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《黄杨尖芽茶种植技术》

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[摘　要]　浙江省舟山市是我国黄杨尖芽茶的主要种植基地,黄杨尖芽茶由于口感清甜、色泽香醇,早在1915年就荣获巴拿马国际物产博览会铜奖,曾荣获了2003年上海国家茶文化节中国精品名茶博览会绿茶类金奖,是人们的茶叶首选.本文从建立茶园、施肥、种植时机、规划茶树密度、后期茶树护理及茶叶的采收等6个方面,针对黄杨尖芽茶的种植技术进行科学分析,为黄杨尖芽茶的高产提供理论参考.

[关键词]　黄芽尖芽茶　种植技术　研究

[中图分类号]　S571.1　　[文献标识码]　A　　[文章编号]　1003-1650(2017)05-0158-01

舟山市位于热带季风气候的覆盖范围内,平均气温一般在15摄氏度至2摄氏度之间,年降雨量在2000毫米左右.黄杨尖芽茶的生长海拔一般在400米以上,常年云雾缭绕,黄杨尖芽茶因此而得名.黄杨尖芽茶市舟山历史悠久的名茶,因独特的海岛性气候,污染少,空气清新,再配上此山清澈的泉水,茶叶清香怡人,令人陶醉.舟山市本身具备悠久的茶叶文化,是浙江地区著名的黄杨尖芽茶种植基地.本文主要通过对舟山市黄杨尖芽茶种植基地进行科学研究,并通过黄杨尖芽茶的生长过程进行科学分析,提出有利于芽茶科学生长的重要技术,以此来促进黄杨尖芽茶栽培技术的发展.

1　建立科学化茶园

茶园的选择需要结合茶叶的具体生长要求来选定,黄杨尖芽茶的生长的环境对水土条件的要求较高,需要保证土壤的湿润度、肥料含量高、土质厚实酥松、有机物含量高,土壤的酸碱度在4-6.5之间,海拔要求在500米以上的坡地[1].通过充足的阳光照射能够有效促进茶叶的生长,在茶园的规划工作中,要保证机耕道畅通、山道和工作用道分开规划,机耕道的主要功能在于运输茶叶所需肥料、喷射除草剂等日常工作,茶园的内部要留有纵向通道和横向通道,便于茶叶运输下山,还要在茶田进行科学设置防洪沟、排水沟等措施.保障茶园的正常水分,避免水分过多造成了茶树烂根现象发生.

2　茶园施肥

在黄杨尖芽茶的生长过程中,需要对茶树进行科学施肥,并且通过严格的种植管理有效保障黄杨尖茶的所需营养,在有机肥和底肥的选择上尤为重要,在梯田外六内四的位置尅进出70公分的种植沟,并且添加充足的底肥,有效改善土壤的酸碱度和养分,积极处理杂草,并且通过将农家肥、磷肥、农家分进行科学配比,上下两层进行科学实施,利用杂草或者稻草铺底,然后覆盖上20公分的软土层,然后添加上细小的磷肥和农家肥,再填盖上20公分的土层,将化肥和土壤快速搅拌使化肥和土壤均匀的混合在一起,有效保障了茶树生长所需的养分[2].

3　科学种植时机

黄杨尖芽茶的生长繁殖属于无性繁殖,在正常生长过程中需要16-18个月的时间,基础部分木质化需要选择在茎部尺寸在0.5工作以上,并且保障没有病虫害的情况下进行种植,舟山市的自然环境要求应该选择在黄杨尖芽茶的生长周期缓慢和地下根茎生长活跃度高时期进行科学种植,一般的种植时间在晚秋左右（11月-12月份）或者早春时节（2月-3月份）为最佳时节,在茶苗刚刚出圃的时候要保留根系中的原生土壤,避免损伤根系,并且利用稻草紧紧包裹根部,种植时应该选择阴天,避免在大风天气进行播种,在茶园的设计和规划过程中,要通过一首扶苗一手埋土的方法进行科学种植,种植的过程中要舒展茶苗根系,防止根系损伤影响茶苗生长,在种植完茶苗后应该及时浇水,保障茶园土壤的湿润程度,然后利用杂草进行科学覆盖,保持水分不被流失.

4　科学规划茶树密度

在茶园整体规划过程中,应该严格茶树的种植密度,茶树种植过密会严重影响茶树的生长,降低茶树的产量和质量,所以对茶树进行合力种植,保证科学密度才能有效提高茶园的种植产量和质量有大幅度的提高.结合舟山市的实际地质情况和自然气候,坡地较小的区域,应该在田畦间距始终保持宽、能够通过双行单株的种植方式种植,间距要求在1.2米左右,中间部分种植的茶树要保持行距在25公分,植距要在33公分组左右,坡度较大的时候田畦间距要调整窄一些,并且利用单行种植的方式,在一处种植两个植株,间距在33公分左右,并且株距5公分左右,相对平坦的地区要采用三行单株种植方式进行播种,保障茶树的充足阳光,并且通过科学分布能够促进茶树的高产量、高质量[3].

5　后期茶树护理

在茶叶的后期种植过程中需要茶树加强管理,并且要保障茶树的生长苗齐,种植后要经常给予茶树浇水,并且实时监测土壤湿度,在生长过程中通过施水肥来保障茶树养分,20天左右追加一次,然后结合茶树的生长程度进行科学石培培比,对于茶树要进行防虫防病措施,保障茶树的生态环境健康,对于抑制假眼小绿叶蝉、茶白星病等危害要通过科学修建茶叶,控制茶树高度,并且进行科学施肥,害虫越冬.在茶园的防护过程中要保障茶园的生物多样性,并且通过微生物农药进行药物科学的杀虫,对于茶树要经常除草,采用机械和人工的方式,保证茶树正常生长,提高茶树的产量和质量.

6　茶叶的采收工作

茶树在幼龄时期,需要实现三次的定型工作与剪修工作.当茶树的植株生长到70公分以上的时候,新稍会长出一芽,当5叶到6叶的时候,要将顶芽进行摘取.在实际摘取工作中,需要遵循“采高养低、采种养边”的原则,最好保留3叶片或者4叶片.大部分的成龄茶叶在对其采收工作中,需要对顶部进行采摘,保留底部.不仅如此,还需要对主要位置进行采摘,保留侧位置.所以说,对茶树的采收要合理使用有效的执行方法,促进采养结合.在该采收工作中,不仅能实现规范、合理的茶叶采收工作,还能获得较高的茶叶生产数量.

结束语

综上所述,在茶树种植过程中,不仅需要考虑园地选择、园区规划的合理性,而且还需要注重整地施肥、植株种植的适时性,在保证茶园管理科学性的基础上,加强对病虫害的防治,做好茶叶采摘工作,为茶叶的高产及优质提供重要保证.

参考文献

[1]陈斌. 高山有机云雾茶种植技术[J]. 新农村:黑龙江, 2012(11).

[2]黄强. 云雾中的珍宝:高山云雾茶--以闽北浦城县古楼乡为中心的调查[J]. 商场现代化, 2014(15):34-34.

[3]池仰坤. 德化县高山云雾茶主要栽培技术[J]. 福建茶叶, 2010(3):42-43.

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