原创《罗非鱼饲料投喂管理实用技术》
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饲料成本占罗非鱼养殖总成本的70%左右.饲料投喂是罗非鱼养殖中的一大关键环节,在饲料投喂管理中,既要让罗非鱼吃得饱,长得快,又要减少浪费,降低成本.一些养鱼户由于不会正确掌握投喂饲料的数量,不懂得识别鱼类的饥饱,不讲究投喂的方法,导致单产低、病害多,经济效益差.现将罗非鱼养殖实践过程中饲料使用管理技术简述如下,以供参考.
一、食性及摄食特点
在人工养殖环境中,罗非鱼主要依靠人工投喂配合饲料、谷物、饼类、陆草及蔬菜等,以保证其快速生长的营养需要.罗非鱼耐低氧,一般栖息于水的下层.它甚贪食,摄食量大,在适温范围内食欲随着水温的升高而增强.在饵料严重不足时,罗非鱼可能会残杀相对弱小的同类及他类.
二、饲料种类与品种选择
罗非鱼是杂食性鱼类,食性广,故饲料种类多.
一是天然饵料.主要包括动物性饵料和植物性饵料.动物性饵料主要有轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,这些动物性饵料蛋白质丰富,是罗非鱼的适口饵料.植物性饵料主要有绿藻、硅藻等藻类和伊乐藻、轮叶黑藻等水草,这些植物性饵料钙、磷、蛋白质、维生素含量较高,可促进罗非鱼生长.
二是人工饵料.罗非鱼人工饵料也有动物性饵料和植物性饵料两类.动物性饵料主要有各种动物内脏及螺、蚬、蚌肉等,这些动物性饵料脂肪、动物蛋白含量高,营养丰富,是罗非鱼生长的好饲料；植物性饵料主要包括玉米、小麦、饼粕、瓜果、蔬菜等,这些植物性饵料蛋白质、维生素含量高,易消化.
三是配合饲料.罗非鱼配合饲料是由多种营养物质经科学配比制成颗粒状的饲料,其营养全面、适口性好、吸收利用率高、饲料系数低、投喂方便,饲料粗蛋白含量在30%-40%,水中稳定性在5小时以上,可促进罗非鱼快速生长,提高其规格和品质.所以,要选择正规厂家生产的专用饲料,要求饲料必须符合要求,不得含有违禁成分.饲料配方合理,可保证罗非鱼生长迅速,避免饲料的浪费.
三、投喂管理和操作方法
罗非鱼的食性很广,在人工饲养的条件下,可以投喂各种饲料,如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料.但在集约化养殖中,一定要使用正规厂家生产的罗非鱼专用配合饲料.
一要加强投喂管理.当水温达到10℃以上时即可适量投喂.4月前可以肥水培饵为主、投饲为辅的原则,通过施足基肥、适时培肥来培育生物饵料,供摄食之需,并辅之以配合饲料,每天一次,投饲量为鱼体总重量的2%.4月后,至10月份进入快速生长期,初期饲料中蛋白质含量应为32%~35%,每天投饲量为鱼体总重量的3%~5%.当个体规格长至200g左右,投饲量可调至鱼体总重的2%,并保证饲料中蛋白质含量在32%~35%.当其个体达到300g左右时,罗非鱼进入生长最快的时期,日投饲量保持在鱼体重的1%~2%,饲料中蛋白质含量在35%以上.
