原创《花城味道》
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花城味道
1.花之恋
某日,与女友到天河城的一家寿司店用膳.坐在“团团转、菊花圆”的椭圆形桌旁,一边喝着麦茶,一边紧盯着从眼前缓缓流过的一碟碟五颜六色的料理,女同事快速取了一份三文鱼卷.两片粉色的三文鱼如烈焰红唇,裹卷着一团乳白色的沙拉,像一朵含苞待放的花,花瓣簇拥着雾一般的花芯.女同事说它的菜名就叫“花之恋”.
多好听的名字！
于是联想到花.花为媒、花弄影,花好月圆、花枝招展、花开富贵、花团锦簇、花容月貌、花花宇宙……一花独放不是春,百花齐放春满园.自古以来,中国人对花卉的比喻多是喜气和美好的.在我眼里,中国人包括我们老广们,大多是爱花之人.
记得以前在花城广州逛市场买菜,花档里面摆卖的剑兰、菊花、玫瑰、康乃馨价廉物美,通常用一个塑料桶装着买,一扎扎地卖,鲜花卖出白菜价.某日在荔湾街头,台风肆虐下,一老妇肩挑两箩筐康乃馨、百合、剑兰,一手还打着伞,沿街叫卖着.广州市民的单车篮里常常把鲜花青菜猪肉海鲜堆在一起,清脆的铃铃声携着缕缕花香一路春风,满屋的饭菜香夹杂着满屋的花香.
南国的花卉品种繁多,四季常开,让人眼花缭乱,目不暇接.炮仗花肆意地开满农家小院的墙头,一串串一团团的花朵虎头虎脑,红扑扑的小脸蛋似要大声告诉人们过年了.红棉硕大丰满,是南国街头一道独特的风景,给温润内敛的南方平添了一股傲气.夹竹桃花红粉菲菲,从小见过的夹竹桃都是深粉色的,现在却能见到白色、浅粉和粉紫的,令人惊奇.
簕杜鹃的生命力无比强大,公园、广场、阳台、马路、山坡上都可栽种,随意插两支就能成活,大簇大簇的紫红色热烈得让人惊喜,平民化的气质更深受人们喜爱.种簕杜鹃想种得精致一点可做盆栽剪接,实用一点可用作篱笆来种植,做配角的话可种在马路边和公园、广场里,把旁边的乔木衬托得异常高贵.凤凰花树高大舒展,花朵长在树冠上,像一朵朵橙色的云飘在空中,颇有义盖云天的气势.洋紫荆的花形很美,一开满树,花香袭人.
岭南地区除玉兰树长得稍高外,鸡蛋花、丁香花、桂花都是矮小的落叶灌木或小乔木,大多安静地长在花圃的角落,低调、平实,却暗香浮动.大丽花、炮仗花、簕杜鹃、夹竹桃这些花卉野性十足,生命力极其顽强,台风暴雨都打不死,野火烧不尽春风吹又生,铺天盖地就像我们中国人、广东人,去到哪都能见缝插针地开枝散叶,绝对的人丁兴旺、风生水起.
现在的园林花艺技术愈发精湛高超,巴西异木棉,黄花风铃树,都能入乡随俗、安身立命.在路边、公园里热热闹闹地开着,颇有喧宾夺主的气场,莫非真的演绎了植物版的“来了就是哪里人”的隐喻？广州就是这么一座包容、温和的城市,如鲜花的手臂.
以前云英未嫁还时不时会收到花,但嫁作他人妇后就鲜有人送花了.发花痴时,自行去花店选几朵百合玫瑰回家插了自赏.老公说买花的钱不如用来买奶粉,无奈,逢母亲节、情人节、生日只能自己买花给自己,当犒劳也好,当慰藉也好,总之都是畏惧花样年华行将逝去,徒劳地想揪住青春的尾巴罢了.
花儿很美,花期却短,就像爱情.
2.花街
喜欢这样那样的街,仿若大客厅,人们自由出入,谈笑风生.街上有街头艺人,有流动小贩,有各色的人,各自忙乎.这些街那些街因各式的香而变得活色生香,尽管它们多是寻常巷道,但街道让我们原本寡而无味的凡人生活,因这些香气弥漫,变得内心宁静,心生爱意.
老省城广州,一座充满花香的城市,一个让人觉得平实而又不失优雅的城市.虽不是土生土长的广州人,却对云山珠水一往情深.今年春节回了趟广州,便捷的交通,列车上周到的服务,让休闲的心情更添几分慵懒.
还是那座古老又现代、风情十足的城,名字也好听,五羊城、穗城、花城,充满吉祥喜气.在北京路、东风路,一边赏着路边的宫粉紫荆、黄花风铃、紫玉兰、红棉,一边回味着这座老城的浮光掠影,一种“闲云野鹤伴清风,漫敲旗子品香茗”的惬意感悄然涌上心头.
