热带果土芒果硕士论文范文 与热带果土芒果类在职毕业论文范文

《热带果土芒果》

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□姚叶

芒果营养十分丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、多酚类物质、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、叶酸、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波醇酸、酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、芒果苷、钙、磷、铁等成分,其中所含有的维生素A含量特别高,居各种水果之上,维生素C的含量也较多.

芒果其果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,能生津止渴,消暑舒神.芒果不仅可以鲜食,而且还加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等美味食品,深受人们的欢迎.

芒果既是美味的水果,又具有很高的药用和食疗价值.其性凉,味甘酸,具有益胃、止呕、解渴、利尿的功效,用于治疗口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等症.《食性本草》载：芒果“主妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行.”《开宝本草》亦载“食之止渴.”现代药理研究表明,芒果果实所含的芒果酮酸、异芒果醇酸和多酚类化合物,具有防癌抗癌的作用.

芒果虽好,但每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱,影响食欲.

热带果土芒果论文参考资料：

热带医学杂志

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