原创《古语三百六十行各行祖师爷都是谁？》
该文是关于师爷类在职开题报告范文与三百六十行和祖师爷和祖师爷都是方面在职开题报告范文。
古语云：“三百六十行,行行出状元.”清光绪年间徐珂《清稗类钞·农商类》载：“三十六行者,种种职业也.就其分工约计之,曰三十六行；倍之,则七十二行；十之则三百六十行.”可见“三百六十行”只是一个约数.
现在我们说的“三百六十行”是从唐朝对社会行业的分工发展而来.唐朝将社会行业分为三百六十行,包括肉肆行、海味行、鲜鱼行、酒行、米行、酱料行、官粉行、花果行、茶行、汤店行、药肆行、成衣行、丝绸行、顾绣行、针线行、皮革行、扎作行、柴行、棺木行、故旧行、仵作行、网罟行、鼓乐行、杂耍行、采辇行、珠宝行、玉石行、纸行、文房行、用具行、竹林行、陶士行、驿传行、铁器行、花纱行、巫行等.
下面咱们就一起来看看各行的祖师爷都有谁？
1．建筑业（竹木泥瓦匠）：春秋鲁班
公输氏,名般,春秋时鲁国人.般与班同音,故称鲁班.曾创造攻城的云梯和磨粉的硙,又相传曾发明木作工具.旧时建筑工匠尊奉为祖师.
2．农业：神农氏（后稷）
神农氏,华夏太古三皇之一,传说中的农业和医药的发明者,他尝遍百草,教人医疗与农耕.
3．裁缝业：轩辕氏（黄帝）
轩辕为复姓,即黄帝.后世尊其为中华文明的“人文初祖”.因传言黄帝曾教民众用骨针穿麻线缝树叶和兽皮做农.故被缝纫业尊为祖师.
4．蚕丝业、纺织业：嫘祖（黄帝妻子）
传说她是黄帝的妻子,曾教民养蚕治丝,北周以后被视为蚕神.
5．织布业：黄道婆
黄道婆又称黄婆,元代女纺织技术家.由于传授先进的纺织技术以及推广先进的纺织工具,而受到百姓的敬仰.在清代的时候,被尊为布业的始祖.
6．染坊业、洗衣业：梅葛二仙（西汉梅福、东晋葛洪）
梅葛,就是梅福与葛洪的合称.他们都曾是炼丹的方士,而炼丹与印染原料有些关系,据说曾在炼丹中提炼出各色染料,被后世应用来印染布帛、纸张.
7．冶铸业（铁、铜、银匠）：春秋老子（太上老君）
传说老子曾铸造八卦炉（后人称为“老君炉”）炼制丹药以求长生.
8．教育业：孔子
孔子,春秋鲁国人,大成至圣先师,万世师表.
9．商业：赵公明、春秋范蠡
赵公明即赵玄坛,亦称赵公元师.道教所奉的财神.其像黑面浓须,头戴铁冠,手执铁鞭,身跨黑虎.传说能驱雷役电,除瘟禳灾,主持公道,求财如意.
范蠡,字少伯,楚国宛人（今河南南阳）,曾协助越王勾践灭吴,功成后弃官经商,游齐国称鸱夷子皮,在陶（今山东定陶）称陶朱公,经商曾“三致千金”均散济贫民,其商德极受后人崇敬.
10.餐饮业：春秋易牙
易牙,春秋时代一位著名的厨师,也有写成狄牙的.他是齐桓公宠幸的近臣,用为雍人,也就是专管料理齐桓公饮食的厨师.他擅长于调味,所以很得齐桓公的欢心.
11.酿酒业：夏朝仪狄、杜康
“何以解忧,唯有杜康.”传说中仪狄或杜康皆为酒的创始人,如果非要说个区别就是：仪狄是黄酒的创始人,而杜康则是高梁酒创始人.
12.火腿业：宋朝宗泽
抗金名将宗泽是浙江金华义乌人,他一次带着家乡腌制的猪腿进献绐宋钦宗,咸猪腿肉色、香、味俱全,因为色泽鲜红如火,宋钦宗就赐名“火腿”,从此火腿成了贡品.
13.豆腐业：西汉淮南王刘安
刘安为刘邦之孙,袭封淮南王.在其熬制丹药时,无意间用黄豆、盐卤做成了豆腐脑（即水豆腐）.
