原创《阜新肉羊产业现状与方向》
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李亚男
（辽宁省风沙地改良利用研究所,辽宁阜新 123000）
摘 要：近年来,随着人们生活水平的提高、膳食结构的改善,保健食品羊肉的需求量大大增加.羊肉稳中有升,较猪、鸡、牛等畜牧业比,养羊经济效益明显,广大养羊户也逐渐适应了由于封山禁牧使养羊饲养方式由放牧向舍饲的转变.尤其是自2008年起省政府开展实施的畜牧小区建设,极大地推动了养羊业的规模化舍饲饲养,群众发展肉羊生产积极性高涨,饲养量显著提高.
关键词：肉羊产业；发展现状；发展方向；阜新
1 阜新肉羊业发展概况
阜新是沈阳经济区的重要组成城市,处在东北亚和环渤海地区的中心地带,与环渤海的黄金海岸山水相依.阜新市地处辽宁和内蒙的交界处,是农区和牧区的交错带,我国肉羊饲养方式正处于由放牧到舍饲、由各家各户到集约经营,由粗放到标准转变的重要时期.阜新背对内蒙大草原面对繁华大都市,有利于发展集约化、标准化的养羊产业.阜新市的阜蒙县、彰武县是国家和省的养羊基地县.养羊历史悠久,群众具有丰富的养羊经验.
阜新市地多、粮多、秸秆多、草场面积大,具有发展畜牧业的得天独厚的资源条件.全市有丰富的草场和林间牧地,近几年全市退耕种草力度加大,利用退耕地种草面积达10万亩以上,积累了丰富的草饲轮作种植经验.丰富的资源是发展草食家畜的基础.
阜新地区的肉羊产业是辽宁省的优势产业和特色产业.阜新市的阜蒙县和彰武县多年来一直是国家级养羊基地县,肉羊产业已成为当地的主导产业和特色产业蓬勃发展.阜新市现有羊品种主要是小尾寒羊及本地绵羊,小尾寒羊数量较大,用引进和自行培育的道赛特、萨福克及德国肉用美利奴等优质肉种羊改良本地绵羊和小尾寒羊,既能保持小尾寒羊扩群优势,又能迅速提高杂交羔羊的养殖效益.
但是,目前阜新肉羊产业仍存在着几大不足因素,第一,优质肉种羊供不应求.因此急需建立良种繁育体系增加优质肉用种羊的数量,提高肉用种羊的质量；第二,集约化舍饲饲养配套技术缺乏.急需解决舍饲饲养中存在的营养不均衡、管理不规范、防疫不科学等生产中实际存在的问题,一定要加大技术研发力度,满足日益扩大的市场需求.第三,肉羊生产没有形成规模,繁育体系不健全.鉴于以上几点不足因素,引进适合阜新地区环境条件的优良品种,不断更新种源,加强纯种羊扩繁和肉羊新品种的选育,加快优质种羊的推广,是势在必行的.
2 发展阜新肉羊产业的必要性
2.1 发展阜新肉羊产业是不断增长的社会需求的需要
近年来随着社会经济的发展,人们的消费结构发生很大改变,羊肉消费量逐渐加大,同时也对其品质提出了更高的要求,分割、精选肉成为抢手货.从国内市场总体看,总需求大于总供给,市场缺口较大,从市场需求层次看,优质分割、精选肉缺口大,生产前景好.
2.2 发展阜新肉羊产业是促进阜新农民增收、农村经济可持续发展的需要
阜新的地理位置和气候、资源条件决定阜新适宜发展养羊,而且近几年来,农民养羊的经济效益逐年提高,较猪、鸡、牛等畜牧产业相比产品稳中有升,效益明显,群众养羊积极性高涨.通过羊新品种及高效饲养繁育新技术的推广,加快了羊的改良步伐,推动养羊业的全面发展.另外羊作为草食家畜,可充分利用农副产品,使饲草饲料资源合理利用,使饲草过腹还田、转化增值.发展肉羊产业可促进农民增收,促进农村经济的可持续发展.
2.3 发展阜新肉羊产业是突破阜新发展战略的需要
阜新是我省肉羊重点产区,阜、彰两县分别是国家和辽宁省肉羊生产基地县.随着突破阜新战略的实施和农业结构的调整,阜新已将肉羊产业作为畜牧业的重点来抓.阜新肉羊产业的发展是十分必要的.为落实省委、省政府突破辽西北战略,阜新市正在打造全国皮革产业基地.发展阜新肉羊产业可为皮革加工提供大量的优质皮革原料,推进皮革加工业发展.
2.4 发展阜新肉羊产业是提升我省肉羊生产水平的需要
尽管肉羊产业作为阜新市的特色产业和优势产业,是一个朝阳产业,从阜新肉羊发展速度和生产数量上看,应该说是比较快、比较多.但从肉羊质量上看,还谈不上优,很难打入国际市场或者是出口数量不多.从经济效益上看,优质肉羊和普通肉羊价差还比较大.随着市场竞争的日趋激烈,今后对农产品不仅要抓数量上的增加,更要注重质量上的提高.目前,阜新市肉羊改良的任务还十分繁重.因此,一定要大力培育和推广优质种羊,推广舍饲饲养配套技术使阜新的肉羊产业上升到一个新的台阶.
3 研究发展方向
针对辽西地区风沙半干旱地区肉羊集约化生产中急需解决的问题,开展科学研究.建立辽西风沙半干旱类型地区肉羊产业的良种繁育体系、现代肉羊新品种培育体系、肉羊杂交改良利用体系、繁殖控制技术体系、规模化生产疾病防控体系、集约化标准化育肥体系以及优质饲草饲料生产加工体系.
参考文献
[1] 周贞富.阜新市肉羊产业发展现状及建议[J].当代畜禽养殖业,2016,（1）：63.
[2] 王兆丹,魏益民,郭波莉,等.中国肉羊产业的现状与发展趋势分析[J].中国畜牧杂志,2009,45（10）：19-23.
发展现状论文参考资料：
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