原创《是什么决定了你的喜好》
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文│佚名
对于你应该喜好什么,美国的自由作家范德比尔特提出了一些建议.其中一条说,不要相信那些你立刻喜欢上的东西.
每个人都觉得自己的喜好很独特.但汤姆·范德比尔特在《你也可能喜欢》一书中说并非如此,喜好看似很主观,却有一定的规律.比如大部分人最喜欢的颜色都是蓝色,最喜欢的数字都是7：让一个人从1到10之间选一个数字的话,人们往往会选择7.人们选择的过程也许是这样的：选1或者10太明显了.5刚好在中间.2是一个偶数,不像奇数那样随机.0能算一个数字吗？作为奇数,7跟其它数字好像没什么关联,因此显得更为随机.再比如,当你走进一个公共卫生间时,你会选择哪个隔间？假如所有隔间里都没有人,你是选择两端的,还是中间的？根据在加州海滩开展的一项研究,人们更喜欢中间的而不是两端的.这可能是因为第一个隔间离门口太近,尽头的又离门口太远,所以中间的刚刚好.不幸的是,最招人喜欢的隔间可能是最不干净的.
据康奈尔大学的研究者布莱恩·汪辛克估计,我们每天要作200次关于吃的抉择.我们决定吃什么的次数要多于穿什么、读什么以及去哪里度假,而度假不过是一套新的进食选择.
舌头从事基本的感觉分类：甜、酸、苦、咸以及鲜.但是更加精细的分别如芒果还是番木瓜、羊肉还是猪肉,都源于鼻子的嗅觉.草莓、可乐或者辣酱都不是味道,而是风味（flor）.严格说来,不存在蜜糖味这种东西,蜜要吹到我们的鼻咽,我们才能感受到.
关于味觉有一个很有趣的现象：即使是最有冒险精神的美食家每天的早餐也是一成不变的.到该上餐后甜点时,我们才开始希望食物的种类更加丰富.好像我们刚醒来之后不那么渴求新颖的东西,我们兴奋度的门槛随着时间的推移才逐渐爬升上去.
法国社会学家布迪厄说,最能确定一个人所属阶层的是他的音乐品位.如果只知道你刚看过的五本书,别人对你的了解可能并不多.但如果知道你刚听过的五首歌,对你的了解就很多.喜欢的电影也不太能反映你的内心.电影数量更少,看的机会也更少.电影的分类也不像音乐那么吹毛求疵.看电影更具社交性,听音乐则是人们独处时干的事情,戴上耳机,听他们自己的歌单.
为什么青春期听的音乐能留下那么深的印记？因为在成年初期,比如读大学的时候,人有时间去搜寻音乐.其次,那时大部分人都没有华美的手表或者汽车,音乐就成了标明自己身份的一个廉价的、重要的手段.
高眉和低眉这两个词最初出现于1902年,源自所谓颅相学——眉骨越高,大脑越大.1949年,《生活》杂志的一篇文章对日常品位从高到低作了排列：芭蕾舞是高眉的,戏剧是中上眉,雕塑是中下眉,卷心菜是低眉.
上世纪90年代初,彼得森和他的同事发现了一个趋势：从1982到1992年,高眉人士开始喜欢更多种类的音乐,包括乡村音乐和布鲁斯等低眉音乐.这并不是说音乐和阶层之间的关联已经消失了.听古典音乐的人仍然是年龄较大、较为富有、受教育水平更高的人.听不太有声望的音乐的人也不会突然去听歌剧.这只是说明高眉人士的品位变得更宽了,在水平方向而不是垂直方向重新绘制了品位的等级.这也是一种生存策略上的选择,太势利不利于社交,会降低一个人打通不同社交网络的能力.
汤姆·范德比尔特曾在2008年出版了《开车经济学》一书.在《你也可能喜欢》一书中,他作了一个类别：“品位就像交通,是一个有着基本的限制因素和规则的复杂系统,人们相互模仿.”
对于你应该喜好什么, 范德比尔特提出了一些建议.其中一条说,不要相信那些你立刻喜欢上的东西.“我们会立刻喜欢上那些比较容易搞明白的东西,如一段简单的但会传播开来的旋律,一件其意义或风格马上给你留下印象的艺术品,一款甜味的鸡尾酒.但这种东西不会在记忆里停留很久,这种简单的刺激很快就会让我们感到厌倦.刚开始比较难让人喜欢上的东西反而可能会带来更长期的快感回报,历史上广受喜爱、没有任何争议的艺术家如今大多被人遗忘了.”
他还解释了一个奇怪的现象：当一部小说赢得大奖之后,它在网上书店的口碑却会变差.这并不是因为评委们选不出好的小说,或者读者看不出好小说的优点.这是因为奖励是一个双刃剑, 它能够提高获奖图书的销量,但也会提高读者的期望值,从一本你可能会喜欢的书变成了你应该喜欢的书.得奖也吸引了一些其品位跟这本书不搭调的读者.
摘自《三联生活周刊》2016-10-08
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