原创《肿瘤患者这么吃提高身体免疫力》
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一个小小的感冒就会让人吃不下东西,更别说生大病了.一些肿瘤患者不仅没食欲,进食时还会出现恶心、呕吐等现象.但是不吃东西并不利于病情的好转,如果肿瘤伴发营养不良便会增加更多危害.
肿瘤患者中营养不良发生率高达40%~80%, 营养治疗已成为肿瘤治疗的基础措施与常规手段.
一、营养不良——肿瘤患者常见并发症
消瘦、有气无力、皮包骨……
是许多人对肿瘤患者的印象.除了疾病本身会影响机体的食欲外,治疗、心理等多种因素也会影响肿瘤患者的饮食.虽然生病后食欲大大下降,但是一定要注意进食营养,不然肿瘤伴发营养不良不仅会使体重大幅度下降,还会使治疗耐受下降、感染风险增加、伤口愈合延迟,或使人虚弱与疲劳、心情抑郁……
健康提醒：
●我们如何来判断是否营养不良？
●消瘦,BMI<18.5kg/m2（体重kg/ 身高m2）
●近3 个月有体重下降.
●过去一周有摄食减少.
●有影响进食的消化道症状：
食欲差、腹胀、疼痛、抑郁.
●化验血：血白蛋白（ALB）或血红蛋白（HB）等指标低于正常值.
如果患者身体发出以上营养缺乏的信号,就是提醒我们找出应对之策.
二、营养治疗是肿瘤治疗的基础措施,同手术、放化疗一样重要
1. 肿瘤患者的饮食原则
食物选择多样性,合理搭配：2/3 的植物性食物,1/3 的动物性食物.植物性食物不仅提供机体丰富的碳水化合物,还富含多种防癌的维生素、微量元素及植物化合物,大多数具有肿瘤预防作用的膳食主要由植物来源的食物组成.动物性食物如肉蛋奶富含丰富的优质蛋白质,有利于肿瘤患者机体组织重建,免疫细胞更新.
2. 选择平衡膳食,保证足够的能量
即通过食物摄入能够满足身体营养需求的多种营养素.尤其应保证足够的能量和蛋白质摄入,以利于维持体重稳定.
健康提醒：
肿瘤患者的体重丢失大于5%,提示存在营养不良风险,并会对身体功能及临床结局造成影响,所以应保持适宜、相对稳定的体重.
三、肿瘤患者常见营养误区
1. 营养会“喂养肿瘤”？
营养及代谢干预的主要目的并非治疗肿瘤,而是维持或改善食物摄入及缓和代谢紊乱,维持骨骼肌质量及体能,改善生活质量.研究显示良好的营养可帮助患者降低放化疗毒副反应,提高对治疗的耐受性.
2. 可以把肿瘤“饿死”？
“饥饿疗法”会造成机体营养不足,影响体内正常细胞的生长和保护作用,使自身免疫力下降,增加感染的风险.营养不良对机体正常细胞的影响更大,如果为防肿瘤得到营养,而以正常组织得不到营养为代价,其最终结果可能是同归于尽.
3. 肿瘤患者喝汤最有营养？
有人认为营养在汤里, 然而事实上汤的营养只有原料的5%~10%,主要的一些维生素、无机盐,大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里了.因此,建议患者尽量汤和渣一起吃,除非消化能力差,病情限制不能吃渣只能喝汤.
四、康复期饮食防癌指南
康复期饮食应注意逐步建立健康的膳食、生活模式,并长期坚持.要知道平衡和多样化的食物有助于减少癌症的风险,混合性食物的作用胜过任何单一的“超级抗癌”食物.
1. 多吃蔬菜、水果及全谷类（燕麦、玉米、小米、糙米等）、豆类（如黄豆、红豆、豌豆、扁角、蚕豆）.
2. 避免含糖饮料,限制高能量密度的食物（如甜点心、甜食、腊肠、肥肉、油炸食品）.
3. 限制摄入红肉（如猪肉、牛肉及羊肉）并避免加工肉（火腿、香肠、腊肉）,可用豆制品及白肉代替部分红肉.
4. 限制过咸及盐加工食品的摄入.
5. 一定戒烟,尽量戒酒,酒精饮料要限制在成年男性每日2份,成年女性每日1 份（1 份酒约含10~15 克乙醇）.
6. 体重保持在正常体重范围适当偏下（18.5 ≤ BMI（身体质量指数）≤ 23.9）.
7. 每日至少活动30 分钟.
健康提醒：
肿瘤患者如果经口摄入食物不能达到目标营养供给量时,可在医生的建议下口服不同剂量的营养补充.
肿瘤患者论文参考资料：
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