14.咸菜业：秦始皇
据说修筑万里长城时,秦始皇想出将青菜变咸菜的办法,解决了民工长期吃菜的问题.
15.馒头业、糕饼业：三国诸葛亮
三国时诸葛亮率军征蛮凯旋而回时,途经泸水,猖神阻道有待人头祭祀,诸葛亮改用牛马肉做馅,外包面粉作成馒头来替代祭祀而受尊崇.
16.糕点业：闻仲
武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕饼,作为行军干粮.后来这种饼传到民间,就被叫做太师饼.闻仲也因此被糕点业供奉为祖师.
17.烤鸭业：朱元璋
话说朱元璋称帝后定都南京,他酷爱吃鸭肉,但水煮、红烧、清蒸的鸭子吃多了便觉得腻烦,整日闷闷不乐.宫廷御厨们绞尽脑汁,改变了传统烹制方法,采用果木炭火挂炉烘烤,使鸭子肉质细嫩、肥而不腻,被朱元璋命名为“烤鸭”.
18.涮羊肉业：忽必烈
据说忽必烈南下作战,战斗间歇时忙着吃饭,厨师来不及做传统的炖羊肉,就将羊肉切薄片用沸水涮,发现味道甘美异常,从此流传开来.
19.饭馆茶楼业：灶君
灶君俗称灶王、灶王爷.“灶”以前称为爨,后在春秋时代改称为“灶”,在战国七雄时代将“灶”尊誉为“灶君”,亦称“灶神”.早期的灶君显然有男女两种形象.《庄子·达生》篇,灶有髻.司马彪注云：“髻,灶神名,著赤衣,状如美女”.道家古籍上则把灶神说成是昆仑山上的“昆仑老母”或“种火老母元君”.唐代段成式的<酉阳杂俎》卷十四则日：“灶神名隗,状如美女,又姓张名单,字子郭……”资料载述,先祖炎帝、火神祝融曾经也任过灶神之职,可见非同一般.《淮南子·汜论训》：炎帝作火而死为灶.
20.旅馆业：三国关羽
关羽为人正直,做事言而有信,故为后世人及做生意人皆尊为祖师.
21.理发业：吕洞宾
吕洞宾是八仙之一.相传唐京兆人．因曾在江淮斩蛟,后人尊其为理发业祖师.
22.澡堂业：智公禅师
志公,又称智公,史有其人,是南朝时高僧宝志禅师,世称志公和尚.北京澡堂业为修脚匠所创,修脚匠奉志公为祖师,故澡堂业也奉志公为祖师.
23.旅游业：明末徐霞客
徐霞客,著名的地理学家、旅行家.中国地理名著《徐霞客游记》的作者.被称为“千古奇人”.
24.中医业：战国扁鹊
战国时医学家扁鹊创立望、闻、问、切“四诊”医术,后世即尊奉他为中医的祖师.
25.中药业：明朝李时珍
李时珍,字东璧,明代杰出医学家.著成《本草纲目》等多部医书.
26.中医内科：唐朝孙思邈
孙思邈,唐代医学家.著《千金方》,被后世誉为“药王”.
27.中医外科：三国华佗
华佗汉末沛国谯（今安徽亳县）人,东汉末医学家,与董奉、张仲景并称为“建安三神医”.他尤其擅长外科,精于手术.并精通内、妇、儿、针灸各科,被后人称为“外科圣手”“外科鼻祖”.
28.中医针灸：北宋王唯一
王唯一,宋代针灸学家,又名王惟德,设计并主持铸造针灸铜人两具,铜人的躯体、脏腑可合可分,体表刻有针灸穴位名,用于教学和考试.在国内外产生了较大的影响.
29.中医妇产科：唐代陈靖姑
陈靖姑,小名陈十四,福建省汉族民间称之娘奶、奶娘、夫人奶、临水夫人、陈奶夫人、顺天圣母等.陈靖姑是汉族民间信仰之一,寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望.
30.膏药行业：铁拐李
八仙之一,因为传说他背上的大葫芦里保存着神奇的丹药.所以后来中国社会上从事膏药行业的人就把他看作自己的祖师.
