原创《伊利中国的白色名片》
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“一带一路”倡议为中国乳业提供了千载难逢的机遇,伊利集团作为中国乳业龙头,在倡议实施的5年当中取得了丰硕成果,成为中国企业在“一带一路”建设中“输出管理、输出标准、输出智慧”合作共赢的战略典范.
| 文 · 柳青黄
2018年10月,伊利集团JoyDay冰淇淋全球上市发布会在印度尼西亚首都雅加达举行.本次全新发布的11款JoyDay冰淇淋,是伊利集团经过深入的市场调研和精心研发,率先面向东南亚市场推出的高品质产品.
截至2018年10月底,JoyDay冰淇淋已经进入印尼雅加达、棉兰、泗水、万隆四大主要城市.伊利集团执行总裁张剑秋表示,JoyDay冰淇淋的成功上市标志着伊利将全面进入印度尼西亚等东南亚市场.这是伊利继欧洲创新中心、大洋洲生产基地和中美食品智慧谷之后,在全球织网上又迈出的重要一步,同时也是伊利打造“乳业丝路”的重要开拓.
事实上,“一带一路”倡议为中国乳业提供了千载难逢的机遇,伊利集团作为中国乳业龙头,在倡议实施的5年当中取得了丰硕成果,成为中国企业在“一带一路”建设中“输出管理、输出标准、输出智慧”合作共赢的战略典范.
从20世纪50年代的“呼市回民区合作奶牛场”,到今天走向世界的中国乳业龙头企业,伊利的发展历程可以说是中国乳业从小到大、从弱到强的历史缩影.
从街道小厂到全球品牌
1996年3月12日,“伊利股份”在上交所挂牌上市,成为全国乳品行业首家A股上市公司.但是,伊利的故事却要从95家养牛专业户的合营开始说起.
1958年,在呼和浩特,95家养牛专业户组成了“呼市回民区合作奶牛场”,当时,这家奶牛场拥有奶牛1160头,日产奶700公斤.这在当时是件微不足道的小事,没有人会想到,几十年后这家街道小厂将发展成为中国乳业的航母.
事实上,这家小厂从成立之初就充满了顽强的意志.其成立伊始便遭遇了三年自然灾害,在人都吃不饱的年代,职工们使出浑身解数才没有让牛饿死.在自然灾害结束之后,呼市回民区合作奶牛场不仅没有停产,而且在困难时期取得了很大的发展,不仅拥有了新的基地,而且新建了门市部,形成了前店后厂加工销售冷饮、面食产品,并具有了一定规模.
至1962年,呼市回民区合作奶牛场拥有了新的厂部——占地12亩的南茶坊,还建成了第一个冷饮车间,开始生产冰棍,日产1万支.此后,冷饮便成了这家奶牛场的支柱产品之一,20多年后,伊利也是靠着它走出内蒙古,成为中国知名冷饮制造商.
1983年,呼市回民区合作奶牛场“一分为二”,养牛业成立“呼市回民奶牛场”,加工业成立“呼市回民奶食品加工厂”.1993年呼市回民奶食品加工厂改制,并更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”.1996年,伊利上市.1997年2月,内蒙古伊利实业集团股份有限公司正式成立.自此,伊利迎来了发展史上的壮大及腾飞时期.
如今,随着全球乳业国际合作的不断深化,伊利集团在美洲、大洋洲、欧洲三大西方乳业传统板块取得优质资源.在大洋洲投资兴建的全球规模最大的乳业一体化生产基地,在提升了伊利自身资源优势的同时,也推动了当地的经济发展.
伊利作为中国乳业对接全球的先锋主力,目前已在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网.
而伊利交出的成绩单也足以令国人骄傲.伊利股份发布的2018年半年报显示,其营业总收入399.43亿元,较2017年同期增长19.26%；净利润34.69亿元.伊利金典、安慕希、畅轻等重点产品销售收入取得30%以上的增长,常温奶的市场渗透率高达81.2%.
咨询公司Brand Finance发布的“2018年度全球最有价值乳品品牌10强”显示,伊利获全球乳品品牌潜力第一名,并蝉联全球乳品品牌价值第二名,品牌价值比2017年增长 43%.
伊利,当初的街道小厂,正在受到世界的瞩目.
品质,创新,全球化
2018年10月30日,伊利股份发布的2018年前三季度业绩报告显示,其营业总收入613.27亿元,同比增长16.88%,净利润50.56亿元,稳居行业首位.
作为乳业的领军企业,对于业绩增长,伊利股份主要归因于其全球化乳业资源保障、品牌优势、良好的渠道渗透力和产品创新能力等.
事实上,伊利今天的强大离不开其对产品品质的不懈追求和对品质营销的不断贯彻.伊利持续聚焦品质,坚持“伊利即品质”的企业文化信条,在“全链创新”战略指导下,全球织网,整合优质奶源,开展一系列品质营销与建设,让伊利站在了世界的前端.