住在越秀和荔湾交界的西门口,周边的文物古迹俯首皆是.名气响当当的陈家祠百看不厌,秋日里细细欣赏檐顶的彩色泥塑、檐下的金色木雕,很钦佩前人的心灵手巧和兰质蕙心.千年光孝寺千年香火缭绕,木鱼清脆,让人顿生虔诚之心.北京路在大红灯笼的烘托下愈加繁华喧嚣,人气超旺,商家大声吆喝叫卖着.狭长的李白巷、状元坊、高第街人头攒动,各色小商品琳琅满目.千年古栈道在钢化玻璃的封存下,默默向世人展示它曾经的车水马龙和沧桑巨变.南越王博物馆里众多精美的文物让游人驻足流连,也让我等南粤土著顿感自豪.下到地宫亲睹赵佗等一干王子王孙王妃们的墓穴,想想多少豪门夜宴也不过过眼云烟,不禁扼腕叹息.中山六路的古城墙虽已残垣败瓦,芳草萋萋,却依旧顽强地保留下来了,还残存着一丝昔日的霸气.尚有许多不知名的文物古迹在激进的城市破旧立新中侥幸逃过一劫,孤寂地散落在寻常巷陌间,高楼大厦旁,散发出一种神秘而古老的气息.
逛广州城最爱逛她的老街、老巷,上下九、东山口、长提、北京路、光复路、宝华路、一德路,边走边唱,清风过耳,唇齿留香,能让人长很多知识,民俗的、宗教的、建筑的、美学的,为有机会享用一次次丰富的精神筵席而窃喜.在市井之间,在林荫道中,紫荆、木棉、凤凰树下,赏一地的落英缤纷,满眼的青翠,淡雅的花香,熟悉的巷道,过的是一种看得见摸得着的生活.日间穿行在寻常巷陌的老树虬枝下,不太显眼的岭南民居里,追忆一段渐行渐远的前尘往事.夜里信步帮衬附近的糖水店,感受到的是食客们那种不温不火的淡定.端坐老村里的老井旁、大榕树下,与大黄狗和老花猫相伴,抿一口凉茶,就着昏黄的街灯,娓娓道来,让人回味.
广州不愧为千年商都,国家级、世界级历史文化名城.狗年春节这几天,领略到满城花香,浓郁的文化气息,沁人心脾,连貌似威严端庄的寺院也是繁花似锦,美不胜收,信徒们虔诚又轻松地上香、膜拜、祈祷,心中有佛,春风拂面.满街的文物、非遗、美食,吸人眼球,撩人味蕾.广州的城市管理水平极高,连城中村也一样干净整洁又不失烟火味,市民生活富足、安逸、淡定.一路走来,满眼春色.皇家寺院、岭南园林、民居小院,货真价实、无花无假,这不是靠吹出来,也不是剽窃别人的,都是老广们一点一滴、一手一脚沉淀下来的.当地居民视若珍宝,自信满满,这就是文化自信啊！
一座城市不可能没有过去.所有热爱到古都、历史文化名城旅游的人大多会有着怀旧情结,冲着那“原汁原味”而去.只要城市规划做得好,只要心中更包容一点,老城区的古朴美、残缺美,是可以和新城区的繁华、簇新、干净和谐相处的.
老城市之所以吸引人,就在于它能新旧并存.就像广州,越秀区也好,天河区也好,荔湾区也好,我都觉得别有风味.
3.打风
台风对很多人来说是恐惧,是灾难,是惊天动地,但气象学家总爱给不同时期的台风起一串动听的名字：杜鹃、海棠、麦莎、玛利亚、榴莲、海伦、珊瑚、珍珠、艾云儿,能让人产生无限美好的遐想.可台风一来,美好的遐想顷刻荡然无存,台风肆虐时横风横雨、乌天黑地的情形与那些美丽的名字真是大相径庭.
但我还是喜爱南方沿海的台风季节,它能涤荡城市污浊的空气,带来碧空如洗.它能一扫三伏天的酷热,给人们带来清凉舒适的好天气,带来一周的好心情.最重要的是,它带来充沛的雨水,潮湿的气候,冲积出肥沃富庶的三角洲地貌,使处处河道纵横,桑基连片,一派鱼米之乡的美景.
台风过后,雨打芭蕉的岭南水乡让人神往,荔枝累累、树菠萝喷香的果实流金溢彩.河道、水库是满满的,滋养着越来越膨胀的都市人群,给他们带来必需的生活用水,使这座城市长流不息,生机盎然.
但台风的破坏力也极大,惟有心中祈祷风调雨顺、国泰民安.
不管怎样,每次台风来,我都欢呼雀跃：啊,打台风啦！下大雨啦！小时候唱的广东童谣“落雨大,水浸街”,今天仍能激发我的童心.卷起裤子,拖着凉鞋,吧哒吧哒沿街踩水玩,一辆大巴呼啸而过,溅起大片水花,躲不及的路人被溅个当头,一脸的狼狈.
