原创《京西游从酷暑到清凉》
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文 / 徐 平
哪儿凉快哪儿待着去！这句话在伏天儿说出来,是多么的让人舒服.
入伏了,天儿闷热,温度是一直飙升.城里人会找周末的时间扎进周围有山有水的地方凉快几天,这些年京郊游总是进入夏季之后的热门之选.走出城市,看野外的原始风光,呼吸着凉爽而干净的空气,让清凉的山泉水冲冲脚,再用凉凉的泉水撒在脸上、胳膊上,立刻暑意全消.傍晚让山间的凉风拂面,观夕阳西下,吃原汁原味的山野菜,裹着棉被睡到自然醒……何等的快意.北京的夏天虽然没有海,但也有很多美好可言.
大家平时出游,往北部、东部去得多,其实往西走,既有放松度假之地,还有不少美食可尝,抑或者我们可以一起来寻找夏日里那份独有的快乐与清凉.
去北京海拔最高的空中花园纳凉
跟着我走,去北京西南面积最大、平均海拔最高、有京城屋脊之称的空中花园——白草畔.
白草畔自然风景区面积 19.2平方公里,以百花争艳的高山草甸为特点,空气清新,环境幽美,气候凉爽宜人, 是夏季避暑的好地方.
这里曾经驻扎过部队,万顷松林,就是他们当年由飞机播种的树籽长成的,白草畔以五指峰为中心,一条西北至东南走向的平缓开阔的山脊上,呈现出北京地区面积最大、海拔最高的高山草甸.但是要看这一景观,需要徒步穿过幽长的原始次生林带,经过一个半小时跋涉,才能到达.
此时的高山草甸开满了鲜花,是一个天然的山顶花园,最为难得的是,在这个大花园中,随着海拔高度的不同,生长的花草品种也自然不同.从远处望去,一层层姹紫嫣红,排列整齐,非常迷人,不时又有松鼠、山鸡穿梭.走在修好的木栈道上,两旁是鲜花和云雾中的群山,这里的空气让人醉氧,绿色让人痴迷……在喧嚣的都市住久了,来这里洗洗肺,爬爬山,走走林中曲径,逗逗松鼠,听听松涛和鸟鸣, 发发呆, 真是觉得舒服、 惬意.
在白草畔上,远眺百花山的盘山公路,可谓一大景观,山路宛若一条白色的飘带,穿于茫茫绿色之中,道路蜿蜒起伏,峰回路转,被称之为“空中走廊” .
白草畔自然风景区,位于北京房山区霞云岭乡四马台村,是房山世界地质公园的重要组成部分,海拔 2049 米,这里是北京西南第一高峰,也是北京地区唯一能乘车直达山顶的旅游景点.白草畔山顶夏天气温比北京中心城区气温低 11-14℃, 是避暑度假的好地方,在海拔 2000 多米的高山上想要穿夏衣出行是万万不可的.
走进黄草梁
黄草梁自然风景区位于北京市门头沟区斋堂镇北 14 公里处,是京西古道上一个极好的旅游驿站,这里主峰海拔 1773 米,为北京市西南地区高峰之一. 登山远眺,峰峦叠翠,连绵起伏,直到天边.黄草梁真正出名却是因为山梁北坡的一段人称“七座楼”的长城,此处为内长城, 是京西的重要防线,虽经 400 多年风雨剥蚀,至今仍雄姿依旧.古道旁当年圈马的马圈、摩崖石刻保存完整.山上一条东西延绵数公里的高山草甸,一年中只有几个月返绿还青,大部分时间都是深,故称其为黄草梁.这里的花三季不断,更是点缀了山间景色.
山的夏天是舒适的,即使在最炎热的时节也丝毫感受不到烈日的酷热.山间是绿色的海洋,植被层层垂布,一片葱葱茏茏,枝繁茂密俨然成了最好的遮阳棚,帮助游客遮挡住了烈日的曝晒,放眼望去满目苍翠.行走在路上,知了声一路相伴,让你的旅途不再寂寞.偶有风吹过,带来一丝凉意让人不禁深吸一口气,让你在欣赏景色的同时感受着一份清凉.
穿过一片一人高的草丛,就来到了著名的高山草甸.脱了鞋踩在草上,高度刚好没过脚背,软软的,凉凉的,偶尔的一小截草秆扎得脚心痒痒的.放眼望去山脉绵延起伏,每个山头都绿草盈盈,就算秃的露着黄土的地方被阳光一照也会泛着金光,就像草丛里藏着什么宝贝似的.一阵风吹过,草被吹得起了波浪,一层层荡漾开去,看得人心里都一阵涟漪.把包整理好,随意地躺在草坪上,伸个懒腰,微风吹拂着脸庞,可以好好睡一觉.
人安静下来就是爱思考,尤其是在这乐不思蜀的地方,不禁想到那纷扰的城市.有时间出来就出来远足吧,就像眼前在这里躺下,我们可以尽情地享受眼前的美景,如果要体会一个随性、随心、随遇而安的心情,就一个人躺在这高山绿草中,慢慢地,一点一点地融化,消失……想享受这超凡脱俗的感觉吗？来感觉一下吧.
清水美食
在吃货看来,门头沟清水镇绝对值得停留.那里不长的一条街上,各家炒菜都别有风味,且量大实惠.我们尤其喜欢“百花人家” ,他家很早很早就远近闻名了,来这吃饭有十多年了,经济实惠,并且风味、质量一直没变.坐在天台下吹着山风, 吃着山泉水泡过的西瓜,就一个字“爽” .
这里有很多美食城里是吃不到的,首先清水的豆腐很有名,店家的豆腐锅是一大特色,豆泡炖豆腐,翘着熟五花肉,底下是土豆粉,这一锅两个人是吃不完的,最好三四个人 ； 腊八蒜凤爪,本来没点,隔壁桌加了一个,我们也跟风要了,事实证明太明智了,凤爪筋道入味,腊八蒜也很爽口,很奇怪的完美食材伴侣,强烈推荐 ； 土豆丝炒蘑菇,整盘菜吃下来,蘑菇的味道比较浓郁.他家的主食也很有特色,摊黄儿,玉米面油饼,松软可口,吃起来有点油有点甜,一定要热着吃, 皮是脆的.大黄米炸糕、炸油香、莜面无敌好吃.
“听人劝,吃饱饭” ,午饭两人点个葱花饼、一盘压肉、一盘炒绿豆芽、一盆西红柿蛋汤,加上店家赠送的农家蘸酱、小葱、香菜、苣荬菜……样数不多,总共才花费几十元.大厨拿手的还有素什锦、巧姑蒜拌土豆、炸萝卜丝丸子、灶台鱼等,货真价实,分量很足.
京西游从酷暑到清凉论文参考资料：
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