原创《齐白石的养生秘术》
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齐白石老人心胸宽广、豁达开朗、宁静淡泊、荣辱不惊,他即使获得国际和平奖,仍以平静之心对待,也正是因为齐老这种良好的心态,让他坦然面对世事无常和沧桑变化,加上合理的养生之道,才会使这位老人长命百岁.
“木秀于林,风必摧之”.在很长一段时间里,他都曾是一个有争议的画家,对他的画风和成就,有人大加赞赏,认为他是一位百年难现的艺术大师,“诗书画印”无所不精,从他笔动出来许多的人物、山水、花鸟,洋溢着浓郁的乡土风情.但也有人或出于偏见对他进行攻讦,或出于嫉妒给他泼污水、对他妄加评论,老人一概置之不理,听之任之.
“人誉之,一笑.”因为他头脑很清醒,知道学无止境、天外有天.画坛流派纷呈,各有千秋,人家尊自己是大师,自己却万万不能以大师自居,人怕出名猪怕壮,如果骄傲自满了,就离淘汰出局不远了.所以,尽管他长期生活在荣誉与花环中,水到渠成地收获了人民艺术家、中国美术家协会主席、国际和平奖金获得者等成功与光荣,但他既不得意忘形,也不固步自封, 而是很洒脱通达地“ 一笑了之”.这是齐白石养生长寿秘诀之一.
白石老人的“七戒”养生
一戒饮酒,白石老人认为饮酒有害健康,除有时饮少量葡萄酒外,平时从不饮酒.二戒空度,“人生不学,苦混一天.”白石老人每天绘画不止,不让时光虚度.他逝世前一年仍作画600 余幅.三戒吸烟,白石老人不吸烟,家中亦不备烟.四戒懒惰,白石老人坚持自己料理生活,如补衣、洗碗、扫地等活,都亲自去做.五戒狂喜,他的画经常获大奖或被选人国际画展,他隐乐于心,平静坦然对待,毫无狂喜之态.六戒空思,白石老人认为空思空想无益健康,还会陷入杂乱无章的忆旧中,不能自制.七戒悲愤,白石老人泰然处世,始终保持平静乐观的人生态度,既不大喜过望,也不大悲大泣.
中医病因学认为,七情致病直接影响有关脏腑而发病.白石老人能注重情志调养,则脏腑气机升降调和,乃“阴平阳秘,精神乃治”.
白石老人的“八不”养生
一不贪色, 若老年人长期纵欲,不仅会加快身体衰竭,还会导致突发性疾病.二不贪肉,若老年人的膳食中饱和脂肪过多,易患高胆固醇症和高脂血症,不利于心脑血管疾病的防治.三不贪精,若老年人长期吃精细的米面,摄入的纤维素减少,会减弱肠蠕动,易便秘.四不贪咸,若老年人摄入的钠盐过多,容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭.五不贪甜,若老年人过多吃甜食,会引发肥胖症、糖尿病等,不利于身心健康.六不贪饱,若老年人饮食长期贪多求饱,既增加肠胃的消化吸收负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,发生猝死.七不贪热,若老年人饮食温度过热,易损害口腔、食管和胃,消化道长期受烫热刺激,易患胃癌、食道癌.八不贪凉,若老年人肠胃有疾,则不宜长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化系统.中医病因学认为,饮食要适当调节,不应有所偏嗜,这样才能使人体获得各种需要的营养.白石老人晚年能养成良好的饮食习惯,是他延年益寿的关键之一.
白石老人的饮茶养生
白石老人很早就掌握了用茶防治疾病的各种方法.一般情况下,服用中西药都不建议配茶使用,但是中药里头,却有一些可解风热的药物,反而需要配上清茶,药效才会更显著,而且也有以茶入药的例子.白石老人认为,即冲即饮的决明子茶属于性凉味甘苦的食材,是天然的解毒剂.感受风寒的人,也可喝热茶缓解身体的不适.治风寒中药须配清茶,由于风寒感冒者的症状多半出现在上呼吸道,而茶有把气上引的效果.配合清茶服用,可把药效引到头面,缓解上呼吸道的头痛、流鼻涕等现象.白石老人还认为,喝茶过量易伤胃及失眠,更会尿频,因此饮用量要控制好,并且最好在睡前两个小时左右不要喝茶.患有慢性胃炎和胃溃疡的人,也不宜喝浓茶.中药里有很多养生茶,如能配合个人的体质善加利用的话,对强身健体有很大帮助.养生茶每天喝一次就够了,不必太多.
白石老人的饮食养生
杂食充分体现了食物互补的原理.杂食是获得各种营养素的保证.专家提出“每天至少吃12 种食物”,如条件所限,可先从每天吃8 种、10 种食物做起.慢食,一口饭多嚼,一顿饭吃半个小时,有利于减肥、美容、防癌、健脑.素食,意思是“基本吃素”,绝不是一点儿荤也不吃,健康饮食是防治文明病的核心措施.早食,一日三餐皆需早.早餐早食还是一天的“智力开关”,晚餐早食可预防疾病.淡食,就是少盐、少油、少糖,而多盐、多油、多糖是“三害”.冷食,低温可延寿,冷食还可增强消化道功能.鲜食,绝大多数食物以新鲜为好,许多“活营养素”可得以保持,提倡“鲜做鲜吃”、“不吃剩”.洁食,干净的食物.生食,指“适合生食的尽量生食”,避免营养素的损失.定食,定时定量进食,久而久之形成动力定型,是最佳的养生之道.稀食,食粥养生自古延续至今,除粥外,还应包括牛奶、豆浆等流质.小食,三顿正餐外的小餐称为“小食”,符合“少食多餐”原则,具多重功效.选食,应根据自身需要选择食物(甚至可根据个人体质选择),使营养更具有针对性.断食,即在一定时间内,一顿或一天不进食,可彻底地排除体内毒素.干食,干食增强了咀嚼功能,较强地刺激牙周的神经末梢,起到健脑作用.
白石老人的音乐养生
白石老人很喜欢拉二胡,特别在晚年,常一个人在傍晚时分,坐在房前树下,一边轻轻拉二胡,一边低声哼唱.白石老人早已发现,二胡等音乐不仅可以娱情、畅意、益智,还可以宽心、健身、养生、疗病.
白石老人轻看名利地位,喜欢过平淡、宁静的生活,他一生勤奋劳作,虽经历不少挫折和磨难,但由于他心性平和、恬淡自然,且总能泰然处之,所以能有95 岁的高龄.
养生论文参考资料：
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