原创《苏里南：南美大陆上神秘的中国城》
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苏里南共和国位于南美洲的北部,南面是巴西,东面是法属圭亚那,西面是圭亚那.这里曾经是荷兰的殖民地,当时的名字叫荷属圭亚那.20 世纪70 年代中期,苏里南宣布独立,首都是帕拉马里博.苏里南的语言是荷兰语,但苏里南人的第二母语是英语,所以这里和圭亚那成了仅有的两个可以顺利用英语交流的南美洲国家.
360 度全方位体验
我和苏里南是颇有缘分的,它成了我在南美洲的完美收官之作.随着我的双脚踏上苏里南的土地,全部南美洲版图中的国家都标上了我的足迹,因此,苏里南对于我来说具有特殊的意义.
苏里南航空的老式737 客机上乘客不多,我从空中俯瞰苏里南的国土,映入眼帘的是一片生机盎然,除了一片一片如西兰花一样的绿色植被外,基本看不到任何建筑和人工设施,真不知道这里为全球的氧气供给作出了多大的贡献.
几年前,我曾去过苏里南的邻国圭亚那,那里破败的景象、穷困的程度至今令我记忆犹新,治安状况令人担忧.所以这次来到苏里南,这个比圭亚那更小更无名的国家,我也做好了充足的思想准备,决定一切谨慎,找个靠谱的出租车司机带我来一次城市游.
走出机场,正巧遇到一位女司机冲我喊“出租车”.她肤色黝黑,看起来40 多岁,体重应该有两百斤开外,整个人就像一个巨大的球.这位女司机穿金戴银,脖子上的金链子和手上的大戒指都明晃晃地闪着光,不过她的笑容非常友善,给我的印象也不错.
女司机自我介绍说她叫蒂娜,是这个机场唯一的女性出租车司机.感觉女司机的安全系数比较高,于是我决定坐她的车,向首都市区进发.这是我见过的离市区最远的机场,全程60 多公里,唯一的一条双向单车道小路蜿蜒曲折,我们的车足足开了一个半小时才见到市中心.市中心不大,建筑风格完全是欧洲简约田园风,白色的小房子,干净的街道,处处都透露着荷兰殖民地的历史气息.大教堂、总统府、插满各国国旗的中心草坪都集中在海边附近,而这片方圆不大的区域是一个叫泽兰迪亚堡的要塞,最早来到苏里南的欧洲人就在这个海边的要冲位置建立了自己的小社区,现在这里还保留着当年的小城堡和雕塑,非常幽静.虽然这个市区算不上繁华,建筑也略显古朴和破旧,但与比邻的圭亚那的贫瘠相比,简直就是天堂.
蒂娜陪着我沿海滨大道一路走着,无意中见到几个骑着自行车的欧洲人.蒂娜说,很多荷兰人来到这里就不愿意走了,因为这里空气新鲜、四季如春,而且作为苏里南公民,教育和医疗都是免费的,可以说,这里没有什么太大的生活压力,很适宜居住.我们沿路还看到了几家知名品牌的酒店以及一些环境很不错的餐馆.餐馆在室外搭出了白色的凉棚,客人可以面朝大海,呼吸着新鲜的空气,享受美味佳肴.有当地人同行的好处就是能品味最地道的当地食物,蒂娜介绍说,苏里南最特色的美食叫Pom,如果没吃过,那就等于没来过苏里南.蒂娜的身材有力地证明了她在美食领域的权威性,我欣然地跟着她走进一家餐馆.Pom 上桌,原来就是米饭搭配鸡肉和蔬菜,还有炸红薯泥.红薯泥里面裹着一些鸡丁,外面炸出了一层脆皮,实在吃不出来这里面加了什么调味料,味道非常特殊,我有些吃不惯.但在席间,我却意外地发现了苏里南的辣椒酱非常好吃.苏里南人爱吃辣,而这里的辣味也与四川的麻辣、湖南的香辣,以及泰式辣椒、韩式辣椒等都不同,很有特色.