31.兽医行业：春秋伯乐（孙阳）
传说中,天上管理马匹的神仙叫伯乐.在人间,人们把精于鉴别马匹优劣的人,也称为伯乐.第一个被称作伯乐的人本名孙阳,他是春秋时代的人.由于他对马的研究非常出色,人们便忘记了他本来的名字,干脆称他为伯乐,延续到现在.著有《伯乐相马经》.
32.制笔业：秦朝蒙恬
蒙恬姬姓,蒙氏,名恬,祖籍齐国人,秦朝著名将领.蒙恬出身名将世家,自幼胸怀大志.曾驻守九郡十余年,威震匈奴,被誉为“中华第一勇士”.据传蒙恬曾改良过毛笔,因此也被誉为“笔祖”.他是我国西北最早的开发者,也是古发宁夏第一人.
33.造纸业：东汉蔡伦
蔡伦总结了西汉以来的造纸经验,改进造纸技术,采用树皮、麻头、破布、旧鱼网为原料造纸,为我国造纸术的发明人.
34.印刷业：北宋毕异
毕异,中国古明家,活字版印刷术发明者.
35.画画业：唐朝吴道子
唐朝开元道士,擅长作诗作画.
36.文具书店业：文昌帝君
文昌帝君,黄帝之子,名挥,善于造弦张网因而以张为姓,累世托生为儒,曾辅佐周公,留心经典,文采斐然,深受天下学子文人崇敬.
37.砚墨业：春秋子路
子路为孔子学生,以砚墨而传之.
38.堪舆数术命相业、算卦行：春秋鬼谷子
因鬼谷子精于占卜算测,便被算命先生奉为祖师爷.
39.人相业：风后氏
风后氏,远古黄帝宰相,精通相术,首创风鉴之学.
40.命相业：麻衣仙
麻衣仙,精通民间相人术,著有麻衣相法流传于世.
41.相面行：明朝刘伯温
明朝开国元勋刘基,字伯温.以神机妙算、运筹帷幄著称于世.
42.风水行：东晋郭璞
郭璞,两晋时期著名文学家、训诂学家、风水学者,好古文、奇字,精天文、历算、卜筮.
43.烧窑业：女娲娘娘
神话记载女娲炼石而补天,是窑业之始祖发明人.
44.渔业：西周姜尚
姜太公,名尚,在渭水隐居钓鱼,遇文王而奉为国师.
45.水产业：龙王
46.美容业：清代李渔
李渔,清代戏曲家,人称李十郎,精于谱曲,指导艺人姿态表演及化妆.
47.茶业：唐代陆羽
陆羽,唐复州竟陵人,字鸿渐,性诙谐,闭门著书,不愿为官.以嗜茶著名,并对茶道很有研究,视为“茶神”.
48.玉器行师：丘处机
丘处机是中国古代琢玉名人.
49.槟榔业：唐代韩愈
韩愈,唐宋八大家之一,韩愈因批评时政,遭贬官潮州,因水土不服身患湿寒之症,因吃槟榔而病愈.
50.屠宰业：真武大帝
真武大帝年轻时以杀猪为业,但心地善良,后为观世音菩萨渡化,放下屠刀,立地成佛而得道.
51.皮鞋业：战国孙膑
孙膑双脚不能行走,又不能支撑起来.于是就设计了一种类似于高腰皮靴的鞋,也是世界上皮鞋的始祖.
52.戏曲业：唐玄宗李隆基
唐玄宗曾召集歌舞艺人与在梨园学艺,并时常亲自执槌击鼓演奏配乐.也因此,后世均称戏曲艺人为“梨园兄弟”.
53.评（说）书业：明末柳敬亭
评书古称评话,又称鼓书、板话.柳敬亭,本姓曹,通州（今江苏南通）人,被后人誉称为“柳评书”.
54.相声行：西汉东方朔
东方朔因幽默诙谐,敏捷机智,善于调笑娱人被相声界后人供奉为祖师爷.
55.说唱道情：张果老
八仙之一的张果老常背负一个道情筒,倒骑白驴,云游四方,宣唱道情.
56.司法、牢狱祖师：皋陶
传说他是中国上古“五帝”之首黄帝的长子少昊（玄嚣）的后裔,东夷部落的首领.皋陶是舜帝和夏朝初期的一位贤臣,传说中生于尧帝统治的时候,曾经被舜任命为掌管刑法的“理官“,以正直闻名天下.
摘自“西海人文地理”2018.08.20
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