原创《父亲和酒为纪念父亲逝世四十周年而作》
该文是关于十周年方面毕业论文模板范文与四十周年和父亲和酒和逝世类论文范文。
神木/薛应厚
受父亲的影响,我从来不吸烟,但对酒却偏好.近年因高血压,大夫一再叮咛少喝酒.孩子们给我的酒只能品尝一下,都存起来了.每当看到这些酒,我就想起了父亲.父亲对酒情有独钟,他和酒结下了不解之缘.
父亲生于1901年,幼年父母双亡,完全靠兄长投人借债,呵护长大.十岁就有饭没工钱给二姑家打工,为的是便于有人关照.但二姑年仅十五岁,刚结婚主不了事,一年下来给父亲穿一身单衣,还说是恩赐.十五岁开始,父亲就成了一个长工.干了几年,他想：我这一辈子就是打工的命吗？父亲二十多岁成家,母亲是大家闺秀.租田种地,男耕女织,他们开始了新的生活.
父亲是一位肯动脑子、又能吃苦的人,后来他就一边种地,一边试着搞一些家庭副业.开始做豆腐、推粉,后来发展到蒸酒.用他的话说：下三行营生都干过.自此以后,父亲逐步改变了我家的窘境.父亲还是一个有恒心的人,每过几年就买几垧地.到上世纪五十年代合作化前,我家已有40多亩地了.在父亲的精心策划和变调下,远地换成近地,坏地换成好地,还买下2孔石窑,耕畜和所有用具一应俱全.
记得一次父亲给哥哥和我讲他的创业史.他说,作为一个庄户人,任何时候也不能离开土地,但单靠种地也是富不了的,总得设法搞一些家庭副业,如做豆腐、推粉、蒸酒,虽然是下三行营生,辛苦一些,但对于添补家用还是不能少的.不要看不起做豆腐,本不大,利不小,而且早种晚收.哥哥听得很认真.我好奇地问父亲：“你又会做豆腐,又会推粉、蒸酒,怎么学会的？”父亲严肃地说：“人这一生,一要长心,二要度底子.只要多长一点心,没有学不会的.”父亲简直成了一位哲人.
当谈到蒸酒,父亲就特别来劲,从踩曲、配料、入窖酿造,到蒸酒,他讲得很出神.父亲是有名的蒸酒师傅,人们见了他都尊敬地叫薛师.
一次村前缸房要出酒了,父亲把我也带去.蒸酒还真有意思,一个很大的酒剂锅,注入多半锅水.锅内放一个木条制的大甑片,锅沿上加一个缠布条的木圈.上面再套生铁铸的酒剂圈,里面撒满了酿造好的酒醅,上面中间安放一个接酒的漏子.漏子有个长咀对着酒剂圈边的一个小孔穿出,下面安放一只小坛子.再在酒剂圈上放一个木圈,然后安放一个锥体形的顶锅.顶锅里盛着冷水加冰块,不停地换水加冰.
蒸酒的炭火特别旺,酒剂锅加热,热气把酒醅中的精气带上去,在顶锅底遇到冷气凝聚成蒸馏水,滴落在酒漏子,通过管子流到外边的坛子里.除去开始和扫尾的稍酒,就是醇香的烧酒（白酒）.流到中间的酒叫腰窝酒.父亲把第一盅酒敬献天地,第二盅酒由他品,第三盅酒开始让众人品尝,喝过后都说好酒.父亲高兴得唱开了：“我的烧酒香喷喷,引来八仙吕洞宾,三盅好酒敬神仙,荣华富贵万年春.”父亲夸他蒸的酒,“三盅煨一盅（60度以上）,这个春那个春,都不如我的万年春.”蒸酒时只要来人,先给灶火上一块炭,接着就喝酒.
上世纪四五十年代,我家在村里也算一户盈实人家,每到晚上,父亲就倒一小壶酒和一小碟腌杏仁,自斟自饮,其乐无穷.
1958年大跃进后,粮食紧张,蒸酒的少了.那年还有个大炼钢铁,砸了不少锅.父亲把酒剂锅和其他蒸酒用具压在一个柴房底下,上面盖了很多柴草,过几天就瞅一下,唯恐被人破坏.
1961年,邻村郝梁沟的队干利用他们和公社交往的密切关系,准备偷偷地蒸酒,请父亲作指导.为了避人耳目,出酒那天选在正月初一.其实他们想得太简单了,只要蒸酒,不可能瞒过任何人.因为酒味太浓,只要有一处缸房,全村就酒气飘香.怕处就有鬼.刚过了几天,就被人告发,惊动了公社.公社把郝梁沟村参加蒸酒的人都调去.父亲是酒大师,自然也躲不过去.他承认自己指导蒸酒,其他情况一概不知.公社领导说他顽固,重罚了1000元.那时的一千元可不是一个小数目,可以买3000斤高粱,生产队一年也分不到这么多粮食.这件事使我家在经济上蒙受了重大损失,影响到以后的生活.后来开始批判“三自一包”、“四大自由”,抓得越来越紧了,农村再没有出现蒸酒的.至此,视酒如命的父亲,很少能喝到酒,情绪也很低落.