其董事长潘刚认为,“重视品质、打造品牌,中国企业应该在全世界成为‘品质企业’的代名词.”而潘刚本人,也正是注重创新与品质的践行者.
如果只是卖雪糕,伊利将不是今天的伊利.伊利带给乳品行业最重的一笔还是液态奶.这就不得不提“中国液态奶第一人”潘刚.
1999年,年仅29岁的潘刚组建了伊利液态奶事业部,随即兼任了液态奶事业部的总经理.在没有成立液态奶事业部之前,伊利液态奶的收入只有6000万元,在潘刚的带领下,2000年伊利液态奶业务就实现了5亿元的收入,2001年达到12亿元,2002年达到24亿元,2003年达到46亿元.伊利液态奶业务的快速发展,不仅带动了伊利其他产品品类（冷饮、奶粉）的快速发展,也带动了整个中国乳业的发展,开启了中国的“液态奶时代”,改变了中国人的饮奶习惯.
凯度调研数据显示,截至 2018 年 6 月,伊利常温液态类乳品的市场渗透率为 81.2%,同比增长 2.7%.尼尔森零研数据显示,伊利婴幼儿配方奶粉在母婴渠道的零售额增长 38.7%.
事实上,伊利不仅将品质视作生命,同时还一直坚持和推动创新战略,经过多年发展,已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台,持续推动行业创新.通过研究消费者需求,伊利还推出了植物蛋白饮料“植选”系列豆乳、能量饮料“焕醒源”、果昔酸奶饮品“果果昔”、 女士配方奶粉“优悦”、高端饮用型酸奶“畅轻 PET”等产品,“目前市场反馈良好”.
而另一方面,国际化是伊利集团的重要战略.伊利的2018年半年业绩报告显示,伊利全球产能布局战略协同优势凸显,大洋洲生产基地生产的“金典”新西兰进口牛奶、“柏菲兰”牛奶在国内相继上市.其“金典”“安慕希”“畅轻”“JoyDay”“金领冠”“巧乐兹”等重点产品的销售收入同比增长 30%以上,新品销售收入占比也较2017年同期提高了5 个百分点.
伊利数据显示,每天,1亿多份伊利产品到达消费者手中；每年,有将近11亿中国消费者享用到营养美味的伊利产品.伊利如是描述今天的成绩：伊利始终坚持“国际化”和“创新”两个轮子,固守“质量”和“责任”两个根本,以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品,赢得了消费者的高度信赖.
“一带一路”的高速跑道
自“一带一路”倡议提出5年来,“一带一路”逐渐从理念变成行动,从构想变成现实.作为亚洲乳业领军企业,伊利秉持和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的理念,积极承担起中国乳业“一带一路”建设领军企业的责任,以自身的国际化发展实践为中国企业践行“一带一路”提供宝贵经验,不断助推中国企业国际化进程加速.
“一带一路”沿线多为发展中国家,在发展中有广泛共同利益,伊利集团始终致力于强化沿线国家乳业优势互补,消除市场壁垒,促进合作共赢,打造一条真诚、包容、合作的乳业“一带一路”.
2014年11月,在主席和新西兰时任总理约翰·基的见证下,伊利大洋洲生产基地落户新西兰怀马特市,该项目是目前全球最大的一体化乳业基地,覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域,总体投资额高达30亿元,创造了当时中新两国投资规模的新纪录.
2017年3月25日,伊利在新西兰奥克兰举行了伊利大洋洲生产基地二期揭牌仪式,该项目被认为是中新两国加强经贸合作标志性的项目,因其“输出管理、输出标准、输出智慧”模式,成为落实“一带一路”倡议的新典范.
虽然,伊利的国家化策略早在10年前就开始布局,但在2013年之后,伊利的全球织网战略开始加速,在短短两年时间内,伊利就迅速实现了欧洲、亚洲、美洲、大洋洲供应链端全覆盖.
5年来,伊利借助“一带一路”建设的东风乘势而上,国际化步伐不断加快.在这一过程中,伊利向相关国家和地区展现诚意与包容,推进合作与创新,将更多高品质的产品和服务提供给全球消费者.
在JoyDay冰淇淋的发布仪式上,伊利集团执行总裁张剑秋表示,将“以营养美味的乳制品,开拓一条让世界共享健康的‘乳业丝路’,面向全球消费者传递伊利品质,倡导健康生活,共筑友谊桥梁”.在践行“一带一路”倡议的实践中,这条“乳业丝路”呈现出丰富涵义.
古老的丝绸之路,流通的都是最好的商品,比如华丽的丝绸、精美的瓷器.伊利通过搭建“乳业丝路”,整合全球优质资源,执行世界一流标准,也为全球消费者提供最好的伊利品质.
伊利集团副总裁张轶鹏认为,要把握住“一带一路”创造的东西方智慧交流碰撞的机会,整合全球的智慧资源,提升核心创新研发能力,更好地服务全球消费者.
伊利论文参考资料：
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