二要注意投喂方法.在投喂方法上要讲求“四定”原则,即定时、定量、定点、定质,每天投喂2次以上,在养殖中提倡少量多次的投喂方法,投喂时间可选在上午8-9时和下午3-4时等溶氧比较充足的时段.一般投饵量的多少较难掌握,过多造成饲料浪费,过少则罗非鱼吃不饱,不利于生长.比较切实可行的办法是搭设饵料台,沿池四周设置几个饵料台,投喂时沿池均匀泼洒,投喂1.5~2小时后检查鱼的摄食情况,正常情况下若饱胃率占60%~70%,则投喂合理,饱胃率过高则降低投饲量,过低则提高投饲量.同时要根据天气情况、鱼类生长情况及水质情况等进行投喂调整,天气晴朗,风和日暖时多喂；天气不好,阴雨连绵,天气闷热或寒流侵袭时少喂或不喂；罗非鱼生长旺盛、无疾病时适当多喂,反之则少喂；水质清新,溶氧充足时罗非鱼摄食旺盛,可正常投喂；而水质较差,溶氧较低时则少喂或不喂.
四、节料措施与增收技巧
1. 严格清塘消毒,减少争食对象.清塘消毒既可杀灭野杂鱼,减少争食对象,又可杀灭水体致病因子,改善水质,使罗非鱼有一个良好的摄食生长环境.池内野杂鱼、杂虾较多,会同罗非鱼争夺饵料,凶猛性鱼类甚至会残食罗非鱼,降低饲料利用率,因而应注意将其清除.
2. 适度培肥植草,补充营养需求.在罗非鱼养殖时,也可以通过适度培肥,使浮游生物处于良好的生长状态,增加水体中的溶解氧和营养物质,为罗非鱼提供优质天然动物性活饵,辅助生长.一般在鱼种放养前,可施足基肥,改良水体中底泥的营养状况,增加池塘营养物质,利于天然饵料的生长,具体方法是按每亩施用经过腐熟的鸡粪等250~300kg.在养殖中期,还可以根据水体中水质情况等施用追肥培水,促进罗非鱼快速生长.养殖中还可放入少量的绿萍、红萍、水浮莲等水草,为罗非鱼提供天然植物饵料,以补充对维生素的需求.
3 . 科学合理放养,高效利用饲料.合理的放养密度,可以提高饲料利用率；适宜的放养及搭配品种,可充分利用饲料,互利共生,达到水体中的和谐,提高饲料使用效率,实现多品种增收.要使罗非鱼养殖成功,减少饲料浪费,必须控制好放养品种、密度和配养鱼类.适宜于与罗非鱼混养的鱼类主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼和淡水白鲳等.每年春季当水温回升稳定在15℃以上时便开始放养冬苗,池塘主养一般每亩放养罗非鱼种1500~3000尾,同时混养鲢鳙鱼种各40~70尾,以控制水质；与其它鱼混养时可亩放200~500尾.另外,随着鱼体不断长大,为调节好养殖密度,提高效益,可分批起捕上市及轮捕轮放,以调节水体中的载鱼量,提高饲料回报率,实现轮捕上市多季节增收.
4 . 加强养殖管理,减少饲料浪费.养鱼先养水,水质的好坏影响罗非鱼生长的快慢及饵料系数.罗非鱼喜清新的水质,水质好,生长迅速,疾病少,可充分利用饵料,降低饵料系数,因而养殖罗非鱼应注意调节水质,保持水质清新.一般要求水呈黄绿色,透明度30~40cm,溶氧3mg/L以上为好.池塘养殖时,要经常更换池水,保持清新的水质,严防浮头和泛池.一般每15天左右加换新水一次,每次换水10~20cm,使池塘水位保持在1.5m左右,高温季节时可适当增加换水次数.在养殖期间,还要视天气、水温及鱼类摄食情况,适当开增氧机增氧.要坚持日夜巡塘,每天坚持测量水温、气温3次,每周测一次pH值,测2次透明度,清晨、夜晚各巡塘一次并做好养殖日记.另外要搞好病害防治,全雄罗非鱼抗病力强,一般病害少,但在越冬期,由于密度大,水质相对较差,再加上处于不太活动与少摄食的状况,也有可能发病,所以要严防水温骤变,尽量不使鱼体受伤.如发现病害,应及时请专业技术人员对症治疗.
（通联：438700,湖北省英山县水产局）
罗非鱼论文参考资料：
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