原创《最高级的情商袁都在饭桌上》
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真正的周到体贴,始于餐桌之外的准备.
1972年,美国总统尼克松访华,为了能够更好地招待他,政府就组织了一个名厨美食团,到访全国各地,说：“我不要你鲍参翅肚,只要你好味,有地方特色,外国人吃不到的.”
美食团从上海一路吃下来,最终来到广州.当中有位同志想起自己的战友是清远人,就想：既然来到这里了,不如再去一趟清远.于是就来到了清远洲心镇,也就是正宗清远鸡的产地.
战友很热情地拿出家里最好的东西——两只“鸡项”来招待他.所谓“鸡项”,就是没有生过蛋的母鸡.
那位同志看到那盘鸡时,内心隐隐作痛,从上海吃下来,顿顿是鸡,现在看到鸡都觉得颤抖.更何况这只鸡,肤色苍白,还带着血丝.但又不好拒绝战友的热情,于是就硬着头皮吃了下去,嘿,还别说,皮爽肉滑,鲜嫩清甜,堪称人间美味.
他立马请教了白切鸡的做法.又做了一只带回广州,给其他同志品尝.大家吃完后,一致拍板：用白切鸡招待尼克松！
可当他们把鸡运回上海,再做给其他人吃时,却没有那种清甜的口感了.眼看尼克松大佬就要来了,他们急得要命.鸡也垂头丧气啊：“这什么鬼地方,食物不好吃,喝水都会反胃.”
终于有个机智的小伙伴,指出了问题所在：“水土不一样,养出的鸡自然不一样啊.”为了保持清远鸡味道不变,尼克松到达当天,周恩来总理动用了5架军用飞机,运送5000只鸡到达上海,于是,清远鸡就成了我国的第一只飞天鸡.
清远鸡果然不负众望,尼克松一吃就赞不绝口：“好吃！好吃！”他吮了吮手指,开心地问道：“这是什么鸡,竟如此好吃！”
翻译一时没想到如何委婉表达“处女鸡”,此时周恩来机智救场：“这是一只清远公鸡的未婚妻.”尼克松一听,一副“我懂了”的表情,意味深长地说道：“难怪美国的鸡没那么好吃,原来是要吃掉人家的‘未婚妻’.”全场大笑,原本就要变尴尬的气氛,被周恩来的幽默和学识轻松化解了.
周恩来的外交能力,让原本出色的清远鸡一炮而红,成了鸡界的佼佼者.就连中日邦交的使者,田中角荣首相访华也慕名指定要品尝清远鸡.
编后：最高级的情商,都在饭桌上
餐桌上不仅是酒杯相碰,更是你来我往的临场反应.你是什么样的人,学识几何、修养几何,交流几句便能见真章.
首富李嘉诚特别重视家庭用餐,当佣人把汤端给他时,他即便是在跟儿子们交谈,也会连声对佣人说谢谢.
酒桌饭局,就是一个小型的社会.你如何与朋友、家人、合作伙伴进餐,考验的是,你对别人的尊重与了解程度.如果你约朋友一起吃饭,点了一道菜,还能说出菜背后的典故,那你一定能碾压在场的汉子们,收割无数少女的崇拜.毕竟,食物才是解锁人心的.
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