原创《欧洲毒鸡蛋风波》
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根据德国农业部8 月3 日公布的信息,当局从进口自比利时和荷兰的鸡蛋中检测出了氟虫腈.随后,欧洲多国相继曝出“毒鸡蛋”丑闻.检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标.氟虫腈是一剂猛药,可用来杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂,被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品.人若大剂量食用可致肝、肾和甲状腺功能损伤.欧盟法律规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程,每千克食品中的氟虫腈残留不能超过0.005毫克.
截至8月15日,“毒鸡蛋”事件已波及欧洲17个国家,比利时、荷兰和西班牙等国销毁了大量可能被杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋.尽管多个国家的相关部门表示此次“毒鸡蛋”中的氟虫腈对人类危害不大,但欧洲民众还是“谈蛋色变”,对欧洲食品安全普遍感到担忧.而相关国家和欧盟在此次事件中暴露出的推卸责任、效率低下等问题,也饱受各国民众诟病.
截至发稿前,比利时、荷兰和德国等国已经将大量受污染的鸡蛋从超市下架.荷兰则扑杀了数十万只鸡.
此次事件无疑将欧洲的食品安全再次推向风口浪尖.在消费者看来,如果鸡蛋都可以被污染,那还有什么食品是安全的呢？即使此次氟虫腈的含量不足以威胁健康,谁又能保证下次不会有更严重的食品问题呢？
欧洲论文参考资料：
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