原创《埃与古墓挖掘出世界上最古老的奶酪》
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《分析化学》杂志上的一篇报道称,考古学家在埃及孟菲斯市市长普塔弥斯的墓穴中发现了一块陈年奶酪,而这块奶酪可能是世界上最古老的奶酪.考古人员从墓穴中挖出了一个罐子,里面装着一团固体物质,经检验,这团白色物质含有多肽组合,这表明它是一种由牛奶和绵羊奶（或山羊奶）制成的乳制品.此外,在提取的样本中还发现了羊布鲁氏菌,这种细菌会导致地中海热疾病,而且常通过未经巴氏消毒的乳制品进行传播.如果得到证实,这将是该种疾病源头的最早证据.（编译自New York Post 网站）
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