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关于粮食类毕业论文题目范文 和我国粮食需求的变化趋势相关论文写作资料范文

版权:原创标记原创 主题:粮食范文 类别:硕士论文 2024-02-14

《我国粮食需求的变化趋势》

该文是粮食类有关毕业论文开题报告范文跟国粮食需求和变化趋势和粮食类论文范文集。

先说下粮食消费统计上的概念.首先,分直接消费和间接消费.直接消费,就是口粮消费;间接消费,是指吃的肉禽蛋奶鱼等动物源食品中所包含的粮食,即生产这些产品所消耗的饲料粮.按照一定的饲料转化率标准,可以根据这些产品的数量,计算出饲料粮数量.另外,国家统计部门的统计口径,城市家庭与农村家庭,是不一样的.城市家庭中的口粮是成品粮,如大米和面粉;而农村家庭,则是原粮,如稻谷和小麦.原粮可以大致按照0.7 的系数,折算为成品粮.

第一个判断,未来的一段时间内,我国人均粮食消费数量,还将不断增长.首先,城镇人均的直接消费量已经十多年保持稳定,而动物性食品继续增长;同时,农村人均的直接消费量呈继续下降趋势,但趋势减缓,动物性食品增长趋势较强;更重要的是,人口结构持续发生重要变化,每年新增城镇人口超过2000 万人,而农村居民人口持续减少,由于城镇人口的人均粮食消费总水平显著高于农村居民,因此,即便人口总量不变,城市比重的增加就意味着粮食需求的增加;最后一点,也非常重要,就是农民工的粮食消费水平,比统计部门调查的城镇和农村家庭人均粮食消费水平,都显著为高.中国农业大学典型调查的结果显示,农民工人均粮食消费水平比农村居民高出50%左右,比城镇居民高出30%左右.其间的道理不难理解:农民工比农村人口收入更高,而比城镇人口劳动强度更大.这四个因素的综合作用下,我国人均粮食消费水平肯定还会继续有所增加,估算每年增加0.5%以上.

与此同时,我国每年人口总量继续增加,每年为0.5%-0.6%.把人均增长和人口总量增长两项因素综合起来,可以推断,我国粮食消费总量每年增长的幅度,应在1%以上.

第二个判断,人均大米的消费量,应该是稳定乃至缓慢下降的.从生活经验上看,城市居民尤其是年轻一代,面食消费渐长,替代大米,在早餐方面表现最为明显.从统计数据看,近7 年来,人均稻谷生产数量保持为150公斤左右,并没有明显增加.但是,目前稻谷的过剩库存却是较多的.过剩库存量,如果大于进口数量,那就意味着人均消费量下降了.如果这个判断成立,那么,未来,我国大米(稻谷)的总需求量增加速度,最大不会超过人口增长幅度,即小于0.5%.国内生产的增长,应该可以满足这个要求.

第三个判断,人均小麦的消费量,应该是逐渐增加的.同稻谷比较,近7 年来,人均小麦生产数量是增加的,从86-87 公斤,增加到93-95 公斤.而小麦的过剩,并不像稻谷那样突出.对小麦需求的缓慢增加,应该主要发生在城镇人口中间,既包括中式饮食习惯变化,也包括西式饮食的影响.如果由于主产区水资源等因素的约束,国内小麦生产增长速度落后于需求,进口需求就要增加.此外,再把小麦品质方面的原因考虑在内,进口需求增加的可能性就更大.小麦的国际市场容量很大(目前每年出口超过1.8 亿吨),对我国增加些进口,不构成限制因素.影响进口的关键,是小麦进口配额制度.

第四个判断,大豆的需求总量,会继续增加.这一点,几乎毫无悬念.人口总量会继续增加,人均肉禽蛋奶消费数量也会继续增加,这两个因素叠加,必然要拉动饲料需求的增加,拉动豆粕需求的增加.出于各种原因,国内大豆生产不可能大幅度增加,因此,进口的增加,是势不可免的.

第五个判断,玉米的需求数量,也会增加,道理同大豆.不过,在相当长一个时期内,国内的玉米生产能力,可以满足需求的增加.附带说一句,我国玉米生产能力的大幅度增加,超出了国内外几乎所有专家的预料和预测.20 年前,专家们争论的,不是是否会进口,而是进口会多大,是5000万吨,还是9000 万吨.

最后,再提一句马铃薯.对马铃薯的需求,肯定会继续增加.只是,马铃薯对主食的替代作用,可能主要是大米,而不是面粉.对面粉的替代,尽管在营养价值上有优势,但既受市场限制,也受消费者口味的影响,可能非常有限.对马铃薯需求的增长情况,主要取决于城市化情况和马铃薯西式消费方式的扩展速度.

以上判断,都是初步的.有关研究人员可以深化分析研究.其中第一个判断,最值得特别关注:未来一个时期中,我国粮食需求增长的压力,仍然是持续增加的.当前的过剩,不是长远趋势.藏粮于库,只能管眼前;藏粮于地,藏粮于技,才是长远之计.这需要久久为功,坚持不懈地努力和加大投入.

粮食论文参考资料:

回顾述说:上述文章是关于粮食方面的大学硕士和本科毕业论文以及国粮食需求和变化趋势和粮食相关粮食论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料。

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