蒂娜还向我推荐了苏里南的啤酒ParboBeer,这也是没有喝过就等于没来过苏里南的当地特产,而这个啤酒也彻底颠覆了我一直以来对啤酒的刻板印象.我跟蒂娜说：“我是个不爱啤酒的人,觉得啤酒味苦,气多泡沫多,喝几口就胀肚……”于是蒂娜为我点了这个啤酒牌子中的女士款Chiller,这是一种添加了百香果果汁和柠檬果汁的啤酒.我一尝,不仅水果的清甜带给我味蕾上的愉悦,而且啤酒的麦香味极浓！蒂娜笑着说：“苏里南盛产优质大米,这是真正用苏里南的大米酿的国酒.”我对这个啤酒真是赞不绝口,在离开前还从超市打包了几瓶带上飞机,一路辗转带回了北京.可惜的是,一路上有碎的、有漏的,报废了近一半,把我的整个行李箱都泡出了浓浓的啤酒香.蒂娜说,苏里南的啤酒远近闻名,出口量非常大.回到北京,我特意在网上查找了这种啤酒,可惜国内没有卖的.不过我在中国的商务部网站上居然看到了介绍苏里南Parbo 啤酒准备生产易拉罐包装的消息,这还真是一个好消息.
酒足饭饱,蒂娜又和我聊起了苏里南的方方面面,包括苏里南人的普遍生活现状之一——不结婚.
蒂娜有4 个孩子,40 多岁的她现在已经是两个女孩的外婆,但是她却没有结婚.蒂娜说,在苏里南,其他族裔的人都会结婚,但是苏里南非洲裔人不会.因为这里的非洲裔男性普遍没有责任感,结婚了也一定会找其他女性生育孩子,完全就是实质上的一夫多妻.所以慢慢地就演变成了大家索性都不结婚,只是在一起生孩子,而孩子也由母亲一人带大.蒂娜说,结婚了还要离婚,太伤心.可是没有结婚的她在说着这些的时候,也是一样的伤心.我问,那等到这些男人老了之后怎么办？蒂娜说,孩子们虽然没有和父亲生活,但都承认父亲,与父亲保持联系,等父亲老了,也一样会赡养父亲.这仿佛已经成为一种被默认了的社会形式,孩子们也都接受这一事实,并一代代传承下去.我觉得,这无疑是一种莫大的悲哀.
苏里南就是这样,真实而全面地留在了我的记忆长河里,带给我很多惊艳,也留给我一丝悲伤.
不可思议的中国城
你决然想不到,与中国隔着千山万水之遥的苏里南,居然是一座“中国城”！ 50 多万人的苏里南拥有5 万多华人,比例虽然算不上非常高,但华人却完全“把持”着苏里南的商业！不夸张地说,这里的华人商店的密集程度甚至超越了马来西亚和新加坡.在这里,几乎所有的超市、五金商店、百货商店、服装店、汽车修理行等,都是中文的招牌,写着大大的汉字！即使没有汉字,店名基本上也都是汉语拼音,一看就知道是中国人开的商店.对于眼前的这一切,你不得不承认,这里曾经是荷兰的海外属地,但现在,它看起来拥有更多中国的元素！
如果不是我决定环游世界,我是压根不知道苏里南这么陌生而遥远的国家的,可是这里却早就是很多中国人生活的家园了.勤劳的中国人民从事着各种工作,白天都很少能在路上遇到他们；而本地人却多生活惬意,在马路上悠闲漫步.傍晚时分,我终于在海边看到一对正在散步的华人模样的夫妇,50 多岁的样子.我看着他们,他们也看着我,于是我挥挥手上前打招呼,试探着问：“你们会讲中文吗？”他们马上笑着说：“当然会啊！”
这对夫妻是福建人,最早是女方的父母在苏里南做生意,后来在倡导改革开放的时期,他们夫妻也一起来到了这里,至今已经在苏里南生活30 多年了.他们说,每个人来到这里的原因都不同.苏里南虽然非常小,也不繁华,但是环境很好,生活惬意简单,而且华人在当地建立起了自己的根基,不仅把持了全国的商业,而且还开办了中文电视台、中文报纸、中国人自己的学校以及养老院等,可谓一应倶全,非常方便,真是让人叹为观止！据这对夫妇介绍,在这里,普通的苏里南人月收入在1000美金左右,但是当地的华人收入却要远远高于这个数值.华人在这里安居乐业,堪比世外桃源.怪不得蒂娜指着路边的中国学校给我介绍的时候,眼神中流露出羡慕的神情.
我好庆幸自己来到了苏里南,如此神奇的一个国度,看到的、听到的,都深深震撼了我.难以置信,在距离中国最遥远的南美洲,居然有这样的一个国家,让身为中国人的我有如此强烈的民族自豪感.而且,亲切感、安全感甚至是归属感都因为满眼的中文标牌而空前爆棚.作为中国人,你完全不需要担心在苏里南迷路或是遇到任何困难,因为你几乎可以随时走进任何一家店,用中文解决一切问题,或是寻求帮助.这是多么不可思议的一件事情！
（摘自地质出版社《奇驴子环球记》 作者：奇驴子）
苏里南论文参考资料：
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