台风雨来时马路总是大塞车,雨水冲刷着车窗,通透明净.车外滂沱大雨,灯影迷蒙,车内的乘客却不急不躁,有的静静观雨,有的在小声议论着什么.街头的人们撑着五颜六色的伞,送货工、送餐员风雨不改,风里来雨里去为市民提供着生活的便捷.红绿灯处一位奶奶与孙女各自裹着薄雨衣,一前一后骑着单车迎着风雨艰难地前行,脸上满是雨水,没有宝马车的祖孙俩忍受着生活的窘迫却享受着一份难得的祖孙情.
台风雨已成为南方这块土地上的人们生活中的一部分,没有台风,也许他们的生活会缺少一些色彩,一些内容,一些回忆.
身处台风季节的城市总是枝繁叶茂,花开不败.经历后的天空湛蓝如洗,夜空可观星星点灯,给深受大气污染困扰的人们带来不少惊喜,还有些许欣慰.
街道上的人们步履匆匆,我想,他们可能大多都赶回家吃饭去了.台风雨过后的城市万家灯火,催促着都市夜归人归家心切,温暖了这座城市的夜空,也温暖了我偶尔寂寥的心.
4.骑楼
在我的印象中,南方人在建筑上是有着独特的风格的.珠三角地区、潮汕地区、梅州地区和粤西地区,每种类型的建筑都是在特定的历史文化时期发展形成的,承载着生活在这里的人们不同的需求.
我觉得最实用的还当属骑楼,它堪称建筑艺术中的一绝,务实、开放、兼容的气质深受南方地区人民的喜爱.游走各地,居然发现很多地方都建有骑楼,最有代表性的当属广州、南海、顺德、佛山、香港、澳门和五邑侨乡.前段时间到福建的厦门、泉州玩,居然发现当地市中心也建有大片骑楼.远至广西的北海、钦州、南宁、梧州也有成片的骑楼,真让人喜出望外.
在南方的骑楼下散淡地走着,沉思着,在这个相传古为百越（粤）之地的神奇土地上,翻开厚厚的史书,一代天骄秦始皇开疆拓土,挥师南下,把这一块既布满蛮烟瘴雨,又温暖富庶的南方地域纳入中国版图,使其发展成为中国最早的航运和贸易发源地,且经久不衰,成为我国对外贸易的重要口岸.浏览史书,才知道广府民系文化特征是以珠江三角洲最为突出,它既有古南越遗传,又受中原文化哺育,还受西方文化及殖民地经济因素影响,具有多元的层次和构成因素.
因岭南特殊的气候条件,乡村的集镇和城市的商业街区,大都建骑楼,方便潮湿多雨环境下的顾客和行人逛街购物,骑楼因此成为岭南独特的建筑形式.走在街上,街道两边都是二三层高的骑楼建筑,楼上是居室,楼下是店铺,后面为仓库,楼下的店铺往后退两米多,林立的方形立柱支撑着二楼的房屋,形成步廊,为行人遮风挡雨.而如今,各地的骑楼历经时代的风雨后,仍发挥着不同的功能,仍被人们广泛喜爱.骑楼下的店铺一家连一家,寸金寸土,人流稠密,古老的铺匾、堂号与现代的霓虹灯广告交织在一起,延续着昔日的繁华和热闹.
每当走在熙熙攘攘、商贾云集的上下九路街骑楼下,古朴的南洋风迎面而来.金与黑的装饰格调与四壁的诗词相映成趣,古色古香的装饰,连桌上的玻璃转台也刻满了古诗词,感受着古老文化底蕴的同时,品尝着姜撞奶、龟苓膏等传统小吃,以及木瓜炖雪蛤、芒果刨冰等现代美食.惟有身临其境,方感别样风情,若是轻挑眉梢,墙头上那粤味十足的泥塑、砖雕便可映入眼帘,人物刻画惟妙惟肖,栩栩如生,将你的思绪带到珠江两岸、荔枝湾畔、越秀山城墙下.
在这幅南国的风情画里,我们看到一位摇着蒲扇纳凉的老者,一边哼着粤曲小调,一边品着功夫茶.路边的卖货郎,挑着琳琅满目的货担,嘴里吆喝着“卖榄咯”.卖艺人玩着杂耍,喷着火球,完了不忘向围观的路人讨辛苦钱.西关小姐依着吱吱作响的趟门,望着门外穿木履的小童在青石路上边跑边唱“落雨大,水浸街”,渐行渐远……
传奇是那么悠远,故事依然流传.骑楼还在耸立,但这一切都掩饰不住时代的变迁和情感的剥落.更上层楼,欲说还休,记住它,南方,骑楼.
作者简介：
李欣,有文学作品发表在《中国作家》《北方文学》等报刊杂志,出版作品集多部.
花城论文参考资料：
归纳上文，上述文章是一篇适合不知如何写花城味道和花城方面的花城专业大学硕士和本科毕业论文以及关于花城论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料。
