原创《又是一年青饼飘香》
本文是又是一年青饼飘香毕业论文开题报告范文和又是一年和飘香方面大学毕业论文范文。
陈昱灵·浙江省台州市台州学院附中811班
在我的老家台州天台山,清明节的重要性不亚于春节,家家必回乡祭祖.每到清明节,爸爸三兄弟都会携各自的小家庭从各地赶回老家.其中,做祭祖时的青饼是必不可少的一件事.
“青”是一种绿色野菜,相比绿得直逼人眼的青草,它显得温婉可人.它表面长着一层白色的茸毛,绿中带着柳絮白.它的叶子是长长的椭圆形,上面缀着露珠,显得清新脱俗.仔细闻闻,有一种乡野间的清香.虽说“青”在百花争艳的春天里其貌不扬,但是此刻它比任何一种艳丽的花都重要.
采青,洗青,剁青,这是妈妈和婶婶们的工作；捣青,这是爸爸和伯伯们的工作.青在古朴的石臼里被捣成汁,和着白净的糯米粉,颜色分明.伯伯抡着石杵一下一下捣,爸爸在这间隙用手滚下糯米粉,把捣粘的青团扒拉到中间.伯伯捣得满头大汗,终于捣好了一大盆青团！
奶奶把一大团青团切成几大块,又把一大块青团搓成长条,再把一长条青团切成小块.她动作利落,还没等我插手就完工了.
我强烈要求：今年压青饼这么好玩的事由我一人承包.奶奶乐呵呵地看着我做.她拿来木头模具教我：把一小块青团搓成球形,搓成的球要和凹陷的模型差不多大小,要不然不好看.先把青团在面粉堆里滚一下,才不会粘着模具.把青团印到模具里后,往桌上敲几下,青饼就掉下来了.就这些,小菜一碟,比包饺子、切年糕、卷食饼筒都要简单.不出几秒,我就敲下了厚厚的两个圆饼和薄薄的一条“长鱼”.不一会儿,就敲出了一大堆.奶奶把这些青饼密密地叠在粽叶上,每片粽叶可叠放十多个青饼.再把一条条叠满青饼的粽叶放到蒸笼里排列好.每格蒸笼放七八片粽叶,足足装了四大格蒸笼.我不断地搓圆,不断地敲饼,感觉自己都成了青饼师傅了！
灶火熊熊燃烧,青饼清香四溢！青饼在我眼巴巴的等待中出炉了！
棕黄的竹笼、黄中带绿的粽叶、深绿的青饼,组成了一种古典的风韵.一股若有若无的清香缭绕,冒着热气的青饼闪亮亮的,我忍不住拿起咬一口.青饼很有韧性,初入口糯糯的、弹弹的,却也不黏牙,甜甜的还不腻；咽下肚后更有丝丝清新的回味,来自乡野和自然的清香.
人声鼎沸,炊烟袅袅,香味浓浓,亲情暖暖.一大家子人劳作,欢声笑语.听爷爷奶奶讲祖先的故事,其乐融融,在一个个青饼飘香的清明节里,我汇入了乡村习俗的河流中.
老师点评
本文详细地叙写了青饼的制作过程：采青,洗青,剁青,捣青,做饼,蒸饼.字里行间流淌着小作者的情感,既有对这种手工制作青饼的喜爱,更有因天台山民俗带来的温暖和快乐.“糯糯的,弹弹的,甜甜的”等修饰词传神地写出了对青饼的口感.另外,对“青”的外形描写,对青饼入笼的画面描写色彩鲜明,逼真生动.
又是一年青饼飘香论文参考资料：
归纳上述,这篇文章为适合不知如何写又是一年和飘香方面的又是一年青饼飘香专业大学硕士和本科毕业论文以及关于又是一年青饼飘香论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料。