1969年我从神木回到佳县,在通镇公社当了一名教育专干.佳县教育专干兼管卫生,所以我和医院交往多.过年时医院用药用酒精稀释兑水制成酒喝,给我也兑制了一瓶.看到过年有酒,别提父亲有多高兴.
1974年,因小女凤萍脸肿,医生告诉我爱人李翠林一个偏方,用白酒塌（土话,意思是敷）.李翠林买了一瓶酒,塌了几天,孩子的肿块就消散了.其实也没用多少酒,酒瓶就放在瓮罩里.父亲每天劳动回来拿出喝一口.还说喝上一口酒就不累了,不渴了.过了几天,酒瓶干了.父亲也再没说累呀,渴呀.其实酒并没有喝完,而是李翠林偷偷地留下半瓶,以防急用.
秋天红枣挂满枝头,父亲想醉一坛鲜枣.怎奈周围几个代销点都不卖酒,他准备到城里去买.李翠林见状拿出半瓶酒,问父亲：“够不够？”父亲惊喜地问：“哪来的酒？”李翠林说：“今春给凤萍塌肿时我留下半瓶,以防当紧时用.”父亲高兴地说：“够了,醉一坛枣,用不了多少酒”.他接过酒,精心设计如何用少量的酒醉一坛枣.父亲在坛底上放了一只清酒盅,能盛二两酒.上边放一个小甑片,然后慢慢地将红枣装进坛内,装满了,把坛口封住.过了几天打开坛盖一看,坛内有一点酒味,但红枣粘乎乎的,快烂了.父亲急得直嚷,拿出几颗醉枣要李翠林尝.李翠林说：“怎么半斤酒醉枣能成这个样子？”这时父亲像做错了事的小学生,红着脸说：“怨我嘴馋,喝了二三两.”父亲把醉枣时的经过说了一遍,又说：“趁现在还不烂,你拿到学校,让老师和学生们吃了吧.”儿媳替老公公着想,妻子李翠林说：“听说明天通镇召开几个公社参加的批判大会.现在的人口朴,不挑剔,你拿到会场外,能卖多少顶多少,总比散给众人吃了强.”第二天早上,父亲提了一大筐醉枣,赶到通镇,放在大会门外叫卖.大概他是当年第一个卖醉枣的,年轻人还争着买,不一会儿就卖完了.下午回来,父亲高兴地说：“一筐醉枣一会儿就卖完了,还卖了个好价钱,还是你们年轻人有办法.”这是父亲第一次夸奖儿媳妇.
1975年我调到乌镇公社工作,腊月供销社调回少量的元度酒,特意给我留了几斤.大年除夕晚上,父亲迷着眼,品着酒,连声说“好酒”.只要有酒,父亲就开心.
1976年农历十月十五日,我正在农村检查农田基建,公社来人告诉我：“你父亲病重,要你速回家.”父亲早就有病了,在九月还到通镇地段医院看过,病情稳定,怎么突然就严重了？！我怀着沉重的心情,不知给父亲买点什么好.想了想,买了一瓶西凤酒和一包饼干,连夜赶回家中.看到父亲情绪还稳定,我问病情咋样.父亲激动地答道：“就是腿不灵了,站不起来.但还能吃能喝,死不了,只是以后得你们侍候了.”我把酒瓶打开,先让父亲喝了两口,然后倒出一小瓶,剩下的先放起来,让他以后喝.我住了两天,父亲还倔强地说：“我死不了,你赶快回公社吧！”十七日下午我给父亲推了几升谷子散面,准备第二天回乌镇公社.晚上刚睡下,还听父亲给孙子们讲红军革命时发生在村里的那些事.当年父亲是农会的成员,他经常给我们讲那些故事.没想到过了一会儿,听到父亲喉咙发响,我们喊叫时,他就再不作声.父亲与世长辞了！
看到父亲安详的遗容和还没喝完的那一瓶酒,我悲痛万分.父亲一辈子和酒结下了不解之缘,他白手起家,用酒为我们家创造了一份丰厚的家业,酒也使他受到过不应有的屈辱和惩罚.酒给他带来无穷的欢乐,而晚年却很少能喝到酒,这使我心里万分难过.亲戚朋友们劝我：“别太伤心.社会困难,怨不得你.你父临终还喝了几口好酒,总算闻到酒的香味了.”
现在,每当看到孩子们拿来酒,我就想起父亲喝酒的神情和他的音容笑貌.父亲永远活在我的心中.
（责任编辑：雨田）
十周年论文参考资料：
本文总结,此文为关于对写作四十周年和父亲和酒和逝世论文范文与课题研究的大学硕士、十周年本科毕业论文十周年论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助。
