5kg.杂草和土杂肥充分拌匀,粗肥放下层,精肥放中上层,细肥放表层,每株堆成高出畦面30cm的土墩备植.若发现穴内积水一定要挖小沟排水,以免穴中积水,防止苗木积水烂根.

3仙桃种植

3.1选择良种

种植前选择主干直立,苗高80cm以上,接口上3cm处茎粗0.5cm以上,生长健壮,根系发达,嫁接部位愈合良好的桃树苗木.

3.2栽植时间

仙桃是落叶果树,落叶后至春芽萌芽前是休眠期,这段时间均可种植,栽植要选阴天较好.高山区最好在春节前种完,如过迟栽植,新叶长出后蒸发量大,成活率低.

3.3栽植密度

仙桃喜光、生长势强,树冠一般都在4~5m,经过培肥的山地,株行距采用4m×5m,种植密度为35~40株/667m2.

3.4栽植技术

栽植技术关系到仙桃的生长势、成活率、丰产性能及生态经济效益.种植仙桃苗务必注意根浆、直栽、深施、根舒、踩紧、浇水六个要素.根浆即在种前先用黄泥浆一下苗木根系,避免根系失水干枯.直栽是指在种植过程中要始终保持苗木的直立.深施是种植时苗木根须要确保高出畦面约10cm,待浇足水促松土下沉后,根颈恰好与畦面平.根舒是在种植时要保证苗木根系的舒展,排好四方位,尽量保持根系的自然状态,盖好土表肥,用手抓住苗向上提约3cm踩实,然后再盖上一层松土,并浇足定根水,使根系与土壤紧密接触,再用挖穴低层心土盖上一层约5cm或用杂草覆盖,以防水分蒸发和表层晒干.栽植时要选在阴天或阳光不强的晴天,确保成活率.留主干高度约60cm,在饱满芽顶端剪掉让其抽芽,选择开心形树形结构.

4仙桃管理

4.1合理施肥

在施肥管理上应掌握“幼树少施,薄肥勤施,结果树多施、重施磷钾肥”的原则.幼树要掌握以氮肥为主,薄肥勤施,结合磷、钾肥的方法,以环施或半月形施肥法,每年施5~6次,立秋前结合扩穴重施一次有机肥、畜栏肥、绿肥等.深翻改土,1~2年生的幼树,为培养骨干枝,扩大树冠,每年施肥7~8次,冬季期间,施肥离树冠滴水线外10cm处挖30cm的沟,每株施腐熟猪牛粪肥50kg、复合肥0.25kg,后覆土；第二年施量要多于第一年,次数可减为4~5次.第三年进入结果期,树冠继续扩大,施肥掌握两头重中间控,即冬施重肥,夏施重肥,以促进夏梢生长.

4.2扩穴改土

山地土壤贫瘠、酸、粘、有机质含量少且通透性、保水保肥力差,扩穴改土成为山区果园的根本措施.山地扩穴改土是改造贫瘠山地土壤、培肥地力最有效的措施.一般桃树种植后第二年就开始局部扩穴改土,以后逐年进行,2~3年全园改完.幼树进行深翻扩穴改土伤根少,整年都可以扩穴改土,扩穴深50~60cm、宽1m,注意不留隔墙,挖时表土与心土分别放置,以便表土先回填.扩穴改土以施绿肥或有机肥为主,每株施绿肥杂草100~200kg、钙3kg、腐熟畜栏肥50kg,填肥土后即盖土.

4.3冬种绿肥

山地桃园套种绿肥是果园有机肥料的主要来源,又是防止果园水土流失的有效措施.屏南县山地丘陵以红、黄壤为主,土壤坚实且有机质少,水分易蒸发,务必增施绿肥或有机肥.套种作物可考虑,冬种紫云英,早春种青山豆、豇豆或蔬菜,夏种西甜瓜等,充分利用套种作物的秸杆、藤蔓、枝叶等进行深埋压改土.套种绿肥改善了土壤的条件,增强了土壤降温、保温、防旱防冻的能力,投入少,易栽培,产量高,能够有效控制果园水土流失,发挥“以小肥替大肥”的作用.

5整形修剪

5.1灵活掌握

果树修剪既要遵循一定的原则,又要灵活掌握,不拘于形式.在具体操作时,根据树势、树相,诱导成形,绝不能死搬硬套、机械造型[5].

5.2统筹兼顾,轻重结合

幼树修剪,要做到快成型,促丰产,早见效.盛果期修剪,要做到生长结果统筹,结果多的同时维持一定量,延长结果年限[6].幼树期（盛果初期）,适当轻剪多留枝,利于长树、扩大树冠,还可以缓和树势,提早结果,促进早期丰产.

5.3主从明显

维持树体均衡生长,避免出现强上弱下或强下弱上等现象,要做到“四察”.一察品种特性；二察长势和树龄；三察修剪效果；四察自然条件,这样才能发挥整形的意义.

6病虫害综合防治

6.1仙桃病害

仙桃病害主要有根癌病、桃缩叶病、炭疽病和褐腐病.一旦仙桃出现根癌病应立即拔除或彻底刮除癌瘤部分,再涂以石硫合剂残渣、波尔多液进行消毒灭菌.桃缩叶病应在开花前喷4~5°Ｂe石硫合剂或1:1:100倍波尔多液.炭疽病防治上应及时清除病残体、消灭越冬菌源,喷施70%托布津可湿性粉剂800倍或25%炭特灵可湿性粉剂600倍液.褐腐病应结合冬季修剪、清园工作,彻底清除树上僵果和地面病残体,以深埋或烧毁,用70%托布津800倍药液进行喷雾.

6.2仙桃虫害

仙桃虫害主要有蚜虫、桃蛀螟和桑白蚧.蚜虫主抓两个防治期,一是蚜虫初见期,落花以后蚜虫大量繁殖前,二是秋季蚜虫迁入桃树而产越冬卵之前,及时用10%吡虫啉可湿粉剂或3%啶虫脒乳油3000倍液喷雾.桃蛀螟的防治一般在5月20日（小满节气开始）,用2.5%敌杀死乳油2000倍或20%桃小立杀乳油2000倍+抗蚜威2500倍防治,每隔15d喷一次,连喷3次.桑白蚧的防治应结合冬季修剪,剪除部分受害严重的虫枝,喷洒5°Ｂe石硫合剂+0.3%五氯酚钠混合剂,或用高锰酸钾300倍液.在虫体未形成白色蜡粉前用40%速扑杀乳油1000倍液喷雾防治.

参考文献：

[1]王震.华葆桃绿色栽培技术[J].中国果菜,2016,(09):73-74.

[2]郭树河.绿色食品桃优质高效栽培技术[J].农业科技通讯,2014,(10):15-16.

[3]汪丽莎,徐安明.泌阳白云仙桃栽培管理技术[J].现代农业科技,2014,(02):115,117.

[4]李振国.惠民县无公害水密桃高产优质栽培技术[J].中国种业,2010,(09):52-53.

[5]刘金平,廖建平.南方早熟桃优质栽培关键技术[J].中国果菜,2016,(08):53-54,57.

[6]李帅,张景瑞.仲秋红油桃品种特点及高效栽培技术[J].中国果菜,2017,(01):56-60.

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