原创《会议酒店的营销策略探究》
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会议酒店的营销策略探究
张水芳
（浙江旅游职业学院,浙江 杭州 311231）
摘 要：随着我国社会经济的不断发展,我国的酒店文化也呈现多元化的发展态势,从最开始的单一的住宿型酒店到现在的各类酒店如雨后春笋般层出不穷.当下酒店的形式多种多样,比较常见的有会议酒店,经济型酒店,商务会馆,主题饭店等.各类型各属性的酒店的开立数量逐年递增,随之而来的就是竞争压力的进一步增大.中国的市场客源数量在近几年的统计数据中也在呈指数型增长,主要是因为我国营商环境的开放程度的市场活跃度在逐年递增.在竞争日趋激烈的市场环境中,经营者应该依据自身酒店的特色以及消费者日益变化的需求,有针对性,有目的性的开发市场资源,引进先进的经营管理技术,创新酒店经营理念,完善酒店管理制度,最终有效的占有市场.
关键词：会议酒店；营销策略
一、会议酒店的特点及现状
会议酒店在根本属性上更趋近于商务酒店.首先要具备一定的会议功能,会议设备和会议场所,其次要符合召开会议的目的或者达到展览,展示等功能.其次,从客源属性上来说,会议酒店的客源区别于一般的住宿型酒店.他的客源具有数量大且在一段时间内稳定,消费水平高,逗留时间长等特点.基于这些特点,会议型酒店的客源更符合利益驱动型的酒店经营模式,在保证酒店服务大众的属性的前提下,研究出一套有助于扩大利润空间的酒店经营模式将有助于会议型酒店的长远发展.
（一）会议酒店的功能特点
从消费者的角度考虑,一个会议的组织者在选择会议场地的时候常常需要考虑以下几个方面,首先,该场地是否有组织会议召开的场所属性.其次,经营者会依据参会人数选择会议室容纳率高的酒店,除了考虑会议室的容纳率,还要考虑所,餐饮场所,以及住宿场所等的综合容纳率.最后组织者要考量会议酒店的硬件设施是否符合自己的预期,电子影音设备是完好,数据网络设置是否安全有保障,放映设备,音响设备是否出现老化有杂音等问题.这些客户需要和要求会议酒店的经营者应该充分把握,并做出及时的反馈,设置专门的设备维修组,定期对设备进行检修,不定期对设备进行维修.对于即将转入报废年限的硬件设备要及时筹备重新购置.
（二）客源特点
会议客源的需求主要体现在以下几个方面：首先,参会人员的会议时间一般较长,少则三五天,多则一两个月.所以在繁重的工作之余,怎样提供给消费者更高层次的娱乐生活是会议酒店需要考量的,可以增设一些高级的室内活动项目比如保龄球会馆,健身会馆等等,让消费者在繁重的工作之余能够保持身心健康,以更加饱满的热情投入到会议的研讨中.也可以增设简单的室外互动,如健步走活动,这样的简单的活动形式可以放松参会人员的身心,但是前提是要保证与会人员的人身安全,保证全员顺利完成会议程序.其次,饮食也是影响消费者对酒店评价的另一个重要因素.会议酒店应致力于提高服务水平和改善消费者的生活环境.一成不变的餐饮会给消费者带来一种负面的消极的情绪,可想而知,如果每天都吃一样的东西,消费者作为参会人员的参会热情也不会高,反映到组织者的层面,会议成功率也不会高.
二、会议酒店的营销策划及发展方向
（一）清晰定位市场目标
会议酒店的营销策略要符合实际情况.首先,应该有一个明确的目标导向机制.经营者应该结合自身酒店的规模,实际承载客源能力,以及综合服务水平给自己一个明确的定位,然后针对适合自己的客户采取针对性营销,加大宣传力度,提高服务质量,稳定住既有客户群体,挖掘潜在客户群体.其次酒店经营者应该明确酒店的产品定位.避免出现,酒店的附属产品的定价脱离酒店定位.低中高不同档次的会议酒店应遵照规定提供对应档次的附属产品.不能超规格定价.
（二）线上线下相结合,联动营销
当前互联网对人们生活习惯发挥着越来越重要的作用.传统的线下的营销模式已经不能够满足当前的营销需求.以往的等着客人来找我的经营思维应转变成“你不向我走来,我便向你走去”的营销思维.建立目的明确的销售类型网站,把酒店采取的营销策略利用网络的形式向大众传播.
（三）加强服务水平,创造隐形价值
针对这一点,会议酒店的服务必须具备专业性与科学性.在功能建设上就要做到经营范围明确,不能过于扩展酒店的经营范围,使得会议酒店失去了其原有的属性.酒店经营者要根据本身酒店面积决定营业范围和承办会议的规模.并且要根据自身酒店的客户群体定位来承办相应规格的会议.不能为了赚取利益超规模的会议,这样客户的体验不好会影响酒店的口碑建设.在餐饮服务方面要推陈出新,满足大家口味的食品才能满足客户的需求.多数会议的参与者并不知晓会议场所的筹备事宜,所以经营者应该提高服务质量,让每一个参会人员切身感受到酒店的良好服务,进而成为酒店的回头客,使得更多的人认识并走进我们的酒店,成为我们的新的服务对象.
三、结语
随着我国经济总量的不断提高,酒店的营销模式也在不断的推陈出新.相对于其他酒店类型,会议酒店作用也变得越来越重要.文章从会议酒店的特点及现状入手研究,并提出了几点营销策略,为更好更健康地促进会议酒店行业的发展.
参考文献
[1] 苏珊珊.酒店的市场营销策略研究——以大连凯伦酒店为例[J].现代营销(下旬刊),2018(01).
[2] 赵南星.基于酒店管理的市场营销策略研究[J].产业与科技论坛,2018(10).
作者简介：张水芳（1969.06- ）女,汉族,浙江杭州人,硕士,副教授,研究方向：酒管管理.
营销策略论文参考资料：
小结,上文是一篇关于营销策略和营销策略探究和会议酒店方面的营销策略论文题目、论文提纲、营销策略论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
